Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тирамису по рецепту katzer123

Насладитесь вкусом домашнего тирамису с куриными яйцами, сахаром, сыром маскарпоне, печеньем, крепким кофе, бейлизом и cocoa. Простой рецепт!

Продукты

4 куриных яйца
100 грам сахара
500 грам сыра маскарпоне
250 грам печенья savoijardi/lady fingers
300 мл крепкого кофе
4 ст.л. рома/ликера/бренди/коньяка(я использовала бейлиз)
+какао

Пошаговый способ приготовления

1.Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить маскарпоне и перемешать.

2.Белки взбить в крепкую пену. Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.

3. Сварить кофе и налить туда алкаголь.

4. В остывшый кофе окунуть печеньки и раскладывать их в прямоугольную форму вот так:

На дно выложыть половину размоченных печений, на печеньки выложить половину крема и разровнять его. Потом на крем сного выложить половину печений а потом крем, разровнять.

5. Поставить на ночь в холодильник.

6. Посыпать через ситичко какао

7. НЯМ, НЯМ!=D

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7642

Понравилось: 7

Автор: katzer123

Создан: 19 июня 2012, 23:22

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Очень вкусный и нежный десерт, вам понравится!!! Приятного аппетита! )) ПС: я раскладывала не в форму, а по тарелочкам.

А что , Вы кофе с алкАголем не процеживаете ? Так и макаете печенье в чашку с кофейной гущей? Может кто-нибудь из новичков и не знает, что есть способ варки "эспрессо", может кто-то варит в джезве на плите... А вообще-то, вы хотя бы просмотрели, сколько на сайте рецептов этого десерта, прежде чем выставлять свой вариант, да еще с орфографическими ошибками...

katzer123

22 июня 2012, 11:44

я делаю растворимый кофе

jamiroquai

22 июня 2012, 11:52

Ой, сразу Вам скажу - забудьте о растворимом кофе в этом рецепте. Из личного опыта и личных ошибок. Только натуральный, сваренный по всем правилам. Вы даже не представляете, насколько выиграете во вкусе этого десерта.

nonna pina

22 июня 2012, 23:56

Брава, Виктория! У меня не нашлось слов!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 710