Греческий салат. по рецепту larochka

Вкусный греческий салат с сыром фета, огурцом, помидорами черри и оливками. Заправка с лимоном и орегано. Идеально для мисок! Попробуйте новый вкус!

Фото к рецепту: Греческий салат.

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 520.0 ккал
Белки: 14.0 г
Жиры: 7.0 г
Углеводы: 105.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр нарезать кубиками, обвалять в смеси муки и паприки, обжарить в оливковом масле по1 минуте с каждой стороны.

Нарезать овощи. Огурцы кубиками, перец на кусочки, у меня был только зеленый перец, я его тонко нашинковала, черри на половинки, луковицу полукольцами.

Сложить в миску нарезанные овощи, оливки, добавить обжаренные кусочки Феты, приправить оливковым маслом лимонным соком. Посолить. Можно подавать в таких хлебных тарелочках, только нужно испечь заранее, хранятся они долго.

Для того, что бы испечь хлебные тарелочки нам понадобиться немного дрожжевого теста и чашки. Рецепт теста не привожу, его можно купить, самим сделать, немного отложить теста и испечь такие тарелочки

Чашку перевернуть, обмазать растительным маслом. Затем раскатать небольшой кусочек теста и накрыть нашу чашку.

Выпекать минут 20 при температуре 200 градусов.

Смотрятся такие тарелочки просто замечательно на столе.

Попробуйте, мне кажется, вкус стал интереснее, поджаренный сыр придал пикантность, уже знакомому салату.

Пошаговые фото рецепта

Греческий салат.: шаг 1
Греческий салат.: шаг 2
Греческий салат.: шаг 3
Греческий салат.: шаг 4
Греческий салат.: шаг 5
Греческий салат.: шаг 6
Греческий салат.: шаг 7
Греческий салат.: шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерно расчет КБЖУ для указанных продуктов и их примерное содержание:

Ингредиенты и их масса:

  • Сыр фета – 150 г
  • Красный лук – 1 штука (примерно 100 г)
  • Огурцы – 2 шт. (примерно 200 г)
  • Помидоры черри – 250 г
  • Перец болгарский (красный и желтый, вместе) – 2 шт. (примерно 200 г)
  • Оливки – примерно 50 г
  • Соль морская – по вкусу (не влияет на калорийность)
  • Салатные листья – примерно 50 г
  • Панировка:
    • Мука – 1 ст.л. (около 8 г)
    • Молотая паприка – 2 ч.л. (около 4 г)
    • Оливковое масло – 20 г
  • Заправка:
    • Сок половины лимона – около 20 мл
    • Оливковое масло – 5 ст.л. (примерно 70 г)
    • Перец – по вкусу
    • Орегано – 1 ч.л. (около 1 г)
  • Тесто дрожжевое – 200 г

Расчет КБЖУ по каждому продукту:

1. Сыр фета (150 г)

  • Калории: ~264 ккал
  • Белки: ~14 г
  • Жиры: ~21 г
  • Углеводы: ~4 г

2. Красный лук (100 г)

  • Калории: ~40 ккал
  • Белки: ~1 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~9 г

3. Огурцы (200 г)

  • Калории: ~30 ккал
  • Белки: ~1 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~7 г

4. Помидоры черри (250 г)

  • Калории: ~50 ккал
  • Белки: ~2 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~10 г

5. Перец болгарский (200 г)

  • Калории: ~60 ккал
  • Белки: ~2 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~14 г

6. Оливки (50 г)

  • Калории: ~70 ккал
  • Белки: ~0,5 г
  • Жиры: ~7 г
  • Углеводы: ~1 г

7. Салатные листья (50 г)

  • Калории: ~10 ккал
  • Белки: ~1 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~2 г

8. Мука для панировки (8 г)

  • Калории: ~30 ккал
  • Белки: ~1 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~6 г

9. Молотая паприка (4 г)

  • Калории: ~12 ккал
  • Белки: ~0,5 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~2 г

10. Оливковое масло для панировки (20 г)

  • Калории: ~180 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: ~20 г
  • Углеводы: 0 г

11. Заправка:

  • Лимонный сок (20 мл)
    • Калории: ~4 ккал
    • Белки: ~0 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~1 г
  • Оливковое масло (70 г)
    • Калории: ~630 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: ~70 г
    • Углеводы: 0 г
  • Орегано (1 г)
    • Калории: ~3 ккал
    • Белки: ~0,1 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~0,7 г

12. Тесто дрожжевое (200 г)

  • Калории: ~520 ккал
  • Белки: ~14 г
  • Жиры: ~7 г
  • Углеводы: ~105 г

Итоговые показатели (приблизительно):

Питательные веществаЗначение
Калории~1,243 ккал
Белки~41 г
Жиры~63 г
Углеводы~161 г

Этот расчет является примерным и основан на стандартных данных о питательной ценности продуктов. Конкретные значения могут варьироваться в зависимости от точного состава и методов приготовления. Если нужна более точная цифра, пожалуйста, укажите точные бренды или дополнительные параметры.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

ella_b
05.06.2013 14:12
Ответить
Ларочка,когда прочла название блюда,сразу подумала,что у тебя не может быть все так просто.И не ошиблась! Интересное решение,всеми любимого,греческого салата! Мисочки-просто прелесть!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
larochka
05.06.2013 14:18
Ответить
Эллочка, нашла этот вариант, так стало интересно. что получиться. Если честно нам очень понравилось. Вкус изменился,все как то дополнило друг друга. Тебе огромное спасибо за добрые слова @}--}--*KISSED*
Лена72
05.06.2013 14:16
Ответить
Лар,и мне нравится такой салат,с удовольствием угостилась бы,:[ *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Я тебе письмо написала,ответь мне,*KISSED*
larochka
05.06.2013 14:26
Ответить
Спасибо Леночка. Сейчас отвечу.
sweta1
05.06.2013 14:53
Ответить
=O*BRAVO* ничего себе!!!!да тут у Вас,девушка,и тарелки съедобные подают с таким вкусным салатом!!!!!Суууупер!*THUMBS UP*
крем
05.06.2013 15:54
Ответить
Волшебный рецептик! Здоророво все придуманно, и фета обжаренная ,и тарелочка сьедобная!
larochka
05.06.2013 16:02
Ответить
Спасибо.@}--}--
pinkflamingo1962
05.06.2013 16:07
Ответить
Отличный рецепт! Тарелочки так вообще сууупер!*BRAVO*
фрау блюм
05.06.2013 16:11
Ответить
Отличная вариация!*BRAVO* С огромным удовольствием попробую:)
larochka
06.06.2013 01:14
Ответить
Надеюсь Вам понравиться@}--}--
mama tasi
05.06.2013 17:12
Ответить
Ларис, жаренный таким образом сыр сам по себе деликатес, а уж в дополнении к свежим овощам и подавно! Очень понравилась подача, согласна с первым комментарием, интрига была сразу, как только прочитали рецепт :)
larochka
06.06.2013 01:19
Ответить
Наташа, спасибо, очень приятно.@}--}--
maslova
05.06.2013 20:17
Ответить
Ларочка, очень понравился твой яркий салат в таких тарелочках! Ваще круто получилось!*BRAVO*
larochka
06.06.2013 01:21
Ответить
Катюша я поздравляю тебя с рождением доченьки!!! Пускай растет здоровая, и счастливая!!!!!!!@}--}--@}--}--:*:*:*@}--}--@}--}--
krolya
05.06.2013 20:19
Ответить
такой салатик, да ещё со съедобной посудиной, вообще отпад*BRAVO*
larochka
06.06.2013 01:17
Ответить
Спасибо Зоенька!!@}--}--
passion1963
05.06.2013 22:30
Ответить
Салат превосходный, а идея с тарелочками просто восхитительная*BRAVO*
Ирина 211978
05.06.2013 23:33
Ответить
Чудесный салатик и тарелочки замечательные! *BRAVO*
larochka
06.06.2013 01:23
Ответить
Ириша спасибо.
larochka
06.06.2013 01:26
Ответить
Леночка, это цельнозерновое тесто. Спасибо тебе огромное дорогая за такие добрые, приятные слова!!!!:**KISSED*
ogiway
06.06.2013 03:10
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*оОООООЧЕНЬ СИМПАТИШНО!!!!!!!!!*THUMBS UP*
larochka
06.06.2013 03:54
Ответить
Спасибо Ксюша.*KISSED**KISSED**KISSED**KISSED*
манюша
06.06.2013 07:53
Ответить
Очень люблю жареный сыр! Идея подачи салата в хлебной миске понравилась!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
larochka
06.06.2013 15:55
Ответить
Маняша спасибо@}--}--
byrenka
06.06.2013 09:16
Ответить
Давно хочу испечь такие мисочки!:) Салат очень и очень!!!!!!!!*BRAVO*
неля0503
06.06.2013 09:56
Ответить
Всё замечательно: и вкус,и внешний вид - *OK*
larochka
06.06.2013 15:56
Ответить
Спасибо@}--}--:):)
ботакоз
06.06.2013 16:03
Ответить
Как здорово! Вкусный салат в такой "шикарной" посуде!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lil-8888
06.06.2013 22:26
Ответить
Ларочка, чудесная идея с тарелочками! Вкусно!*BRAVO*
chudo
08.06.2013 18:44
Ответить
Лар, я просто в диком восторге!*BRAVO*
Фрида
16.03.2014 12:43
Ответить
Все и вся дополняют друг друга-отличный салатик-вам пятерочка!
larochka
09.06.2013 07:08
Ответить
Спасибо Танечка.*KISSED**KISSED**KISSED*
Анатолий
09.06.2015 20:17
Ответить

красава считай ты на уровне шеф поовара придумала все очень красиво и все сочитаемо  5+++ как повар 4 разряда даю

larochka
09.06.2015 23:45
Ответить

Анатолий, спасибо. Но это не моя задумка придумка. Рецепт известного блогера, к сожалению, не запомнила страничку.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru