Плов из куриных грудок и орехов
Насладитесь изысканным пловом из куриных грудок и грецких орехов с луком и кисловатой пастой терна. Попробуйте новый вкус с маслом топленым!
Продукты
- куриные грудки - 600 г
- орехи грецкие - 150 г
- луковица - 1 шт.
- кислая паста из терна, алычи, кизила или чего-то другого
- масло сливочное топленое - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Приготовить начинку:
Пропустить через мясорубку орехи, лук.
Добавить 2-3 ст.л. пасты по вкусу и в зависимости от кислотности.
Посолить, поперчить и перемешать.
Нарезать на полоски куриную грудку и отбить.
Посолить, поперчить, вложить начинку и завернуть рулетиком.
Выложить все в кастрюлю.
Остатки начинки сверху.
Добавить масло, залить кипятком и довести до готовности в течении 40-50 мин.
Такую курицу можно подавать как самостоятельное блюдо или как гара к заваренному по оригинальному рецепту рису.
Получается очень вкусно и необычно.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
130 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Азербайджанская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6543
Понравилось: 130
Автор: обжорка кама
Создан: 18 марта 2009, 20:08
Дополнительная информация
Я не стала повторять здесь приготовление плова по-азербайджански, и это видимо ввело в заблуждение некоторых кулинаров. Повторюсь у нас рис для плова готовиться отдельно по особому способу, описанному в оригинальном рецепте,и мясо подающееся к плову, называемое гара, готовиться тоже отдельно.
Комментарии
18 марта 2009, 20:26
18 марта 2009, 20:31
18 марта 2009, 20:44
18 марта 2009, 20:54
18 марта 2009, 21:31
18 марта 2009, 21:32
18 марта 2009, 22:10
18 марта 2009, 22:28
18 марта 2009, 22:50
19 марта 2009, 11:21
19 марта 2009, 21:47
05 августа 2009, 18:03
30 августа 2009, 03:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти