Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сочный манник на кефире очень вкусный и нежный

Сочный манник на кефире — очень вкусный и нежный десерт! Идеально сочетается с ягодами, сахаром и сливочным маслом. Попробуйте рецепт с клюквой и смородиной!

Продукты

кефир – 250 мл.
мука – 150 г
сахар – 230 г
манка – 200 г
сливочное масло – 50 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
яйцо – 2 шт.
соль – 1/3 ч.л.
молоко – 250 мл.
сахарная пудра – 100 г
сок ягод (клюква, смородина)– 2 ст.л

Пошаговый способ приготовления

Сочный манник на кефире. Готовиться быстро. Получается сочный, нежный, пышный и безумно вкусный.

В Миску наливаем кефир, добавляем манную крупу, сахар перемешиваем добавляем 2 яйца и размешиваем. Добавляем растопленное остывшее сливочное масло, снова размешиваем. В муку добавим разрыхлитель, просеиваем и добавляем кефирной массе. Замешиваем тесто.

Форму застелем пергаментом и смажем растительным маслом, перекладываем тесто.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30-35 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой. Готовый манник поливаем молоком и оставляем остывать.

Остывшей манник извлекаем из формы.

Приготовим глазурь В 100 гр сахарной пудры добавляем 2 ст.л ягодного сока. Хорошо перемешиваем ложкой и сразу смазываем манник получившейся глазурью.

Приятного аппетита!