Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на гриле ! ! !

Фото к рецепту: Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на гриле ! ! !
Домашняя60 мин.4Средний
53153343

Ингредиенты

  • говядина 1 кг.или 4 куска по 250 гр. (chuck steak)!
  • чили перец 2 ч.л. !
  • соль 2 ч.л. !
  • орегано 1 ч.л. (сухой)!
  • тмин 1 ч.л. (сухой)!
  • чеснок 1 ч.л. (гранулированный)!
  • чёрный перец 1 ч.л. !
  • горчица 1 ч.л. (порошок)!
  • хлеб французский 1 шт. !
  • для хлеба: сливочное масло 100 гр. чеснок 2 зубка.,базилик сухой 1/2 ч.л. !
  • халапинья перец 4 шт. !
  • кукуруза 6 кочанов (не древних)!
  • оливковое масло 4 ст.л. !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём мясо толщиной 2.5 - 3см.,удаляем с боков лишний жир!

Смешиваем в сухой посуде: Чили перец,соль,орегано,тмин,чеснок,чёрный перец,горчицу!

Натираем смесью куски мяса и ставим на ночь в холодильник!

Растапливаем сливочное масло,добавляем давленный чеснок и базилик!

Перемешиваем и смазываем разрезанный пополам Французский хлеб!

Прогреваем на среднем огне гриль,смазываем решётку оливковым маслом и слегка поджариваем хлеб!

Хлеб сначало 2 минуты поджариваем нижнюю часть,переворачиваем и 1 минуту поджариваем смазанную сторону!

Поджаренный хлеб снимаем с гриля и заворачиваем в фольгу!

Смазываем кукурузу и халапинья перец 2мя ст.л.оливкового масла и солим,выкладываем на решётку гриля!

Жарим кукурузу и перец на среднем огне 20 минут,не забывая переодически переворачивать!

Снимаем кукурузу и перец,помещаем в посуду и плотно закрываем фольгой!

Далее,прогреваем гриль на большой температуре,смазываем куски мяса 2мя ст.л.оливкового масла и выкладываем на решётку гриля!

Время жарки 10 - 12 минут,или по 5 - 6 минут на сторону!

Достаём жаренный халапинья перец и чистим от плёнки!

Подаём мясо на стол горячим,с кукурузой,халапинья перцем и хлебом!

Приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на гриле ! ! !: фото шаг 1
Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на гриле ! ! !: фото шаг 2
Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на гриле ! ! !: фото шаг 3
Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на гриле ! ! !: фото шаг 4
Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на гриле ! ! !: фото шаг 5
Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на гриле ! ! !: фото шаг 6
Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на гриле ! ! !: фото шаг 7
Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на гриле ! ! !: фото шаг 8
Мясо с кукурузой,перцем и хлебом на гриле ! ! !: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ne_polnui chainik...

обалденно..как раз то, что я люблю...ароматно, остренько и вкусно%)

byrenka
22.08.2011 10:40

Отпад!

gloria2
22.08.2011 10:53

Класс!Я представляю как вкусно вам было!А что пили под такую закуску на выходных?

светинька

Задумался он, млин %)! После твоих рецептов, Андрюшик, я не задумываюсь, а в ступор впадаю *BRAVO*

Татьяна

Мы на пикник собираемся и планируем ,а у тебя каждый день праздник *DRINK* Класс!*THUMBS UP*

манюша

Задумался... Это мне задумываться после твоего рецепта надо о втором завтраке. Причём сразу после первого!%)Мясо чудесное!*THUMBS UP**DRINK*

fomion
22.08.2011 11:49

Отличное6 мяско-вкусняско!!!

nellyssweets

myaso bespodobnoye,nastayashaya yeda bez vikrutasov:)*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

А мне поближе подвинь тарелочку:) что-то никак не дотянусь:)*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо дорогие!*DRINK*

glaros
22.08.2011 13:47

Хорошооо! Ай, хорошооо!!! *DRINK*

pinkflamingo1962

ММдааа! Очень вкусно! А что это за название перца такое интересное? Первый раз слышу такое.:( 555

curlypate

Вот это я понимаю!!! Хороша порцаечка!! *THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Вкусно,да ещё и остренькое,то что надо:)*THUMBS UP*

laralaram

Дрюня, змей-искуситель... такое мясо...%)

fanny
22.08.2011 17:58

Все так масшабно! 5!

кыш
22.08.2011 18:01

Можно мне один маленький бутербродик и половинку кукурузы..O<img src=" />

cheerup
22.08.2011 18:07

вот это мясо! А на последние две фотки смотрела бы и смотрела, так аппетитно!*THUMBS UP*

sweta1
22.08.2011 18:31

ДА!Да!И ещё раз ДА!5!вкусно!*THUMBS UP*

naumovec
22.08.2011 20:03

Здорово как!

dik723
22.08.2011 20:31

Это типа ацтеки на пикник выехали!:p*THUMBS UP*

lil-8888
23.08.2011 01:21

Сколько всего вкусного!*THUMBS UP*

Nataliya Mashika

Это моё самое любимое кушанье на гриле..кукуруза,стэйки и хлебушек!!!!*THUMBS UP*

mellorn
23.08.2011 02:46

Как вкуууусно! 555

леший

555!*THUMBS UP*

chef
23.08.2011 04:22

Сочный разерзик! Андрюш, твоей семье с тобой очень повезло! *DRINK*

andreytsibulski

Спасибо Всем! *DRINK*

ма-ма

Мя-яя-Ясо! Кукурузка! Ах! *THUMBS UP*

purplefly

супер вкусно!*BRAVO*

irina-kolyshkova

Андрей---какая ароматная прелесть!!!*BRAVO**DRINK*:*

lenochek 0107

Ух, какая вкуснотища!*BRAVO*

ирусик-88

Такая типичная Американская пища,вкусная 100%*BRAVO* И мы такое ооорооочень любим,и всегда готовы есть!*DRINK*

andreytsibulski

Спасибо!*DRINK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты