Пирог "шоколадно-творожный"

Растопить шоколад со столовой ложкой сливочного масла (я растапливала в микроволновой печи, при мощности 800вват - 2 минуты).

Взбить добела 2 яйца и 90 гр сахара.

В отдельной посуде смешать муку и разрыхлитель.

Шоколад смешиваем с яйцами до однородной массы.

Вливаем все сливки и взбиваем до однородной массы.

Муку с разрыхлителем добавляем в массу.

Всё взбиваем до однородной массы.

Творог перемешиваем с остатками сахара (60гр) и 1 яйцом, до однородной массы.

2/3 теста выкладываем в форму для выпечки, потом выкладываем равномерно творог и сверху выкладываем остатки теста.

Ставим в разогретую до 180 гр духовку на 40-50 минут.