Ингредиенты

  • для теста:
  • мука пшеничная - примерно 500 гр.
  • 2 ст. тёплого молока
  • 1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 2-3 яйца
  • размягчённое сливочное масло - 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В тёплом молоке размешать дрожжи и дать им набухнуть 15 минут.

Добавить сахар и масло, тщательно всё перемешать до растворения сахара.

Просеять немного муки и разбить яйца, добавить по вкусу ванилин и разрыхлитель.

Хорошо всё перемешать и просеять столько муки, чтобы вымесить мягкое тесто, из которого достаточно легко лепить.

Сформировать из теста шар, поместить его в миску и отправить в холодильник на час.

Через час достать тесто, которое должно было увеличиться в размерах, слегка опустить его руками и поставить в холодильник ещё на полчаса.

Через полчаса разделить тесто на несколько частей.

Каждую часть хорошо раскатать и промазать сливочным маслом.

Сверху посыпать сахаром и корицей.

Свернуть в рулетик.

Разрезать его на несколько частей и немного примять руками, чтобы получились булочки.

Сформированным изделиям перед выпечкой дать постоять примерно 15 минут и смазать желтками.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до зарумянивания при температуре 175-180 градусов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Виктория
06.05.2013 09:39
Ответить
Спасибо! :)
Kretsu
14.05.2013 20:38
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Люблю выпечку с корицей!
Виктория
15.05.2013 07:40
Ответить
Я тоже! Очень вкусно и ароматно! O<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4382026634673881.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели