Творожный пирог с творожно-сырной начинкой

Фото к рецепту: Творожный пирог с творожно-сырной начинкой

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 150 г творога
  • 250 г муки
  • 75 г сахара
  • 1 яйцо
  • 6 столовых ложек растительного масла
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • щепотка соли
  • Начинка:
  • 2 яйца
  • 75 г творога
  • 75 г тертого сыра
  • 100 г сахара
  • 50 г манки
  • 2 персика
  • 1 киви
  • 2/3 стакана вишни (у меня замороженная)

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

яйцо взбить с сахаром, добавить масло, затем творог и перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и солью, вымесить тесто и убрать его на 30 минут в холодильник.

Для начинки:

Желтки взбить с 75 г сахара, подмешать творог и сыр.

Белки взбить с оставшимся сахаром и аккуратно ввести в творожную смесь.

Взять разъемную форму. Распределить тесто по форме, формируя бортик. Вылить в середину начинку. Сверху разложить тонко нарезанные персики, киви и размороженную вишню. Слегка присыпать сахаром.

Выпекать при 180 градусах 20 минут на нижней направляющей и 20 минут на верхней направляющей.

Приглашаю на чай!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Моя любимая невестка захотела ватрушку, а т.к. творога для хорошей ватрушки было маловато, пришлось выкручиваться и испечь ватрушкоподобный пирог. Здесь я ей угодила: творог есть и в тесте, и в начинке. Невестке, да и нам всем, пирог очень понравился. Фрукты - ягоды можно брать любые. Попробуйте, надеюсь, вам тоже понравится! :)

5.04.6345636360828591.057
siyanie

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Творожный пирог с красными ягодами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

Оля! Спасибо, подружка!!!!

лемонтия

Чудный пирог 555555

рафаэлла

Я хочу чай с твоим пирожком!Приглашение принимаю)))

natalyadiva

Какой красочный пирог! Повезло невестке. 55555555

ya-xont
11.06.2009 02:58

Супер!

bart
11.06.2009 03:09

Обожаю такие творожные пироги! 5+

siyanie
11.06.2009 03:15

СПАСИБО!!!

sister_chaos

Выглядит очень симпотично!!!

mara
11.06.2009 03:18

оригинально, я тоже попробую .5

татьяна 55

Чудесный пирожок!555

strelec148

содержательно...5!

кыш
11.06.2009 03:40

Какое многообразие! Здорово получилось!

utro8
11.06.2009 03:54

И невестке угодили!!! Вот это СВЕКРОВЬ!!! И нам рецепт по душе пришёлся. На 55555+++++!!!!!

мама макса

"Моя любимая невестка захотела ватрушку" - какая прелесть!!! Вы супер свекровь, спасибо Вам!!!

siyanie
11.06.2009 04:32

Большое спасибо всем за добрые слова!

sweta1
11.06.2009 04:42

ставлю пять с плюсом такой внимательной и заботливой свекрови!!!!

natapit
11.06.2009 05:12

какая молодец-во всех отношениях!555!!!

chef Ruletka

Да уж,я даже завидую вашей невестке :) Замечательный пирог!555+

pus-genrikh

Хочу такую свекровь!!!!!!55555555555!

christymar

очень понравилось 5

ирусик-88

вкусная красота!!!торт шикарный!подача суперр!5555

шуш
11.06.2009 08:56

Оля,пирог просто шикарный! Правда, можно вслед за Наташей(ruletka78) в ваши невестки записаться :-)? 5+5+5+5+5+!

kisochka
11.06.2009 09:57

Я снимаю перед вами шляпу! всем бы невесткам таких свекровей! бесподобно! 55555555!

варуник

У меня вопрос! А при чем тут сыр и что за сыр? Обычный желтый,Голландский какой нибудь? Во фруктово-творожном пироге? Я не вредничаю! Я хочу его испечь,причем сейчас!Жду ответа,как соловей лета:)

dolja_v
11.06.2009 17:31

75 гр. творога в начинку не маловато...наверное описка ...750 гр. 55555

siyanie
11.06.2009 17:47

Спасибо большое! Варуник, сыр взяла российский. Можно взять только творог - 150 г, но у меня от теста осталось только 75 г, вот и добавила сыр, натертый на мелкой терке. dolja_v Именно 75 г творога. Если бы у меня было 750 г, то я испекла бы ватрушку! :)

варуник

А! Ну терь ясно:)!

alia
11.06.2009 18:11

Завидую невестке, а рецепт отличный. 555555

irusya.by

да уж..... как завидую вашей невестке, что у нее такая свекровь........ может поменяемся с ней? Но без мужей))))))))) Хотя бы на время, почувствовать себя любимой))))))))невесткой))) А вообще хотела написать так - Сил моих нет заходить в ваши рецепты - они меня "едят" жабой..... Начну с макового)))))))) Отлично! 5+ Здоровья Вам

siyanie
11.06.2009 18:39

Девочки, все очень просто: я люблю своего сына, он - свою жену. Значит и я ее люблю!!! Мне с ней повезло, моя невестка - самая лучшая! Молю бога, чтоб и у дочери со свекровью сложились дружеские отношения. А всем вам еще раз СПАСИБО!!!

irusya.by

Да.. услышали бы Вас многие свекрови......... и поменялись..... но.....

mellorn
12.06.2009 01:44

Повезло невестке!!!! 5555555555

basundrya

Присоединяюсь ко всем восторгам... и по поводу рецепта и родственных отношений! Рецепт забираю,как довольно простой и нарядный!

irina-kolyshkova

ВАУ!!!Какая прелесть---СУПЕРСКИЙ ТОРТИК!!!5555555

рыжая я

Очень вкусно! 555555555 :)

пушиночка

А когда манку то добавлять?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...