Заварные блинчики на молоке, тонкие

Ингредиенты

молоко теплое 2 ст.
мука 500 гр.
яйцо 3 шт.
сода 10 гр.

сахар 100 гр.
крутой кипяток 2,5 ст.
растительное масло 100 мл.
соль щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар и взбиваем венчиком.

Потом вливаем теплое молоко и взбиваем еще раз все вместе.

Добавляем просеянную муку и соду.

Перемешиваем. чтобы не было комочков.

Затем вливаем крутой кипяток, быстро перемешиваем и даем постоять 15 минут.

По истечении времени наливаем в тесто растительное масло и перемешиваем.

Печем блины.

Сковороду хорошо нагреваем и смазываем растительным маслом.

Затем половником наливаем тесто, при этом вращаем сковороду. чтобы тесто растеклось по дну.

Когда края блина зарумянятся, переворачиваем на другую сторону.

Готовый блин перекладываем на блюдо и смазываем растопленным сливочным маслом. Диаметр сковороды на видео 24 см.

Блинов получилось 30 шт.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Предлагаю рецепт невероятно вкусных заварных блинчиков на молоке. По этому рецепту блинчики получаются нежными,красивыми и мягкими. Подаем блинчики на десерт или на завтрак. Можно с медом, со сметаной, с различными вареньями. Ваши близкие будут уплетать за обе щеки. Готовить одно- удовольствие! Всем рекомендую!