Быстрые яблочно-творожные булочки с корицей

Ингредиенты

яйцо – 1 шт.
сахар – 100 гр.
ванильный сахар – 8 гр.
мука – 270 гр. (+-)
разрыхлитель – 10 гр.
творог – 180 гр.

масло растительное – 70 мл.
соль – щепотка
яблоко – 400 гр. (2-3 шт. )
сок лимона – 1-2 ст.л.
корица – 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. В глубокой миске соединить: творог (лучше использовать мягкий творог или предварительно измельчить его блендером или протереть через сито), яйцо, соль, ванильный сахар, сахар, растительное масло и корицу.

Все тщательно перемешать.

2. В 2 этапа добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородного состояния. Тесто получается довольно густым и вязким.

Возможно, понадобится больше или меньше муки.

3. Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками;

4. В тесто добавить яблоки и тщательно перемешать.

Если необходимо, добавить еще немного муки, так как тесто должно быть очень густым;

5. На противень, выстеленный пергаментной бумагой, аккуратно выложить столовой ложкой тесто (примерно по 1-2 ст.л. с горкой), формируя булочки.

6. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 25-30 мин. до подрумянивания.

Готовность можно проверить зубочисткой.

Внимание! Время выпекания зависит от особенностей духовки, поэтому ориентируйтесь на свою духовку.

7. Вкусные, ароматные булочки готовы!

Приятного аппетита!