Постное пюре

Фото к рецепту: Постное пюре
Домашняя40 мин.3Простой
125692940

Ингредиенты

  • картофель 4 шт.
  • капуста цветная 300 гр.
  • чеснок св. 2 головки
  • масло растительное 3-4 ст.л.
  • соль
  • перец
  • мак (опционально)

Пошаговый рецепт приготовления

У чеснока удалить верхний слой шелухи,помыть и отрезать верхушку(на зубчики не разбирать!)

Положить чеснок на лист фольги,обрезанной стороной вверх,посолить и сбрызнуть маслом.

Завернуть в фольгу и запекать в разогретой заранее до 180 °C духовке в течении 30 мин.

Картофель очистить,порезать произольно и залить кипящей водой.Добавить соль и варить до готовности.

Цветную капусту также отварить до готовности в кипящей подсоленой воде.

Чеснок достать из фольги,удалить шелуху.

С цветной капусты и картофеля слить воду,но картофельный "бульон" не выливать.

Поместить овощи в протирочную машинку,добавить растительное (у меня маковое)масло и сделать пюре.

Добавить в овощное пюре картофельный "бульон" до нужной густоты,посолить по необходимости и подавать горячим,при желании посыпав маком.

Пошаговые фото рецепта

Постное пюре: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Отличный гарнир,особенно с колбасками!*OK**DRINK*@}--}--

azzurro07

Андрей,так я собираюсь,ага!?:)

andreytsibulski

Жду,пюре не забудь,а я за пивом сгоняю!*DRINK*

azzurro07

О,может беленькой прихватить?;)

ogiway
03.04.2012 10:12

Ишь ты- на пару они, ка же! Я на Хавайи тоже хочу! И пюре хочу! Колбасу уже хотела!:)

ogiway
03.04.2012 10:13

Пюре интересное, вкус неизбитый!*THUMBS UP*

Svettt
03.04.2012 10:46

Не, ну нормально, пюре постное, а они за пивом и беленькой погнали%)Сашуль, пюре отменное!!!!! *BRAVO*

antea
03.04.2012 11:00

Саша,пюре замечательное, нежное.

микулишна

Какая машинка у тебя знатная, за идею с маком спасибо ;)

светлана65

Ароматное, очень вкусное пюре! Облизнулась дважды - на пюре, и на протирочную машинку:)*THUMBS UP*@}--}--

Lgrant (Лена)

Я тоже люблю пюре без комочков, у меня приспособление попроще, в икее купленный, похож на огромную чеснокодавилку, а такой я и не видела никогда -классный.

jamiroquai

Крутая машинка!Я вот тоже о такой подумываю. А запеченный чеснок с картошечкой -*THUMBS UP*

lorxen1
03.04.2012 12:20

пюрешка вкусная, видно что хорошо протёртое:)*THUMBS UP* машинка, Крутяк;)

krolya
03.04.2012 12:24

просто%)и как полезно*THUMBS UP*

Ольга♥Ч

Вкусное пюре, с чесночком, ммм... :)

azzurro07

Спасибо,девочки!

nonna pina

Интересный рецепт!

кыш
03.04.2012 14:06

Ого, сколько новшеств в одном пюре - маковое масло и специальная машинка!!*THUMBS UP* Представляю, как вкусно! Тоже люблю пюре овощным бульончиком разводить.:)@}--}--

dot (Варя)

Сашенька, вкусное пюре! И при способа шикарная!:)@}--}--

lianaaa
03.04.2012 15:50

Ого, как я не заметили рецепт=OОчень нравится такой вариант*THUMBS UP* ЕНту штуку видела по ТВ и давно мечтаю о нем*YAHOO*

Armushik
03.04.2012 16:53

Саш,и мне нравится этот вариант.А такой машинкой пользуюсь почти 3 года,удобная очень.Как только увидела в магазине,то не смогла уйти оттуда без нее.:)

elitna
03.04.2012 17:30

Очень люблю, вкусно!*THUMBS UP*

манюша

Интресное пюре!

chef
04.04.2012 00:41

Интересная штукенция для пюре. Сейчас потопаю по ссылке для изучения. Душисто у тебя, вкусно и красиво @}--}--

azzurro07

Спасибо,девочки за комменты и лайки!Армин,ведь удобно,правда?Никакой толкушкой так не сделаешь!:)

Armushik
04.04.2012 20:11

Очень удобно,Саш.А соусы как протирает,а...томаты с кожицей варю,затем через эту штуковину протираю,кожицу отделяет от мякоти.Люблю я этот агрегат.:)

azzurro07

Да,Армин,я в прошлом году при помощи машинки столько соуса томатного закрыла.И без кожицы и без семян...бархатный.

mellorn
05.04.2012 21:18

Очень вкусно!

azzurro07

Да,Машунь,вкуснаааааа...было!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты