Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожно сырный пирог по рецепту Лена72

Приготовьте вкусный творожно-сырный пирог с начинкой из творога, сыра и зелёного лука. Идеально подходит для любимого стола и угощений!

Продукты

тесто:
мука пшеничная-250 г
творог9%-250 гр
сливочное масло комнатной температуры-80 г
яйца куриные-2 шт.
разрыхлитель теста-2 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
начинка
твердый сыр,ваш любимый-150 гр
яйца куриные варёные-2шт
лук зелёный-50 г
сметана20%-4 ст.л.
соль-0,5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Творог протереть через сито,смешать с яйцами,солью и маслом.

Смешать муку с разрыхлителем и просеять в творожное тесто,замесить мягкое эластичное тесто,накрыть плёнкой и убрать в холодильник.

Для начинки сварить два яйца,остудить порезать,так же порезать лук,добавить сметану,тертый сыр и соль,размешать.

Достать тесто и поделить его на неравные две части,одну чуть больше другой.

В смазанную сливочным маслом форму,раскатать тесто,то,что побольше,сделать бортики,выложить на тесто начинку.

Теперь раскатать то,что поменьше,накрыть им начинку,и защипить края.

Я выпекала в разогретой духовке,до 180гр,минут 35,до румяного верха.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12689

Понравилось: 24

Автор: Лена72

Создан: 21 июля 2013, 17:47

Каталоги: Выпечка Пицца Сырный пирог Творожный пирог

О, да! Творожное тесто ( да и вообще на кисломолочке!) такое пышное и вкусное Лен интересная начинка, сыр с яйцами не смешивала, захотелось кусочек твоего пирожка! Поздравлю с получением интересной книги

Лена72

21 июля 2013, 19:48

Спасибо,Наташа.действительно книга очень ценная

Лена72

21 июля 2013, 19:51

Спасибо,

irina-kolyshkova

21 июля 2013, 20:13

красавец

Лена72

21 июля 2013, 20:12

Спасибо,Иришка!