Оладьи с яблоком от nira60

Приготовим тесто. Сахар разотрите с яйцом, добавьте муку с разрыхлителем и оливковое масло. Добавляя вино, приготовьте тесто, гладкое и не очень жидкое. Тесто накройте и оставьте его на столе созреть.

В яблоках удалите сердцевину, с помощью специального ножа. Нарежьте их кружочками толщиной-0,5см.

Нагрейте масло для фритюра.

Окунаете дольки яблок в тесто и жарите во фритюре или на сковороде под крышкой, до румяной корочки. Готовые оладьи перекладываете салфетками, что бы избавить от лишнего масла.

Посыпаете оладушки сахарной пудрой и наслаждаетесь.

Приятного аппетита и хорошего настроения!