Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тонкие ажурные блинчики по рецепту ellisa

Приготовьте тонкие ажурные блинчики на кефире с молоком, яйцом, мукой, содой и сахаром. Идеальный рецепт для вкусного завтрака или угощения!

Продукты

кефир - 500 мл.
молоко - 500 мл.
яйцо куриное - 3 шт.
мука - 1,5 - 2 ст. муки
сода - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбиваем.

Соду кладем в кефир, вливаем туда же теплое молоко (немного совсем), после перемешиваем.

Добавляем сахар, взбитые яйца, соль. Взбиваем.

Всыпаем муку, хорошо перемешиваем и аккуратно вливаем молоко, помешивая при этом.

Кладем растительное масло и снова перемешиваем.

Выпекаем блины с обеих сторон на подогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

102 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 50767

Понравилось: 73

Автор: ellisa

Создан: 21 февраля 2012, 19:55

Каталоги: Блины Блины с дырочками Выпечка

Смотрю на все выставленные рецепты, конечно красиво, конечно интересно, но повторять точно не буду, жаль времени потраченного и кушать у меня не будут, а вот Ваш рецепт проверен годами, я так пеку не один десяток лет, именно с кефиром напополам с молоком. Блины улетают с маслом и сметаной и именно со сковородки, по другому, ну не едят.Я пеку на двух сковородах одновременно, с появлением зятя, подумываю о том, что бы добавить и третью сковороду - он тоже любитель блина сразу со сковороды. Отличный рецепт со 100% гарантией

ellisa

21 февраля 2012, 21:31

микулишна, в моей семье такие блинчики так же любят со сковородочки с топленым маслом и сахаром! И так как и у Вас это самый любимый рецепт блинов, правда есть еще один любимый с дрожжами...СПАСИБО!!!

ellisa

21 февраля 2012, 21:32

kisa-asik,

ellisa

21 февраля 2012, 21:41

lil-8888, благодарю!!!

манюша

21 февраля 2012, 21:59

Бабушкины рецепты - самые верные!

ellisa

21 февраля 2012, 21:59

манюша , самые вкусные и самые любимые! Согласна полностью!