Ингредиенты

  • куриные грудки - 600 гр.
  • орехи грецкие - 150 гр.
  • луковица - 1 шт.
  • кислая паста из терна, алычи, кизила или чего-то другого
  • масло сливочное топленое - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить начинку:

Пропустить через мясорубку орехи, лук.

Добавить 2-3 ст.л. пасты по вкусу и в зависимости от кислотности.

Посолить, поперчить и перемешать.

Нарезать на полоски куриную грудку и отбить.

Посолить, поперчить, вложить начинку и завернуть рулетиком.

Выложить все в кастрюлю.

Остатки начинки сверху.

Добавить масло, залить кипятком и довести до готовности в течении 40-50 мин.

Такую курицу можно подавать как самостоятельное блюдо или как гара к заваренному по оригинальному рецепту рису.

Получается очень вкусно и необычно.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Плов из куриных грудок и орехов: фото шаг 1Плов из куриных грудок и орехов: фото шаг 2Плов из куриных грудок и орехов: фото шаг 3Плов из куриных грудок и орехов: фото шаг 4Плов из куриных грудок и орехов: фото шаг 5Плов из куриных грудок и орехов: фото шаг 6Плов из куриных грудок и орехов: фото шаг 7Плов из куриных грудок и орехов: фото шаг 8

Дополнительная информация

Я не стала повторять здесь приготовление плова по-азербайджански, и это видимо ввело в заблуждение некоторых кулинаров. Повторюсь у нас рис для плова готовиться отдельно по особому способу, описанному в оригинальном рецепте,и мясо подающееся к плову, называемое гара, готовиться тоже отдельно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gean
18.03.2009 20:26
Ответить
как красиво и вкусно,какой рис!!!!!!!!!!!5555++
бирюлька
18.03.2009 20:31
Ответить
Ну так это курица с рисом, а не плов! А так вкусно,конечно.5
баpабашка
18.03.2009 20:44
Ответить
Немного название не то, но вкусно5
ильинка
18.03.2009 20:54
Ответить
Да, согласна с предыдущими авторами. Лучше бы название исправить. А блюдо само по себе чудесно!
panama
18.03.2009 21:31
Ответить
5++++++++++!
гетьмановна
18.03.2009 21:32
Ответить
Спасибо,дорогая моя!5!
машенька-84-
18.03.2009 22:10
Ответить
Вкусненько.5.
обжорка кама
18.03.2009 22:28
Ответить
Спасибо всем за внимание к рецепту, это действительно очень вкусно. И название его соответствует рецепту. Дорогие, бирюлька,баpабашка и alm_70000, не стоит быть столь категоричными в высказываниях, тем более что они основаны не на знании, а наоборот на не знании национальной азербайджанской кухни. Если бы вы заглянули в оригинальный рецепт, то вам сразу все стало бы понятно :)
Ответить
Спасибо Камочка, отличный рецепт, буду пробовать.:)
hajizt
19.03.2009 11:21
Ответить
шикарно! мини левенги с пловом. будем пробовать на выходных
lushka-dushka
19.03.2009 21:47
Ответить
Вкуснота!!!! 5555555555:)
eirad-irad-e
05.08.2009 18:03
Ответить
название и блюдо соответствует друг другу
adalat
30.08.2009 03:27
Ответить
Вот это я люблю 555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели