Куриный плов

Ингредиенты

200 гр. - куриное филе
200 гр. - рис басмати
1 - крупная морковь
1- большая луковица
оливковое и растительное масло для жарки
1/2 ч.л. - молотого кайенского перца
1/2 ч.л. - кариандр(молотый)

1 ч.л. - паприки
1/2 ч.л. - чеснока( сухой молотый)
1 ч.л. - куркумы
1/2 ч.л. - зиры( зерна)
1/2 ч.л. - карри (молотая)
2 ст.л. - мелко нарубленной петрушки
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезать на кубики. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук мелко нашинковать. Все обжарить до золотистого цвета, добавить специи. Затем добавить рис и немного обжарить. Залить водой и тушить на медленном огне до готовности, когда рис готов добавить петрушку перемешать и снять с плиты. Готово!