Манник по рецепту юрий зимин
Приготовьте вкусный манник с манной крупой, кефиром, сметаной, яйцом, сахаром, маслом и изюмом. Пошаговый рецепт с использованием кураги!
Пошаговый способ приготовления
Продукты меряю стаканами по 250 гр.
1. Стакан манки залить в чаше кефиром, с двумя ст. ложками сметаны, размешать тщательно и оставить на несколько часов (минимум два), чтобы манка набухла.
2. Три яйца взбить со стаканом сахара и чайной ложкой соли (миксером).
3. Добавить взбитые яйца в манную смесь, перемешать и небольшими порциями добавлять просеянную муку.
4. Добавить в тесто соду.
5. Растопить сливочное масло, добавить в получившееся тесто (я не добавляю вообще). Снова перемешать до однородности. Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана.
6. Добавить в тесто распаренный изюм и измельченную курагу.
7. Аккуратно перемешать.
8. Форму смазать раст. маслом, и вылить в нее тесто. Поставить в нагретую до 200* духовку на 30-35 мин (оставляю потом в духовке). Готовность кекса проверять зубочисткой.
Сохраняй и поделись с друзьями
338 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17390
Понравилось: 338
Автор: юрий зимин
Создан: 22 марта 2013, 16:31
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти