Компот

Соленья и маринады

Тонкие заварные блинчики

Name: Тонкие заварные блинчики
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; вода (кипяток); мука; яйцо; соль; сахар; растительное масло

Изысканные тонкие заварные блинчики на молоке с яйцом, сахаром и щ pinch соли. Рецепт с кипятком и растительным маслом для нежности и вкуса.

Продукты

молоко - 500 мл
вода - 250 мл
мука - 250 г
яйцо - 3 шт
соль - 1/2 ч.л
сахар - 3 ст.л
растительное масло - 40 мл

Пошаговый способ приготовления

Тонкие БЛИНЫ как ПЕРГАМЕНТ! Они намного вкуснее, тоньше, эластичнее и ароматнее обычных. Рекомендую обязательно приготовить блинчики по этому рецепту.

Приготовим тесто. В миску разбиваем 3 яйца, взбиваем миксером или венчиком до образования пены. Добавляем 3 ст.л. сахара, половину чайной ложки соли, добавляем половину молока и все перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто венчиком или миксером до однородности, вливаем вторую часть молока и снова перемешиваем. Вливаем 250 мл кипятка, только что с огня. Перемешиваем. Добавляем 40 мл растительного масла и хорошо взбиваем. Тесто готово. Выпекаем блины.

Приятного аппетита!