Оладьи с яблоками от valentinas

В кефир добавляем соль, сахар, яйцо, перемешиваем.

Добавляем просеянную муку с содой, замешиваем густое тесто, тесто не должно спадать с ложки.

Яблоко можно натереть на крупной терке, но лучше нарезать мелкими кубиками.

Добавляем яблоко в тесто, перемешиваем, выкладываем тесто на сковородку когда масло хорошо разогрелась.

Жарим на умеренном огне, накрываем крышкой чтобы яблоки успели пропечься.