Мясо на гриле от ГАЛЮША

Фото к рецепту: Мясо на гриле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Накалить панель для гриля

Мясо кладите на панель, когда она по-настоящему нагрелась. Иначе оно пристанет.

Мясо лучше солить уже почти готовым. Тогда оно будет сочным.

Небольшие куски мяса надо снимать с гриля, когда на их поверхности начнут образовываться капли мясного сока. Надо дать отдохнуть мясу перед едой около 3- 5 минут, для того, что бы мясной сок улегся. Тогда оно будет сочнее.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:10452
  • Понравилось:31
  • Создан:30 января 2012, 17:00
  • Каталоги:Закуски 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Izumina
30.01.2012 17:01
Ответить
Ценные советы, спасибо!@}--}--
ГАЛЮША
30.01.2012 17:11
Ответить
На здоровье!))O<img loading=" /> Я его подглядела на каком то сайте и полностью последовала ему))
Диля
30.01.2012 17:32
Ответить
:)*THUMBS UP*
tatian-1956
30.01.2012 17:36
Ответить
Ах, какое красивые, сочные куски мяса!!! Да с пылу с жару!!!
ГАЛЮША
30.01.2012 17:45
Ответить
Спасибо!
lerkaa
30.01.2012 18:31
Ответить
Ух ты, красота какая! Подскажите где такую панель можно раздобыть?
bu inna
30.01.2012 18:41
Ответить
Красота какая, знаю, что вкусно, у меня подруга так готовит*THUMBS UP*
Татьяна
30.01.2012 19:06
Ответить
Обалдеть ,как здорово !=O*THUMBS UP*
vold
30.01.2012 20:02
Ответить
Классно!!!
mama tasi
30.01.2012 20:10
Ответить
Что может быть вкуснее куска горячего жаренного мяса на морозе?! Вкусно и красивые снимки.. В следующий раз стоит разместить рецепт "шаг за шагом" Вам будет удобнее редактировать рецепт @}--}--
ГАЛЮША
30.01.2012 21:38
Ответить
Спасибо! А панель подарили друзья, купили в Финляндии))
krion
30.01.2012 21:49
Ответить
Красивые фотки, но все же овощи надо было класть поперек решетки, что бы полоски "пропеклись" на них.
ГАЛЮША
30.01.2012 22:00
Ответить
krion )))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ну если это принципиально-кладите поперек))))
svetasu
30.01.2012 23:37
Ответить
Какое аппетитное мясо, да на морозе - красота!
ГАЛЮША
31.01.2012 00:09
Ответить
Спасибо!O<img loading=" />
bratyury
31.01.2012 01:11
Ответить
У панели есть много преимуществ перед решёткой. Жир не капает на угли и не возгоняется ядовитый бензопирен, жарить можно на открытом огне, не дожидаясь образования углей, легко сочетать мясо и овощи. Лёша прав, из эстетических соображений лучше выкладывать овощи так, чтобы полоски отпечатывались поперёк. При повторном использовании панель хорошо бы очистить щёткой, но только когда нагреется, и смазать высокотемпературным (соевым, кукурузным, виноградным) маслом, чтобы мясо к ней не прилипало. *THUMBS UP*Мне нравится!
kisa-asik
31.01.2012 09:35
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--Согласна с Юрой!)
ГАЛЮША
31.01.2012 11:48
Ответить
Кладите поперек)))):):):) Для меня не принципиально)) После приготовления мы прокалили панель и смазали . Она сейчас как новая))
lil-8888
31.01.2012 17:40
Ответить
Какое вкусное мясо, да на свежем воздухе!*THUMBS UP*
ГАЛЮША
31.01.2012 20:06
Ответить
Спасибо!O<img loading=" />
chef
01.02.2012 19:45
Ответить
Это вы зачем так дразнитесь? :) Красиво и вкусно @}--}--
ГАЛЮША
01.02.2012 20:56
Ответить
)) Спасибо)) :):):)
jamiroquai
02.02.2012 14:16
Ответить
Вот и я смотрю на такую панель и подумываю, не купить ли...
ГАЛЮША
02.02.2012 15:02
Ответить
jamiroquai нужная вещь )) я советую)):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru