Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тонкие блинчики по рецепту oricats

Приготовьте тонкие блинчики из яиц, молока, муки и сахара с добавлением лимона, корицы и ванильного сахара. Идеальный вкус для завтрака!

Продукты

1.яйца 8 шт.
2. молоко 4 ст. (200 гр)
3 мука 2 ст. (200 гр)
4. сахар 4 ст.л.
5. масло сливочное , размягченное 100 г
6. сок половинки лимона или 3 ст.л. лимонного концентрата
7. корица 1 ч.л.
8. ванильный сахар половинка пакетика

Пошаговый способ приготовления

1. отделить белки от желтков

2. в отдельной посуде взбить масло+ сахар+желтки до однородной массы

3. добавить просеянную муку и молоко взбить доисчезновения комочков (масло не раствориться

4 в отдельной посуде взбить белки до крепкой пены

5. соединить две массы, добавить корицу, лимонный сок ,ваниль

6. перемешать миксером на малых оборотах

7. выпекать на сковороде без масла !

Сохраняй и поделись с друзьями

291 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 27

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9153

Понравилось: 291

Автор: oricats

Создан: 20 февраля 2012, 18:22

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

варианты начинки: 1. ветчина 250 гр + сыр (гауда)200 гр - натерть на крупной терке перемешать. Перед употреблением разогреть в микроволновке (не обжаривать !). 2. куриное филе 300 гр тонко порезать, обжарить. Посолить по вкусу, дабавить щепотку базилика (сухой). Переложить в отдельную посуду. 3. шампиньоны 400 гр мелко порезать, обжарить . Посолить по вкусу, добавить щепотку мускатного ореха. Влить 150 гр сливок 20% жирности , тушить 10 минут. Добавить курицу, 150 гр сыра (гауда) натертого на крупной терке. тушить до растворения сыра. Остудить, использовать для начинки. Перед употреблением разогреть в микроволновке

azzurro07 это "вариант - умножить на 2" просто поняла , что меньше делать не имеет смысла, съедаются очень быстро, хотя каждый раз преследую мысль " надо бы хоть чуть-чуть заморозить на будущее" не получается

alyakeyk

20 февраля 2012, 21:35

Люблю много яиц в тесте,но 8 - очень необычно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 371