Закуска из лосося по рецепту ГАЛЮША
Наслаждайтесь изысканной закуской из свежего лосося с сливками, яичным желтком, тертым сыром и хреном. Подается с помидорами черри и зеленью.
Продукты
- 150-200 г свежего лосося,
- 100 г сливок,
- 1 яичный желток,
- 50 г тертого сыра,
- 2 ст.л. сухое белое вино,
- 1 ст.л. хрена,
- помидоры черри
- зелень, соль и черный молотый перец -
Пошаговый способ приготовления
Нарезать тонкими ломтиками лосось.
На лосось помидоры черри.
Выложить ими дно огнеупорной формы.
Посолить, поперчить по вкусу.
Приготовить соус: смешать хрен с вином, затем положить натертый сыр, сливки и яичный желток, перемешать.
Залить соусом рыбу и поставить в духовку .
запекать до золотистой корочки.
Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12037
Понравилось: 43
Автор: ГАЛЮША
Создан: 25 января 2012, 18:56
Комментарии
25 января 2012, 19:20
25 января 2012, 19:22
25 января 2012, 19:53
25 января 2012, 20:07
25 января 2012, 20:17
25 января 2012, 20:55
25 января 2012, 21:03
25 января 2012, 21:06
25 января 2012, 21:53
25 января 2012, 22:07
26 января 2012, 10:25
26 января 2012, 11:42
26 января 2012, 12:39
26 января 2012, 13:05
26 января 2012, 13:14
26 января 2012, 13:48
26 января 2012, 16:54
26 января 2012, 17:13
15 марта 2014, 13:48
Сделала на небольшую компанию в порционных формочках. Вино не добавляла: на столе его было предостаточно. Просто на ура слопали! Очень вкусно получилось. Да, кстати, очень бюджетно вышло: покупала тешу/обрезь. Где-то 150 руб. за кг. Мяску наотрезала, остальное на суп пойдёт. Спасибо большое за рецепт: буду повторять как в мини-формочках, так и в большой форме для запекания.
17 марта 2014, 12:02
Ура! Я рада, что блюдо пришлось по вкусу)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти