Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо куриных голеней на гриле

Порадуйте гостей мясом куриных голеней на гриле с чесноком, имбирем и соусами. Подавайте с рисом и соком лайма для яркого вкуса!

Продукты

мясо куриных голеней 1 кг.
чеснок 8 зубков
имбирь 20 г
чёрный перец 1/2 ч.л.
вустерширский соус 1 ст.л.
соевый соус 100 мл.
перцовый соус 50 мл.
сок лайма 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
рис,на ваше усмотрение

Пошаговый способ приготовления

Покупаем мясо куриных голеней, без костей и шкуры, или ловим соседских курей.

Тонко режем чеснок и мелко имбирь, добавляем чёрный перец и соль. Растираем ложкой.

Туда-же добавляем вустерширский соус, соевый соус, перцовый соус, сок лайма. Перемешиваем.

Заливаем куриные голени этой прелестью и ставим на ночь в холодильник.

Жарим на заранее прогретом гриле, при средней температуре и смазанной решёткой оливковым маслом.

Время жарки 14 - 16 минут, или по 7 - 8 минут на сторону.

Курицу подаём с горячим отварным рисом, и отдельно соевым соусом.

Надеюсь нет смысла писать как отварить рис, приятного аппетита.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 13445

Понравилось: 65

Автор: andreytsibulski

Создан: 04 июля 2011, 10:32

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Мясо на гриле

Ура! Я знаю, что я буду жарить на гриле в будущие выходные!Всегда смотрела на ваши рецепты, Андрей, и думала, что вряд ли смогу повторить! Но, о, радость, это точно смогу!

Nataliya Mashika

04 июля 2011, 22:35

Я большой поклонник рецептов на гриле,с удовольствием забираю рецептик с Вашего позволения 5555555555555555

fim

04 июля 2011, 23:05

Очень вкусный рецепт! Андрей! Хорошо быть Вашим гостем!

ирусик-88

04 июля 2011, 23:10

Ах какой маринад вкуснючий,мяско выглядит потрясно аппетитно!

леший

04 июля 2011, 23:56

Супер!!!555555555+

леший

04 июля 2011, 23:56

Супер!!!555555555+

sveta-koolinar

05 июля 2011, 00:20

Хочу такое мяско!!! Прямо с решетки!!!

dik723

05 июля 2011, 00:54

Када дегустация?

cheerup

05 июля 2011, 01:27

маринад просто супер! и как все аппетитно!

chudo

05 июля 2011, 03:33

Андрей, снимаю шляпу. Люблю и уважаю, респект!

andreytsibulski

05 июля 2011, 03:55

Спасибо дорогие!

irina_mai

05 июля 2011, 05:10

Андрюш,извини не по адресу коммент.отправила,сорри... А мясо-отличное!!!!!5555555

chef

05 июля 2011, 05:29

Отбегали они своё... Андрюш, стою с сачком, вдруг утром прибегут. Очень хороши!

svetluha

05 июля 2011, 08:24

Андрюш, а я видела диких куриц))) В смысле, напуганных)) Чесс слово! Ножки у них были на месте, но я вот подумала, если сильнее напужать, мож, и сами отвалятся)) Андрей, ну, для любителей мяска - благо дело, ножки что надо! Андрюш, давай рыбехи ужо для меня!)) Шучу, здОрово, кАнЭшна, как всегда!!!

andreytsibulski

05 июля 2011, 11:34

А если всурьёз,то на другом острове очень много диких курей!

dobry_doktor

05 июля 2011, 12:34

Были бы у меня такие ноги, я бы на руках ходила Ну суперноги!!!

purplefly

05 июля 2011, 22:51

вкусно!

barska

06 июля 2011, 03:55

А можно просто 5 поставить ...?