Ленивый хачапури

Фото к рецепту: Ленивый хачапури

Ингредиенты

  • 1 тонкий бездрожжевой лаваш
  • 1ст кефира
  • 1 яйцо
  • 100 гр. любого обычного сыра (российский, эдам)
  • 100 гр. сулугуни или адегейского сыра
  • 100 гр. брынзы (твордой, которая по госту)

Пошаговый рецепт приготовления

Из лаваша под форму выезать 3 круга, один из них побольше с краем в 5см. Остатки лаваша нарезать произвольно на небольшие кусочки.

Кефир перемешать с яйцом.

Весь сыр натереть на крупной терке (оставив небольшой кусочек обычного сыра).

Кусочки лаваша смочить в кефирной смеси, но не более 1-2мин, чтобы не размякли.

Форму смазать маслом. Выложить большой круг, смазать кефирно-яичной смесью, выложить 1/4 сыра, 1/2 кусочков лаваша, вновь 1/4 сыра, накрыть смоченным в кефире кругом. Повторить процедуру: выложить 1/4 сыра, кусочки лаваша, сыр, затем загнуть бока большого круга к центру. Последний круг смочить в кефире и выложить сверху (если осталось немного кефира, вылить на сыр). Хачапури посыпать оставшимся тертым сыром. Запекать до румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6234410725718371.051
grenadina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anna1990
20.02.2012 18:22

вкусно, быстро и любимой корочкой :)

ЯВенера

Очень понравилось, как "экспресс-рецепт" и на завтрак, и на ужин!:)

Juju
20.02.2012 18:58

*THUMBS UP*

krolya
20.02.2012 19:10

главное быстро! я люблю такие рецепты*OK*

azzurro07

100% беспроигрышный вариант с лавашом!

passion1963

Понравилось, при случае попробую!*THUMBS UP*

MissJoker

вкусно поленились)):)

фери
21.02.2012 13:25

Всё хочу сделать из лаваша,наверно не удержусь.Попробую.*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты