Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Постное пюре

Постное пюре из картофеля и цветной капусты с чесноком, приправленное растительным маслом, солью и перцем. Добавьте мак для особого вкуса!

Постное пюре

Продукты

картофель 4 шт.
капуста цветная 300 г
чеснок св. 2 головки
масло растительное 3-4 ст.л.
соль
перец
мак (опционально)

Пошаговый способ приготовления

У чеснока удалить верхний слой шелухи,помыть и отрезать верхушку(на зубчики не разбирать!)

Положить чеснок на лист фольги,обрезанной стороной вверх,посолить и сбрызнуть маслом.

Завернуть в фольгу и запекать в разогретой заранее до 180 °C духовке в течении 30 мин.

Картофель очистить,порезать произольно и залить кипящей водой.Добавить соль и варить до готовности.

Цветную капусту также отварить до готовности в кипящей подсоленой воде.

Чеснок достать из фольги,удалить шелуху.

С цветной капусты и картофеля слить воду,но картофельный "бульон" не выливать.

Поместить овощи в протирочную машинку,добавить растительное (у меня маковое)масло и сделать пюре.

Добавить в овощное пюре картофельный "бульон" до нужной густоты,посолить по необходимости и подавать горячим,при желании посыпав маком.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14901

Понравилось: 40

Автор: azzurro07

Создан: 03 апреля 2012, 09:11

Каталоги: Вторые блюда Постные блюда

Комментарии

andreytsibulski

03 апреля 2012, 09:15

Отличный гарнир,особенно с колбасками!

03 апреля 2012, 09:18

Андрей,так я собираюсь,ага!?

andreytsibulski

03 апреля 2012, 09:22

Жду,пюре не забудь,а я за пивом сгоняю!

03 апреля 2012, 09:36

О,может беленькой прихватить?

03 апреля 2012, 10:12

Ишь ты- на пару они, ка же! Я на Хавайи тоже хочу! И пюре хочу! Колбасу уже хотела!

03 апреля 2012, 10:13

Пюре интересное, вкус неизбитый!

03 апреля 2012, 10:46

Не, ну нормально, пюре постное, а они за пивом и беленькой погнали Сашуль, пюре отменное!!!!!

03 апреля 2012, 11:00

Саша,пюре замечательное, нежное.

микулишна

03 апреля 2012, 11:15

Какая машинка у тебя знатная, за идею с маком спасибо

светлана65

03 апреля 2012, 11:30

Ароматное, очень вкусное пюре! Облизнулась дважды - на пюре, и на протирочную машинку

Lgrant (Лена)

03 апреля 2012, 11:55

Я тоже люблю пюре без комочков, у меня приспособление попроще, в икее купленный, похож на огромную чеснокодавилку, а такой я и не видела никогда -классный.

03 апреля 2012, 12:06

Крутая машинка!Я вот тоже о такой подумываю. А запеченный чеснок с картошечкой -

03 апреля 2012, 12:20

пюрешка вкусная, видно что хорошо протёртое машинка, Крутяк

03 апреля 2012, 12:24

просто и как полезно

Ольга♥Ч

03 апреля 2012, 12:38

Вкусное пюре, с чесночком, ммм...

03 апреля 2012, 13:25

Спасибо,девочки!

03 апреля 2012, 13:30

Интересный рецепт!

03 апреля 2012, 14:06

Ого, сколько новшеств в одном пюре - маковое масло и специальная машинка!! Представляю, как вкусно! Тоже люблю пюре овощным бульончиком разводить.

03 апреля 2012, 14:55

Сашенька, вкусное пюре! И при способа шикарная!

03 апреля 2012, 15:50

Ого, как я не заметили рецепт Очень нравится такой вариант ЕНту штуку видела по ТВ и давно мечтаю о нем

03 апреля 2012, 16:53

Саш,и мне нравится этот вариант.А такой машинкой пользуюсь почти 3 года,удобная очень.Как только увидела в магазине,то не смогла уйти оттуда без нее.

03 апреля 2012, 17:30

Очень люблю, вкусно!

03 апреля 2012, 22:44

Интресное пюре!

04 апреля 2012, 00:41

Интересная штукенция для пюре. Сейчас потопаю по ссылке для изучения. Душисто у тебя, вкусно и красиво

04 апреля 2012, 07:28

Спасибо,девочки за комменты и лайки!Армин,ведь удобно,правда?Никакой толкушкой так не сделаешь!

04 апреля 2012, 20:11

Очень удобно,Саш.А соусы как протирает,а...томаты с кожицей варю,затем через эту штуковину протираю,кожицу отделяет от мякоти.Люблю я этот агрегат.

04 апреля 2012, 20:53

Да,Армин,я в прошлом году при помощи машинки столько соуса томатного закрыла.И без кожицы и без семян...бархатный.

05 апреля 2012, 21:18

Очень вкусно!

05 апреля 2012, 21:35

Да,Машунь,вкуснаааааа...было!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 832