Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тонкие заварные блинчики

Изысканные тонкие заварные блинчики на молоке с яйцом, сахаром и щ pinch соли. Рецепт с кипятком и растительным маслом для нежности и вкуса.

Продукты

молоко – 500 мл.
вода (кипяток) – 250 мл.
мука - 250 г
яйцо – 3 шт.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 3 стл.
растительное масло – 40 мл.

Пошаговый способ приготовления

Тонкие БЛИНЫ как ПЕРГАМЕНТ! Они намного вкуснее, тоньше, эластичнее и ароматнее обычных. Рекомендую обязательно приготовить блинчики по этому рецепту.

Приготовим тесто. В миску разбиваем 3 яйца, взбиваем миксером или венчиком до образования пены. Добавляем 3 ст.л. сахара, половину чайной ложки соли, добавляем половину молока и все перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто венчиком или миксером до однородности, вливаем вторую часть молока и снова перемешиваем. Вливаем 250 мл кипятка, только что с огня. Перемешиваем. Добавляем 40 мл растительного масла и хорошо взбиваем. Тесто готово. Выпекаем блины.

Приятного аппетита!