Салат закуска с морепродуктами и йогуртовым соусом
Приготовьте салат-закуску с морепродуктами и йогуртовым соусом! Используйте йогурт, укроп, оливковое масло, лимон и свежие овощи. Вкусно и полезно!
Продукты
- для заправки:
- 180 г классического йогурта
- маленький пучок укропа
- 1 ст.л. оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л. лимонного сока
- 0.5 ч.л. цедры лимона
- 1 щепотка соли
- для салата:
- листья салата - 1 средний пучок
- огурец - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- редис - 3-4 шт.
- горошек зеленый замороженный - 1 горсть
- лимон - 0.5 шт.
- кальмар тушка - 1 шт.
- креветки - 1 горсть
- масло оливсковое - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Йогурт (у меня домашний) желательно избавить от сыворотки, для этого его достаточно в течение 1 часа подвесить в марле или мелком ситечке.
В йогурт добавить мелко рубленный укроп, выдавленный чеснок, цедру лимона, лимонный сок, оливковое масло, соль, хорошо перемешать.
Кальмар, креветки, горошек сварить в пароварке до полной готовности.
Кальмар порезать кольцами, креветки почистить от панциря.
Помидор, редис, огурец, лимон помыть, порезать.
Вымыть и высушить листья салата.
Выложить все ингредиенты на тарелку полить оливковым маслом (желательно взбрызнуть лимоном), и подавать с йогуртовым соусом.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19236
Понравилось: 15
Автор: Linda82 (Marioka82)
Создан: 25 октября 2014, 14:22
Дополнительная информация
Комментарии
25 октября 2014, 14:28
Красивый и вкусный салат!
25 октября 2014, 15:40
Яркий и аппетитный салат!!!
25 октября 2014, 16:47
25 октября 2014, 18:41
вкусно, красиво, полезно!!!
25 октября 2014, 18:54
Очень красивый,яркий и вкусный салат!
25 октября 2014, 19:23
Как всегда - роскошно!!!
25 октября 2014, 23:23
Очень красиво!
26 октября 2014, 12:31
Ярко!Красочно! Оля, вкусный салат!
26 октября 2014, 13:34
Хороший салат - хрустящие овощи, ароматные,нежные морепродукты- приятное сочетание!
26 октября 2014, 17:30
краски так и буйствуют
26 октября 2014, 21:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти