Блинчики тонкие с крахмалом

Фото к рецепту: Блинчики тонкие с крахмалом

Домашняя

30 мин.

13

Не определен

189557

64

179

25 февраля 2009, 20:33

Ингредиенты

  • кефир 400 г
  • яйцо 2 шт.
  • мука 3 ст.л.
  • крахмал (картофельный) 4 ст.л.
  • сода 0,5 ч.л.
  • соль 1/3 ч.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • растительное масло 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца с сахаром и солью, влить кефир с содой, размешать.

Всыпать поочерёдно муку и крахмал. Взбивать венчиком, чтобы не было комков. Растительное масло добавить прямо в тесто. Тесто жидкое, как растительное масло.

Тесто наливать на сковороду, как можно тоньше. Выпекать на сильном огне.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Блинчики тонкие с крахмалом: фото шаг 1Блинчики тонкие с крахмалом: фото шаг 2Блинчики тонкие с крахмалом: фото шаг 3Блинчики тонкие с крахмалом: фото шаг 4Блинчики тонкие с крахмалом: фото шаг 5Блинчики тонкие с крахмалом: фото шаг 6

Дополнительная информация

Так заинтересовал рецепт, что сразу решила попробовать. Кефира у меня оставалось только 400 г, так что пропорции у меня немного другие. Я люблю очень тонкие блинчики. Но они требуют определённой сноровки, так что, для начинающих наверно можно увеличить количество яиц и муки с крахмалом. Но блинчики тогда могут получиться более толстые. Одно могу сказать - блинчики получаются исключительно нежные, тоненькие, вкусные! Я в восторге!! Обалденные блинчики! Юля, спасибо, благодаря тебе, я решилась попробовать этот способ!:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
25.02.2009 20:36
Ответить
и тебе 5+!!! :)
svetasu
25.02.2009 20:36
Ответить
Рецепт - супер, а красота какая! 555!
натаха
25.02.2009 20:40
Ответить
Ух ты мягонькие какие! Чудесные блинчики!
ната777
25.02.2009 20:42
Ответить
Отличные блинчики. Спасибо.5.
кыш
25.02.2009 20:42
Ответить
Спасибо, девочки!:) Я чисто прорекламировать. Кто не пробовал, обязательно решитесь! Очень вкусные!
natapit
25.02.2009 20:48
Ответить
вкуснятина 5!
natapit
25.02.2009 20:48
Ответить
вкуснятина 5!
lorxen1
25.02.2009 20:57
Ответить
о,так тут и видно,что ровненькие,эластичные--5+++
курц
25.02.2009 21:00
Ответить
Я тоже очень люблю тонкие блины попробую обязательно. А вам 5+++
манюша
25.02.2009 21:00
Ответить
Отлично!
sweta1
25.02.2009 21:01
Ответить
Очень вкусные!5+!
fialka1
25.02.2009 21:01
Ответить
Суппер!55555555555
eliada
25.02.2009 21:05
Ответить
А роза какая!5555555555
pacea
25.02.2009 21:06
Ответить
555+++!
Фруша
25.02.2009 21:06
Ответить
Тесто забрала себе..СпасибоЁЁ
алёнушка777
25.02.2009 21:11
Ответить
Замечательно - и оригинальный заодно оценила 555(я делала на чистом крахмале - очень вкусные), с удовольствием попробую
pianistka
25.02.2009 21:12
Ответить
Попробую, а то мой критикует мои толстенькие блины. Может теперь угожу...5+
sigma002
25.02.2009 21:13
Ответить
Вкуснявые блинчики!!!!555555
krakazuka
25.02.2009 21:18
Ответить
какие тоненькие... ням-ням!!!!
crazy homewomen
25.02.2009 21:24
Ответить
555+++
варуник
25.02.2009 21:28
Ответить
Тонкие блинчики пеку очень часто,а вот на то,что бы муку заменить крахмалом...как то не решаюсь... НО! ужо почти созрела:)
fliederra
25.02.2009 21:56
Ответить
Отличные блинчики!!! Спасибо, ещё есть время попробовать!
oracle
25.02.2009 22:23
Ответить
и тебе пятерочка за блинчики!
maj4ik
25.02.2009 22:47
Ответить
шик!! 5
favila
25.02.2009 22:57
Ответить
Какие кружевные!Спасибо,забрала.555
liliana68
25.02.2009 23:01
Ответить
Какие аппетитные! 5!
марияn
25.02.2009 23:11
Ответить
Какие аппетитные блинчики!
ozzi
25.02.2009 23:54
Ответить
загляденье!!! :) 555
cheburashkin
26.02.2009 00:40
Ответить
Рада, что вам понравилось! 5++++
fanny
26.02.2009 00:47
Ответить
Очень красивые, ажурные!:)
душечк@
26.02.2009 01:04
Ответить
Суперские!5+++
ludmila
26.02.2009 01:04
Ответить
Пошла замешивать%)
mar33_33
26.02.2009 10:49
Ответить
Вот тебе и на. Вчера крутила-вертела свои блины и сотворила розочку. А смотрю ее уже до меня выставили :) ;) А я-то наивная, думала - первая. Пять конечно!!!
мила жданова
26.02.2009 14:28
Ответить
о таком тесте слышу впервые. блины уважаю всякие. спасибо 5+
аглая
26.02.2009 15:41
Ответить
Такие красивые.....
oikumene
26.02.2009 16:39
Ответить
Красавчики! :)
ksyusha
26.02.2009 18:16
Ответить
я вчера тоже приготовила, только кефира как и у тебя было меньше)), смешала 50*50 с молоком, пришлось немного больше муки добавить, но блинчики получились отменные!
кыш
27.02.2009 03:53
Ответить
Ксюш, я думаю, тут не суть важно соотношение кефира и молока.;) А вот крахмала я специально дбавила больше, чем муки. Это теперь мои самые любимые блинчики.:)
мила жданова
02.03.2009 01:29
Ответить
Я с отчётом :) Блинов напекла, в пирог их сложила и .... Ммммммммм!!!!! Вся семья наслаждалась вкуснющим десертом!!!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!! Подробнее у меня в длоге, заглядывай :)
рыжая я
02.03.2009 15:00
Ответить
Какие изумительные! Отлично! 55555
кыш
04.03.2009 06:33
Ответить
Милочка!:)
federal
05.03.2009 10:01
Ответить
так я опять свои потеряные кило наберу,55555555
sp_elena
16.03.2009 22:09
Ответить
Очень хочется таких блинчиков )))5! У меня только вопрос... Если крахмал не картофельный, а кукурузный? Есть разница?
кыш
17.03.2009 01:09
Ответить
Оля, блинчики у тебя - прелесть! Я тоже люблю светленькие.:) sp_elena |Разница в крахмале есть, это точно. Но я с кукурузным не пробовала делать, не могу уверенно посоветовать.
sp_elena
17.03.2009 20:21
Ответить
Попробую с кукурузным, расскажу впечатления )) Буду искать картофельный крахмал..
a_l
20.03.2009 01:45
Ответить
Умничка! 5!!!
katerinka.kz
20.03.2009 12:15
Ответить
Классненькие какие... тоже что ль попробовать на крахмале...:)
mamylet
22.03.2009 02:35
Ответить
какая вы хозяюшка просто чудо мне очень нравятся ваши рецепты
a_l
24.03.2009 08:02
Ответить
Очень, очень, очень вкусные!!! Никогда не делала с крахмалом, но теперь это самые, самые!!! Спасибо большое!
satbil
26.03.2009 14:14
Ответить
такого я еще не пробовала, 5
nataliahandschuh
02.04.2009 19:20
Ответить
Уже попробовала приготовить ваши блинчики..... Могу всем сообщить: это действительно очень легко и вкусно!!! Раньше тоже про такие не знала... Но теперь точно буду их и дальше делать... Тем кто не пробовал - очень советую!!!
kollega
05.04.2009 14:51
Ответить
Блинчики очень вкусные!Сегодня замесила аж на литр кефира! Все-равно ничего не останется! Умничка!
kibaluya
06.04.2009 03:34
Ответить
Делала, очень вкусно - 5!!!
кыш
07.04.2009 16:53
Ответить
Спасибо вам большое за отзывы! Я рада, что пригодилось и понравилось.:)
svet-ka
09.04.2009 04:15
Ответить
Еще такие не делала.%) Надо сделать.;) Спасибо за рецепт;)
жена вомбата
24.08.2009 15:57
Ответить
блины просто сказка, тока как по мне чьть больше сахара, спасибочки за рецепт 5555
irina-kolyshkova
22.09.2009 20:53
Ответить
обалденные 55555555555555555
ксюшка__2009
21.10.2009 13:54
Ответить
Бесподобно:)!!! Такие нежные и мягкие:))!!! 5555555555555 Теперь только по Вашему рецепту буду делать!!! Спасибки:)!!! Ням:)!!!
кыш
22.10.2009 03:32
Ответить
На здоровье вам!:)
skwor
17.02.2010 15:38
Ответить
Волшебные блины! Очень нежные,легко перевернуть,и главное ничего сложного в приготовлении :-)
кыш
17.02.2010 20:52
Ответить
Спасибо! :)
леший
20.03.2010 02:20
Ответить
Леночка,спасибо,суперские блинчики получились!!!55555555555
tanyuxa
24.03.2011 00:10
Ответить
Спасибо за рецепт. Сегодня опробовала. Пожалуй, это саме тонкие и самые кружевные блинчики, которые я когда-либо стряпала*THUMBS UP*
artsfera
08.07.2012 21:33
Ответить
Очень нежные и вкусные. Спасибо!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7396335293800811.0163
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели