Вход | Регистрация
Салат-закуска с морепродуктами и йогуртовым соусом
Ингредиенты
- для заправки:
- 180 г классического йогурта
- маленький пучок укропа
- 1 ст.л. оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л. лимонного сока
- 0.5 ч.л. цедры лимона
- 1 щепотка соли
- для салата:
- листья салата - 1 средний пучок
- огурец - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- редис - 3-4 шт.
- горошек зеленый замороженный - 1 горсть
- лимон - 0.5 шт.
- кальмар тушка - 1 шт.
- креветки - 1 горсть
- масло оливсковое - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Йогурт (у меня домашний) желательно избавить от сыворотки, для этого его достаточно в течение 1 часа подвесить в марле или мелком ситечке.
В йогурт добавить мелко рубленный укроп, выдавленный чеснок, цедру лимона, лимонный сок, оливковое масло, соль, хорошо перемешать.
Кальмар, креветки, горошек сварить в пароварке до полной готовности.
Кальмар порезать кольцами, креветки почистить от панциря.
Помидор, редис, огурец, лимон помыть, порезать.
Вымыть и высушить листья салата.
Выложить все ингредиенты на тарелку полить оливковым маслом (желательно взбрызнуть лимоном), и подавать с йогуртовым соусом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Диетические блюда из грудкиВкусные простые диетические блюдаДиетические блюда на каждый деньИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
Красивый и вкусный салат!
Яркий и аппетитный салат!!!
вкусно, красиво, полезно!!!
Очень красивый,яркий и вкусный салат!
Как всегда - роскошно!!!
Очень красиво!
Ярко!Красочно! Оля, вкусный салат!
Хороший салат - хрустящие овощи, ароматные,нежные морепродукты- приятное сочетание!
краски так и буйствуют