Творожно-сырный пирог

Фото к рецепту: Творожно-сырный пирог

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука пшеничная-250 гр.
  • творог9%-250 гр
  • сливочное масло комнатной температуры-80 гр.
  • яйца куриные-2 шт.
  • разрыхлитель теста-2 ч.л.
  • соль-0,5 ч.л.
  • начинка
  • твердый сыр,ваш любимый-150 гр
  • яйца куриные варёные-2шт
  • лук зелёный-50 гр.
  • сметана20%-4 ст.л.
  • соль-0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Творог протереть через сито,смешать с яйцами,солью и маслом.

Смешать муку с разрыхлителем и просеять в творожное тесто,замесить мягкое эластичное тесто,накрыть плёнкой и убрать в холодильник.

Для начинки сварить два яйца,остудить порезать,так же порезать лук,добавить сметану,тертый сыр и соль,размешать.

Достать тесто и поделить его на неравные две части,одну чуть больше другой.

В смазанную сливочным маслом форму,раскатать тесто,то,что побольше,сделать бортики,выложить на тесто начинку.

Теперь раскатать то,что поменьше,накрыть им начинку,и защипить края.

Я выпекала в разогретой духовке,до 180гр,минут 35,до румяного верха.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Друзья,я влюбилась в книгу Анны Китаевой"Я и моя мультиварка",которую получила только в субботу,но уже приготовила три рецепта по ней,это что-то,хочется готовить и готовить,все просто написанно,доступно и вкусно!А так как папа мой опять унёс мультю к себе,то пекла я в духовке пирог,начинки могут быть абсолютно любые,тесто очень вкусное,мы сразу слопали горячим половину пирога,угощайтесь:) Этот пирог будет частым гостем у меня.

5.04.5480638923341991.024
Лена72

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Пирог с семгой и тонким творожным тестом

Участвует в конкурсе: Готовим с OURSSON!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dik723
21.07.2013 18:04

Творожные пироги,одни из самых моих любимых.А уж с сыром это ваще @=! Класс!

Лена72

Спасибо,@}--}--

ulula
21.07.2013 18:30

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Лена72

Спасибо,O<img src=" />

mama tasi

О, да! Творожное тесто ( да и вообще на кисломолочке!) такое пышное и вкусное :) Лен интересная начинка, сыр с яйцами не смешивала, захотелось кусочек твоего пирожка! Поздравлю с получением интересной книги @}--}--

Лена72

Спасибо,Наташа.действительно книга очень ценная@}--}--

irina-kolyshkova

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*красавец@}--}--

Лена72

Спасибо,Иришка!*KISSED**IN LOVE*

Кудесница

Ленуська, восхитительный пирог!!! *THUMBS UP* Очень по вкусу, великолепно приготовила!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Лена72

Спасибо,Галочка,я старалась,очень переживала за фото,у нас весь день дождь льёт,темно,ничего не видноO<img src=" />

Persona
21.07.2013 21:08

Ух,ты какой пирожок!!*BRAVO*

Лена72

:[:[:[ Спасибо,любимка моя,*KISSED*

pinkflamingo1962

МММ!!! Да с сыыырррооом!*THUMBS UP*

ма-ма

Ленусь, пышный, румяный! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

TANCHITTA

:) прелестный пирожок!*BRAVO*

Лена72

Девчата,спасибо!*KISSED*

Лена72

Спасибо,Маша,посмотрюO<img src=" />

lil-8888
22.07.2013 19:25

Леночка, вкусный пирог!*BRAVO*

Лена72

Спасибо,Лиль,@}--}--

tatian-1956

Лен, а твой-то пирог попышнее будет, чем в книжке!!! Вкусный пирожок!!!

Лена72

Спасибо,Танечка.да видмо потому,что в духовке пекла:[

kisa-asik

Лена спасибо за пирог! Нам очень понравился. Тесто такое нежное.А с начинками можно импровизировать!)Занесла его в свою коллекцию.@}--}--

krolya
02.08.2013 13:18

как же я люблю такие пироги*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Лена72

Я очень рада,пеките на здоровье,:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты