Быстрейшие булочки-рулетики с корицей /элл,это тебе!/

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Очень быстрый пирожок,

состоящий из булочек-розочек-рулетиков

с корицей,кардамоном и душистым перцем;

не нужно ждать ни тесто,ни начинку,

пряно-нежно-творожно и так корично!

Нагреваем духовку до 200°.

Смазываем дно и стенки формы(диаметром 24 см.)маслом.

Смешиваем сыр Рикотта,кефир, сахар,

растопленное сливочное масло и ваниль

до однородной массы.

Добавляем муку,разрыхлитель, соль и соду,

месим до получения однородной массы .

Перекладываем его на посыпанную мукой поверхность.

Раскатываем тесто в прямоугольник 25х35 см..

Смазываем его растопленным сливочным маслом,

оставляя 0,5-1 см. без масла по краям.

В ёмкости смешиваем коричневый сахар и специи

(истолкла в ступке горошины душистого перца

с зёрнышками кардамона,

затем добавила корицу и сахар).

Посыпаем тесто смесью.

Начиная с длинного края,сворачиваем его в рулет.

Острым ножом нарезаем на равные части (у меня 10).

Устанавливаем рулетики разрезанной стороной вверх в форму.

Выпекаем до золотистого цвета около 20 минут.

Остужаем в течение 5 минут и переносим на блюдо.

В небольшой ёмкости смешиваем Маскарпоне,

сахарную пудру и ваниль,получаем гладкую глазурь,

распределяем ee по теплым рулетикам,

даём пропитаться 10-15 минут и угощаем.......

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Быстрейшие булочки-рулетики с корицей /элл,это тебе!/ : шаг 1Быстрейшие булочки-рулетики с корицей /элл,это тебе!/ : шаг 2Быстрейшие булочки-рулетики с корицей /элл,это тебе!/ : шаг 3Быстрейшие булочки-рулетики с корицей /элл,это тебе!/ : шаг 4Быстрейшие булочки-рулетики с корицей /элл,это тебе!/ : шаг 5Быстрейшие булочки-рулетики с корицей /элл,это тебе!/ : шаг 6Быстрейшие булочки-рулетики с корицей /элл,это тебе!/ : шаг 7Быстрейшие булочки-рулетики с корицей /элл,это тебе!/ : шаг 8Быстрейшие булочки-рулетики с корицей /элл,это тебе!/ : шаг 9

Дополнительная информация

понятное дело,Маскарпоне можно заменить на сметану, а Рикотту-на творог,на вкусе это немного отразится... (я свой пирог понесу в гости, поэтому из формы не вынимала и фото в разрезе,пардон,не будет!)Удачи!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ella_b
08.05.2013 16:39
Ответить
Све-е-ет!!!! Спасибо тебе большое! Я вся расчувствовалась-это раз! Выручила ты меня очень-это два! Булочки потрясающие-это три! В четвертых,пошла распечатывать и покупать маскарпоне.Менять в рецепте ничего не буду.:'(:*
sweta1
08.05.2013 16:46
Ответить
вот только не реветь!(баба Яга протиФФ!)пеки,угощай,радуй!:):):):):**IN LOVE*
ogiway
08.05.2013 17:15
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* А нифига-Баба-Яга за!!!!!!!!!! Реви, Эллик- такие булочки стоят того!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Мейн лиебен- чудо какое! Я такое обожаю- буду реветь рядом...Я тоже хочуууууууууууууу!!!!!!!!!!!!!!!!! А у меня как раз рикотта есть!!!!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO* Взяла по акции-срок вот-вот...как раз и в выпечку его!! А залью сливками-нету на маскарпоне акций, будет тоже вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Испеку прям вот...вот прям...вот- послезавтра-да!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! И пусть весь мир подождет! Особенно работа!*YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO*
ella_b
08.05.2013 17:21
Ответить
Девочки,вы обе правы! Я вас люблю..и думаю о вас... и повторяю в мыслях ваше имя... Все сделала,как вы велели:немножко поревела,потом перестала,а потом опять... Будем жить! Будем печь!*DRINK*
sweta1
08.05.2013 17:37
Ответить
:):)и ты туда же.....хААААрош сырость разводить.....*IN LOVE*
Лена72
08.05.2013 17:39
Ответить
Светлан,я пекла только дрожжевое тесто было у булочек,так что точно знаю,от них не оторваться,:[ Твои ещё проще,спасибо,с удовольствием забрала в коллекцию,*KISSED* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
08.05.2013 17:43
Ответить
Леночка,этот рецепт именно для тех,кому некогда ждать.....:):)
krolya
08.05.2013 18:17
Ответить
хороши булочки, ах как хороши*BRAVO*
sweta1
08.05.2013 18:20
Ответить
рада,что и тебе понравились!:):):)
christymar
08.05.2013 18:19
Ответить
Светик любим булочки,вкуснятина,да такие апетитные.Не сьем,так надкусаю все.*ROFL*
sweta1
08.05.2013 18:20
Ответить
*ROFL**ROFL*ФФФсё?!не делай этого,Ланочка!скушай пару штучек.....:)
Кудесница
08.05.2013 18:57
Ответить
Ох как хороши булочки!!! *THUMBS UP* На фото выглядят потрясающе!!! А исходя из ингредиентов - вкус облденный!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
09.05.2013 14:48
Ответить
Благодарю!:):):)
vvp
08.05.2013 19:02
Ответить
Ну,все,решено,забираю и готовлю!Так вкусно описано и сфотано!А девчата еще и аппетит нагнали*YAHOO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
09.05.2013 14:51
Ответить
они такие!Такого задора нагнали......*ROFL**ROFL**ROFL*
lil-8888
08.05.2013 19:27
Ответить
Светочка, шикарные булочки!*BRAVO*
sweta1
09.05.2013 14:52
Ответить
спасибо,Лилечка!:):):)
jamiroquai
08.05.2013 19:51
Ответить
Чудесное творожное тесто! Тем более, что по виду - как дрожжевое! Я пеку такие "улитки" исключительно по бабушкиному рецепту и присыпаю сахарной пудрой, но тут такая аппетитная глазурь, что следующую свою партию булочек обязательно залью ею!*THUMBS UP*
sweta1
09.05.2013 14:53
Ответить
и залейте!и будет только вкуснее!:):):)
fim
08.05.2013 20:32
Ответить
Света! Какая чудесная вкуснющая красота! Обязательно приготовлю! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
09.05.2013 14:54
Ответить
очень рада!!!!!!:):):):)
andreytsibulski
08.05.2013 20:55
Ответить
Отличные булочки!!! *THUMBS UP*@}--}--
sweta1
09.05.2013 14:55
Ответить
Спасибо,Андрей!!!!:):):):)
svetkins999
08.05.2013 22:33
Ответить
Чудно!:)
sweta1
09.05.2013 14:55
Ответить
:):):)Спасибо!!!
kakosha(Лена)
08.05.2013 22:46
Ответить
Светочка, рецепт очень хорош, он и читается на одном дыхании *THUMBS UP*
sweta1
09.05.2013 14:56
Ответить
Спасибо,Леночка!и печь их легко,....:):):):)
masha2907
08.05.2013 23:25
Ответить
Фотография и булочки выше всех похвал!
sweta1
09.05.2013 14:57
Ответить
:[:[:[Благодарю!!!!:)
sweta1
09.05.2013 14:57
Ответить
Благодарю!@}--}--:)
chudo
09.05.2013 00:04
Ответить
никогда не могла спокойно пройти мимо таких булочек:[
sweta1
09.05.2013 14:58
Ответить
Танюш,мне это тоже с трудом даётся.....*ROFL**ROFL**ROFL*:[
larochka
09.05.2013 00:13
Ответить
Света, утаскиваю. Ты когда ко мне поедешь, захвати 2 нет лучше 3 , короче бери все булочки. Гулять будем!!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*
sweta1
09.05.2013 14:59
Ответить
вот это будет сабантуйчик!!!!!главное,мясо чтоб было!:):):):):)
ма-ма
09.05.2013 13:46
Ответить
Светочка, хороши у тебя булочки! Очень привлекательные! *BRAVO*@}--}--
sweta1
09.05.2013 15:00
Ответить
Светик,спасибо,дорогая!:)@}--}--
sweta1
09.05.2013 15:01
Ответить
Иришка,спасибо!:*
Ирина 211978
10.05.2013 11:30
Ответить
Очень люблю такие штучки! *BRAVO*
sweta1
12.05.2013 00:20
Ответить
я тебя понимаю,Иришка....:[:)
ботакоз
10.05.2013 22:19
Ответить
И везет же кому-то, к кому приходят гости с такими булочками! Завидуююююю:'(:'(:'( Светочка, чудесные булочки и глазурь!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
12.05.2013 00:19
Ответить
*ROFL**ROFL**ROFL*это я друзьям отвезла....ага,им самое лучшее...они у меня,как подопытные кролики,все новые рецепты на них опробую!знай,проверено и одобрено!!!:)
mama tasi
12.05.2013 00:27
Ответить
Жалко, что мы так далеко друг от друга живём, нет шанса, что ты дойдёшь до меня с такими булочками.... съешь их по пути, далеко ж идти :) Очень понравился рецепт, снимки красноречивые, тут и разреза ненужно :)
sweta1
12.05.2013 00:34
Ответить
*ROFL**ROFL*не съем,Нат!обычно я летаю самолётами,а там кормят.....долетят и булочки.....:):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5491140646615831.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru