Тирамису по рецепту Настя
Погружайтесь в нежный вкус тирамису с маскарпоне, сахаром, яйцом и очень крепким кофе. Идеальный десерт с палочками печенья савоярди и порошком какао!
Продукты
- 500 г маскарпоне
- 3 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 250 мл очень крепкого кофе
- порошок какао
- 12 палочек печенья савоярди
Пошаговый способ приготовления
Сварить крепкий кофе, процедить через ситечко и остудить.
Взбить миксером в пену, до растворения сахара, сахарный песок и яйцо. Добавить маскарпоне, только взбивать надо на минимальной скорости и всего 1 минутy, чтобы сыр не превратить в масло (как бы просто перемешать).
Можно даже размешать ложкой, только очень тщательно надо перемешать эту смесь.
Выложить в стеклянную форму печенье, перед этим обмакивая его с двух сторон в остывший кофе.
Посыпать сверху порошком какао через ситичко, чтобы не было комочков.
Сверху ложкой выложить сырную смесь и разровнять.
Еще раз посыпать сверху порошком какао через ситичко.
Поставить в холодильник на 3 часа.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
111 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10766
Понравилось: 111
Автор: Настя
Создан: 25 ноября 2012, 16:52
Комментарии
26 ноября 2012, 19:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти