яйцо взбить с сахаром, добавить масло, затем творог и перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, вымесить тесто и убрать его на 30 минут в холодильник.
Для начинки:
Желтки взбить с 75 г сахара, подмешать творог и сыр.
Белки взбить с оставшимся сахаром и аккуратно ввести в творожную смесь.
Взять разъемную форму. Распределить тесто по форме, формируя бортик. Вылить в середину начинку. Сверху разложить тонко нарезанные персики, киви и размороженную вишню. Слегка присыпать сахаром.
Выпекать при 180 градусах 20 минут на нижней направляющей и 20 минут на верхней направляющей.
Моя любимая невестка захотела ватрушку, а т.к. творога для хорошей ватрушки было маловато, пришлось выкручиваться и испечь ватрушкоподобный пирог. Здесь я ей угодила: творог есть и в тесте, и в начинке. Невестке, да и нам всем, пирог очень понравился. Фрукты - ягоды можно брать любые. Попробуйте, надеюсь, вам тоже понравится!
У меня вопрос! А при чем тут сыр и что за сыр? Обычный желтый,Голландский какой нибудь? Во фруктово-творожном пироге? Я не вредничаю! Я хочу его испечь,причем сейчас!Жду ответа,как соловей лета
Спасибо большое! Варуник, сыр взяла российский. Можно взять только творог - 150 г, но у меня от теста осталось только 75 г, вот и добавила сыр, натертый на мелкой терке. dolja_v Именно 75 г творога. Если бы у меня было 750 г, то я испекла бы ватрушку!
да уж..... как завидую вашей невестке, что у нее такая свекровь........ может поменяемся с ней? Но без мужей))))))))) Хотя бы на время, почувствовать себя любимой))))))))невесткой)))
А вообще хотела написать так - Сил моих нет заходить в ваши рецепты - они меня "едят" жабой..... Начну с макового))))))))
Отлично! 5+ Здоровья Вам
Девочки, все очень просто: я люблю своего сына, он - свою жену. Значит и я ее люблю!!! Мне с ней повезло, моя невестка - самая лучшая! Молю бога, чтоб и у дочери со свекровью сложились дружеские отношения. А всем вам еще раз СПАСИБО!!!
