Томатная паста хорошего качества

3408960 мин.1315

---

чечевица-1 ст.
морковь- 1 шт.
лук- 1 шт.
перец, сладкий- 1 шт.
помидор- 1 шт. крупный.
томатная паста хорошего качества или (вяленые помидоры)-1 ст.л.
оливковое масло-3 ст.л.
чеснок-1зуб.
шалфей-2-3 веточки
зелень много
соль
перец

---

1901825 мин.43962

---

печень индейки 700 гр.
лук шалот 1 шт.
томатная паста очень хорошего качества ( я использовала "pomi") 3 ст.л.
маслины б/косточек 0,3 банки.
сметана 30% 100 гр.
чеснок 2 зубчика.
чили перчик 0,5 ч.л.
оливковое масло.
соль.

---

658320 мин.22515

---

спагетти borges - 100 гр.
фарш (у меня домашний из говядины и базилика) - 100 гр.
красный сладкий перец - 0,5 шт
лук - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
томатная паста хорошего качества - 1 ст.л.
итальянские травы - 1 ст.л.
черный молотый перец -
соль -
оливковое масло - 2 ст.л.
базилик - для украшения
фисташки - несколько шт.

---

130820 мин.1615

---

баклажан — 300 г
капуста — 600 г
лук — 1 шт. некрупный
перец свежий полуострый — половинка
морковь — 1 средняя
чеснок — 4 зубка
перец чили хлопьями — по способности
кориандр в зернах — 0,5 ч.л.
томатная паста хорошего качества — 1 ст.ложка
масло растительное — 3 ст.ложки
уксус 9% — 2 ст.ложки
сахар — 1 полная ст.л.
соевый соус — 2 ст.ложки
соль и черный перец —

---

1699875 мин.64281

---

500 гр. вашего любимого фарша
1 кофейная чашка риса для голубцов
1 крупная луковица
1 небольшой зубок чеснока
1-2 ч.л. томатной пасты хорошего качества
зелень петрушки
соль.перец
1 небольшой вилок капусты
600 мл.овощного бульона(сельдерей.лук.морковь.специи)
немного растительного масла

---

261060 мин.44027

---

потребуется на 4 порции
спагетти от тм «borges» fusilli- 0.5 упаковки.
для соуса:
помидор-1 крупный
лук репчатый -1 шт.
чеснок-2 зубчика.
томатная паста 0.5. столовой ложки.
масло оливковое – 1 столовая ложка.
печень трески ( хорошего качества) -1 банка.
воды-30 мл.
соль .

---

162900 мин.550

---

маш — 100 г
томатная паста (хорошего качества) — 30 г
помидор (или помидоры в собственном соку) — 150 г
лук репчатый (небольшой) — 1 шт
имбирь (сушеный молотый) — 0.5 ч.л.
зира — 0.5 ч.л.
куркума — 1 ч.л.
соль —
сахар (я добавляла 1 ст л) —
перец черный —
масло оливковое — 3 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
лимон (для подачи) —
кинза (или зелень ) —
лист лавровый (небольшой) — 1 шт
корица (небольшая палочка) — 1 шт
вода (если хотите пожиже - возьмите больше воды) — 650 мл.

---

147180 мин.7445

---

1. курица- общий вес 1200 г
2. фарш смешанный- 400 г
3. сыр российский- 100 г
4. сыр сулугуни- 100 г
5. паприка сушеная кусочками- 2 ст.л.
6. томатная паста хорошего качества- 1 ст.ложка
7. вино красное сухое- 50 мл.
8. сахар- 1 ч.л.
9. базилик сушеный- 1 ст.л.
10. орегано- 1 ч.л.
11. перец молотый черный- полкофейной ложки
12. чеснок- 1 средний зубок
13. соль
14. желатин в порошке – пакет-10 г
15. ветчинница «белобока»-1 шт.

---

1070420 мин.23049

---

3 сваренных всмятку куринных яйца
1 небольшая синяя луковица
1 красный сладкий болгарский перец
100 мл. уваренных томатов или натуральной томатной пасты хорошего качества
0,5 стручка красного горького перца
3 ст.ложки белого винного уксуса
2 ст.ложки оливкового масла для обжарки
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
щепотка сахара
несколько веточек зеленой кинзы

---

1453880 мин.61842

---

листы для лазаньи 500 гр.
сыр мягкий 250 гр.
сыр твердый 200 гр.
яйца 3 шт.
для рагу болоньез:
свинина постная 0,5 кг.
говядина 0,5 кг.
лук 3 шт.
чеснок 3 зубчика.
морковь 2 шт.
томатная паста (хорошего качества) 400 гр.
оливковое масло.
соль
перец.
для бульона:
фарш 0,2 кг.
вода 0,6 литра.
соль
перец горошком 4-5 шт.
"марсала" или другое белое десертное вино 2 ст.л.
для соуса бешамель:
молоко 500 гр.
мука 50 гр.
масло сливочное 50 гр.
мускатный орех 2 щепотки.
соль
перец.

---

355440 мин.80175

---

листы для лазаньи 500 гр.
сыр мягкий 250 гр.
сыр "пармезан" 200 гр.
яйца 3 шт.
для рагу болоньез:
свинина постная 0,5 кг.
говядина 0,5 кг.
лук 2 шт.
чеснок 3 зубчика.
морковь 2 шт.
сельдерей 3 стебля.
зелёный горошек (мороженный) 250 гр.
томатная паста (хорошего качества) 400 гр.
оливковое масло.
соль
перец.
для бульона:
говядина 0,2 кг.
вода 0,6 литра.
соль
перец горошком 4-5 шт.
"марсала" или другое белое десертное вино 2 ст.л.
для соуса бешамель:
молоко 500 гр.
мука 50 гр.
масло сливочное 50 гр.
мускатный орех 2 щепотки.
соль
перец.

---

9793120 мин.205384

---

для теста:
1000 гр. муки
1.5 ч.л разрыхрытеля
1 ч.л. соли
300 гр. воды
400 гр. маргарина хорошего качества или масла/комнатной температуры/
для начинки:
500 гр. свиного фарша
1 луковица
1 ст.л. растительного масла
соль.перец из мельницы
1 кг. капусты
1 луковица
1 зубок чеснока
1 ч.л. томатной пасты
немного растительного масла
укроп 1/2 пучка.соль.перец из мельницы
1 яйцо для смазки пирога сверху

---

207840 мин.4327

---

1. бараньи сердца-6 шт
2. лук- 2 шт. крупные
3. морковь- 2 средние тонкие
4. вино сухое красное-200 мл.
5. паста томатная-хорошего качества-2 ст.ложки( у меня протертые помидоры были)
6. перец душистый горошек-3 шт
7. перец черный горошек- 10 шт
8. гвоздика-3 шт
9. лавровый лист-2 шт. средних
10. масло растительное-1 ст.ложка
11. сахар- 1 ч.л.
12. соль -

---

242300 мин.6452

---

1. головы семги- 2 шт
2. огурцы соленые!- 3 шт- крупные – с ладонь
3. помидора розовая соленая крупная-1 шт
4. лук-1 крупная луковица + луковка в бульон
5. томатная паста хорошего качества- 2 полных столовых ложки
6. маслины- 1 баночка
7. масло растительное- пару ст.л.
8. перец черный горошком- 8 шт
9. перец душистый-1 горошина
10. лавровый лист- 3 крупных
11. кориандр в зернах- 1 кофейная ложка
12. имбирь свежий- кусочек размером с фундук
13. каперсы- 1 полная ч.л.
14. укропные семена- четверть ч.л.
15. сахар- 1 ч.л.
16. лимон для подачи
17. вода- 2 л

---

970410 мин.34224

---

1. кальмары-3-4 шт. средних
2. лук-порей- кусок 5-6 см
3. чеснок-пару зубков
4. вино белое-100 мл.
5. помидоры черри в с/соку- шт. 10 и сок от них-150 мл.
6. паста томатная хорошего качества-1 ст.ложка без горки
7. маслины itlv- пол пакета
8. оливки itlv- пол пакета
9. масло оливковое- 1 ст.ложка
10. сахар-0,5 ч.л.
11. соль -
12. орегано-щепотка
13. базилик-щепотка

---

260550 мин.6141

---

1. селедка- у меня олюторская, крупная, 2 шт
2. лук репчатый- много- у меня 3 крупные луковицы
3. соль -1 ст.ложка для засолки и еще .
4. сахар- 0,5 ст.ложки на засолку и еще
5. перец черный молотый- четверть кофейной ложки
6. семя горчицы- кофейная ложка
7. кориандр- семена- 1 кофейная ложка
8. перец красный жгучий- у меня хлопья- и возможностям.
9. масло растительное- 2 ст.ложки
10. уксусная эссенция 70% - кофейная ложка
11. паста томатная-хорошего качества- 2 ст.ложки

---

1092520 мин.1221

---

безусловно, вкуснее готовить из нежирной свиной мякоти- шейки или корейки. но-за неимением таковой вполне сгодится и куриная грудка, даже быстрее получится!
1. куриная грудка-филе-1 шт. гр. 400
2. ананас-лучше свежий, но можно и консервированный
3. лук репчатый- 1 шт-небольшая
4. морковь-1 маленькая
5. перец горький, не очень жгучий, свежий- опционно
6. паста томатная, хорошего качества -1 ст.л.
7. мед-1 ч.л.
8. соевый соус-пару ст.ложек
9. крахмал
10. масло растительное -2 ст.ложки
11. специи-лучше китайские комплексные, или перец черный, перец душистый, гвоздика, кардамон-смешать в равных пропорциях, истолочь и взять готовой смеси пол кофейной ложечки.

---