Булочки с корицей по рецепту Людмила
Приготовьте вкусные булочки с корицей! Из указанных ингредиентов: мука, масло, яйцо, молоко и корица, получится много ароматных булочек для всей семьи!
Продукты
- для теста:
- мука - 450-500 г
- сливочное масло - 100 г
- яйцо - 1
- сахар - 70 г
- сухие дрожжи - 6 г
- молоко - 250 мл
- соль
- для начинки:
- сахар - 6 ст.л.
- корица - 3 ч.л.
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
1. Сделаем опару. Дрожжи, немного теплого молока, чайную ложку сахара и столовую ложку муки смешиваем и оставляем в теплом месте на 20 минут
2. Тем временем отрезаем нужный нам кусок масла. И взбиваем его с сахаром.
3. Добавляем яйцо и взбиваем до однородности.
4. Туда же добавляем молоко, муку, соль и опару. Замешиваем тесто
5. Ставим его в теплое место на 1-2 часа, накрыв полотенцем, чтобы оно увеличилось в два раза.
6. Достаем наше тесто, раскатываем. Сахар смешиваем с корицей и посыпаем
7. Сворачиваем в рулет и режем на кусочки
8. Выстилаем форму бумагой и выкладываем будущие булочки. Оставляем на 20 минут, чтобы они немного поднялись. Смазываем яйцом
9. И отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 С
10. Достаем и посыпаем сахарной пудрой. Еще их можно заливать сиропом или глазурью
Сохраняй и поделись с друзьями
256 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти