Морковный пирог

Фото к рецепту: Морковный пирог

Ингредиенты

  • 1. одно яйцо.
  • 2. пшеничная мука (100 гр. ).
  • 3. тростниковый сахар «мистраль» (100 гр. ).
  • 4. свежая морковь (50 гр. ).
  • 5. разрыхлитель для теста (2 ч.л. с горкой).
  • 6. соль (несколько ч.л. ).
  • 7. растительное масло рафинированное (20 мл.).
  • 8. сливочный сыр (50 гр. ).
  • 9. сахарная пудра (50 гр. ).
  • 10. сливочное масло (50 гр. ).

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть (180 градусов). Муку следует просеять и добавить в неё тростниковый сахар и пекарский порошок. Отдельно смешать яйцо, масло и натертую на мелкую терку морковь. Мука соединяется с морковно-масляной смесью, потом туда добавляются рубленные грецкие орехи. Тесто выкладывается в специальную форму для выпекания. Печься пирог должен не менее 40 минут.

Для крема взбивается сливочное масло с тростниковым сахаром и сливочным сыром. Готовый спекшийся корж морковного пирога следует разрезать пополам и смазать две части кремом. Сверху пирог тоже покрывается кремом и присыпается грецкими орехами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пирог из морковки хорош и в теплом виде, но лучше перед подачей на стол остудить его до комнатной температуры. Приятного аппетита!

5.04.4787491742782051.012
annakarenina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Рецепты сладкой жизни! Dolce vita!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Iron
14.01.2013 22:22

никогда не пробовала печь морковный пирог. Я его даже не пробовала, но в последнее время я много слышу о морковном пироге!!! Заберу ваш пирог - починят плиту - надо попробовать приготовить - мне кажется, нам понравится

lina(Polina)

Морковный пирог очень любим, с грецкими орехами очень вкусно. Хороший пирог! :)

irina-kolyshkova

Красавец!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

andreytsibulski

*OK* Класс!!!

AVI
15.01.2013 13:19

Люблю морковные! У Вас отличный пирог;)

Марина

Утащила рецепт, очень хочется попробовать ;)

Ирина 211978

И я очень люблю морковные пироги! Но всё же вкус у них специфический, далеко не всем нравится! *THUMBS UP*

chef Ruletka

Вы не путаете количество разрыхлителя и соли на такое количество теста?

ogiway
16.01.2013 03:15

:)Да-соль-разрыхлитель-очень круто добавили!;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты