салат-закуска с морепродуктами и йогуртовым соусом.

Ингредиенты

  • для заправки:
  • 180 гр. классического йогурта.
  • маленький пучок укропа.
  • 1 столовая ложка оливкового масла.
  • 3 зубчика чеснока.
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 0.5 ч.л. цедры лимона.
  • щепотка соли.
  • для салата:
  • листья салата- средний пучок
  • огрурец-1 шт
  • помидор-1 шт.
  • редис-3-4 штучки
  • горошек зеленый (замороженный)-горсть.
  • лимон-0.5 шт.
  • кальмар тушка-1 шт
  • креветки -горсть.
  • масло оливсковое-1 столовая ложка.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Йогурт ( у меня домашний) желательно избавить от сыворотки, для этого его достаточно в течении 1 часа подвесить в марле или мелком ситечке. В йогурт добавить мелко рубленный укроп, выдавленный чеснок, цедру лимона, лимонный сок, оливковое масло, соль, хорошо перемешать.

2. Кальмар, креветки, горошек сварить в пароварке до полной готовности.

3. Кальмар порезать кольцами, креветки почистить от панциря.

4. Помидор, редис , огурец, лимон помыть, порезать.

5. Вымыть и высушить листья салата.

6. Выложить все ингредиенты на тарелку полить оливковым маслом (желательно взбрызнуть лимоном), и подавать с йогуртовым соусом.

Пошаговые фото рецепта

 салат-закуска с морепродуктами и йогуртовым соусом. : фото шаг 1 салат-закуска с морепродуктами и йогуртовым соусом. : фото шаг 2 салат-закуска с морепродуктами и йогуртовым соусом. : фото шаг 3 салат-закуска с морепродуктами и йогуртовым соусом. : фото шаг 4 салат-закуска с морепродуктами и йогуртовым соусом. : фото шаг 5 салат-закуска с морепродуктами и йогуртовым соусом. : фото шаг 6 салат-закуска с морепродуктами и йогуртовым соусом. : фото шаг 7

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olga
25.10.2014 14:28
Ответить

Красивый и вкусный салат!

Ма17рина
25.10.2014 15:40
Ответить

Яркий и аппетитный салат!!!

zhena
25.10.2014 18:41
Ответить

вкусно, красиво, полезно!!! 

Света C.
25.10.2014 18:54
Ответить

Очень красивый,яркий и вкусный салат!

Selena
25.10.2014 19:23
Ответить

Как всегда - роскошно!!! 

diana1616
25.10.2014 23:23
Ответить

Очень красиво!

TANCHITTA
26.10.2014 12:31
Ответить

Ярко!Красочно! Оля, вкусный салат!

tatian-1956
26.10.2014 13:34
Ответить

Хороший салат - хрустящие овощи, ароматные,нежные морепродукты- приятное сочетание!

krolya
26.10.2014 17:30
Ответить

краски так и буйствуют

avani
26.10.2014 21:59
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели