Яблочный пирог.

Фото к рецепту: Яблочный пирог.

Ингредиенты

  • 200 г.сливочного масла
  • 250 г.сметаны(15-20%жирности)
  • 3 полные ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • щепотка соды
  • 400 г.муки(примерно,сколько возьмёт тесто)
  • для начинки
  • 5-6 яблок(у меня "антоновка")
  • 3 ст.ложки сахара+1 ст.ложка сахара для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Масло растопить.В чашку выложить сметану,соль,сахар,хорошо перемешать,добавить растопленное сливочное масло,хорошо перемешать и всыпать соду пищевую и муку,замеситьмягкое,жирное тесто,которое не должно липнуть к рукам.

Тесто накрыть и убрать в холодильник минимум на час.

Тем временем яблоки вымыть,вытереть на сухо,удалить сердцевину.нарезать яблоки тонкими ломтиками.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой.

Тесто разелить на две части,первую раскатать и аккуратно выложить в форму,на тесто равномерно распеределить ломтики яблок,посыпать сахаром,накрыть второй половиной раскатанного теста,защепить края,по средине сделать дырочку.

Пирог посыпать сахаром и поставить в духовку при С 180-200С на 30 минут(пирог проверить деревнной шпажкой,он должен подрумяниться и не много увеличиться в объёме)

При подаче разрезать на порционные куски.

Пирог этот пекла моя бабушка,папина мама,и сегодня я окунулась в своё детство,у меня получилось повторить этот не обыкновенно вкусный и в то же время простой пирог,бабушка бы мной гордилась.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5669880922980521.029
принцесса специй

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Пирог яблочно-вишнёвый

Участвует в конкурсе: Сочный вкус осени!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
larochka
21.09.2013 15:09

Мне так нравятся такие пироги!!! Домашние, ароматные, да еще бабушкин рецепт. Просто *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
21.09.2013 15:24

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Пирог как раз для меня-яблочной плодожорки!!!!!!!!!!*YAHOO*Прелесть!!!!!! Как приятно тебя снова видеть, Сонечка!!!!!!!@}--}--

принцесса специй

Спасибо,оксаночка!!! И мне очень приятно,что замечаешь мои рецепты! Спсибо,дорогая ещё раз!:*

Алиса

Я тоже очень люблю такие пирожки));)*BRAVO*

Лена72

Сонечка.я тоже всю неделю пеку с яблоками пироги,вкусно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

krolya
21.09.2013 17:37

Сезон яблок наступил, и у нас сезон вкуснючих пирогов с ними тоже*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ма-ма

Сонечка, чудесный пирог!:) А я завтра буду дразниться своим пирогом! ;)

Кудесница

Сонечка, прекрасный пирог!!! Люблю выпечку с яблоками!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

TANCHITTA

*BRAVO* отличный и вкусный пирог!

манюша

Очень люблю такое тесто. У нас традиционно печётся с ним лимонник. В прошлом году я попробовала пирог с яблочно-лимонной начинкой. Очень понравился. С яблочками тоже будет замечательно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lira_s
22.09.2013 17:01

Сонечка, какой пирог аппетитный получился *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chudo
22.09.2013 20:25

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ирина 211978

Яблочных пирогов много не бывает! Очень их люблю! *BRAVO*

mama tasi

Конечно тесто к рукам липнуть не будет :) тут столько масла, да и сметана тут тоже :) Необыкновенный пирог, Сонечка, и то, что ты хранишь семейные рецепты просто замечательно! @}--}--

lil-8888
27.09.2013 19:09

Софья, очень вкусный. ароматный пирог!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты