Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Курдючный жир - блюда с ингредиентом
Настоящий узбекский плов
Насладитесь настоящим узбекским пловом с бараниной или говядиной, рисом, морковью и пряностями. Уникальный вкус и аромат на вашем столе!
Продукты: мясо, рис, морковь, луковицы, растительное масло, жир, нухата, изюм, чеснок, перец черный и красный, соль, зира
Казан - кабоб на свежем воздухе из серии "айда на пикник"
Казан-кабоб на свежем воздухе из серии "Айда на пикник": сочная баранина, картофель, специи и зелень. Наслаждайтесь вкусом на природе с лучшими рецептами!
Продукты: баранина мякоть, жир курдючный, картофель, лук репчатый, помидоры среднего размера, масло растительное, кориандр молотый, зира семена, базилик сухой, перец красный острый, соль, зелень (укроп, кинза)
Классические грузинские хинкали с мясным фаршем и специями
Приготовьте непревзойденные классические грузинские хинкали с мясным фаршем и специями. Узнайте, как сделать тесто и начинку из простых ингредиентов!
Продукты: мука пшеничная, вода, соль, мясной фарш, чеснок, репчатый лук, смесь молотых перцев, острый перец чили, кинза
Баранина с чесноком и овощами
Приготовьте вкусную баранину с чесноком и овощами: свежая баранина на косточках с болгарским перцем, луком, помидорами и зеленью. Попробуйте оригинальный рецепт!
Продукты: баранина свежая на косточках, растительное масло, курдючный жир, болгарский перец, лук репчатый, помидор, чеснок, яблоко твёрдых сортов, зелень свежая (укроп, петрушка, кинза), соль, перец чёрный и душистый, зира, орегано, базилик
Жареная баранина на сибирском садже с овощами на гарнир
Попробуйте жареную баранину на сибирском садже с овощами: болгарский перец, баклажан и томаты черри. Идеальное сочетание специй и ароматов!
Продукты: баранья корейка на кости, болгарский перец, баклажан, репчатый лук, томаты черри, чеснок, кориандр, сушеный базилик, гранулированный чеснок, молотый имбирь, растительное масло, курдючный жир, черный перец горошком, соль
Салангани с начинкой
Попробуйте салангани с начинкой из говяжьего фарша и овощей! Идеальное сочетание макаронных изделий с курдючным или нутряным жиром, приправами и яйцом.
Продукты: макаронные изделия salangani из лапши, фарш говяжий, курдючный или нутряной жир, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, яйцо, соль, перец
Волшебный плов с бараниной на мангале
Волшебный плов с бараниной на мангале: рис Мистраль Арборио, баранина с костями, курдючный жир, чеснок, морковь и ароматные специи для незабываемого вкуса!
Продукты: рис мистраль арборио, баранина на кости, курдючный жир, чеснок, лук, морковь, приправа для плова, куркума, гвоздика, лавровый лист, соль, вода теплая
Чанахи
Приготовьте чанахи с бараниной, баклажанами, перцем и помидорами. Добавьте ароматный чеснок, зелень и специи для насыщенного вкуса!
Продукты: баранина, жир курдючный, баклажаны, перец сладкий, помидоры крупные, помидоры мелкие, лук репчатый, картофель, чеснок, перец горький стручковый, растительное масло, соль, перец черный молотый, кинза, петрушка, зеленый лук
Хияр долмасы - долма из огурцов
Попробуйте Хияр долмасы – удивительное блюдо из огурцов с жирным фаршем (свинина+говядина), рисом и яркими специями. Идеально для гурманов!
Продукты: фарш жирный, рис, огурцы свежие, лук репка, помидоры, зелень укропа, чеснок, курага, смесь перцев молотая, соль, сахар, томатная паста
Узбекский плов от настоящего полковника.
Узбекский плов от настоящего полковника: баранина на тонких косточках, курдючный жир, рис, морковь, лук и пряности для идеального вкуса!
Продукты: баранина на тонких косточках, курдючный жир, рис, морковь, лук реп., зира, перец красный сладкий, перец красный острый типа чили, барбарис, головка чеснока, масло подсолнечное, вода, соль
Плов
Приготовьте ароматный плов с курдючным жиром, бараниной, рисом, морковью и изюмом. Украсим специями: зира, барбарис и шафран для идеального вкуса!
Продукты: курдючный жир, мясо баранина (задняя часть), оливковое масло, рис, морковь, лук репчатый белый, изюм кисло-сладкий, зира, барбарис, шафран (не молотый), перец черный молотый, чеснок, горох нут (замочить за 10 часов), перец красный стручковый, соль
Садж из баранины
Приготовьте садж из хорошей баранины с картофелем, помидорами, перцем и фасолью. Украсьте зеленью и лимоном для яркого вкуса!
Продукты: баранина, картофель, помидор, болгарский перец, лучок репчатый, стручковая фасоль, сыр, специи, курдючный жир, кинза, петрушка, салат листовой, огурцы, горошек, лимон, маслины
Шурпа из баранины на костре "астраханские рыболовы"
Погрузитесь в ароматную шурпу из баранины на костре от "Астраханских рыболовов"! Вкусное сочетание мяса, свежих овощей и узбекских специй ждет вас!
Продукты: ребра, голень, шея, курдючный жир, лук репчатый, морковь, помидоры свежие, сладкий перец, картофель, лавровый лист, соль, перец, зелень, узбекские специи, уксус, сахар, вода
Шашлык думга - жигар с овощным шашлыком
Шашлык думга - жигар с овощным шашлыком из говяжьей печени, курдючного жира и свежих овощей. Попробуйте лучший вкус с лимоном и специями!
Продукты: печень говяжья, жир курдючный, сок лимонный, зира свежемолотая, кориандр молотый, красный острый перец, мука, соль, лук репчатый, маленькие луковки, помидоры некрупные, баклажан крупный, перец сладкий некрупный, сок лимона, масло растительное
Пряный плов с маринованной бараниной
Насладитесь пряным пловом с маринованной бараниной и ребрами. Идеальное сочетание риса, овощей и ароматных специй для истинных гурманов!
Продукты: баранина ребра, морковь, лук, рис круглый, растительное масло, курдючный жир, уксус яблочный, паприка, порошок из семян фенхеля, сушеный чеснок, порошок зира, кунжутное масло, светлый соевый соус, соль, чёрный и красный молотый перец
Басма в казане на костре
Погружайтесь в атмосферу, наслаждаясь Басмой в казане на костре. Бархатная баранина, овощи и специи создадут незабываемый вкус!
Продукты: баранина, курдючный жир, лук репчатый, морковь, баклажаны, болгарские перцы, картофель, помидоры, чеснок, красный чили перец, капуста, укроп, петрушка, базилик, хмели-сунели, кориандр, зира, сладкая паприка, свежемолотый перец, соль
Манты запечёные
Приготовьте вкусные запечённые манты с бараниной и соусом. Вдохновитесь нашим рецептом с тестом, фаршем и ароматными специями! Сметана и бульон подойдут.
Продукты: мука без верха, холодная вода, яйцо, соль с горкой, баранина задок, курдючный жир, луковица, кинза пол пучка, зира без горки, соль, перец, сливочное масло для смазки, лук, молоко, бульон, сметана, соль, перец, лавровый лист
Лобио по-армянски
Приготовьте лобио по-армянски с бараниной, беконом и овощами. Добавьте специи и зелень для насыщенного вкуса. Рецепт, который понравится каждому!
Продукты: баранина, бекон или грудинка сырокопченая, жир бараний курдючный, лук репчатый, морковь, фасоль стручковая желтая, зелень петрушки, сельдерея, базилика красного, кинзы, чеснок, черный молотый перец, красный острый перец, пажитник, корица, соль, томатная паста
Веррины. фрикадельки в пряном шафранно-лимонном соусе.
Попробуйте веррины с фрикадельками в пряном шафранно-лимонном соусе! Невероятное сочетание говядины, баранины и ароматных специй. Идеально для подачи!
Продукты: говядина, баранина, бараньий жир, сыр dorblu, чеснок, петрушка, зелёный лук, панировочные сухари, орегано, тимьян, майоран, вода, растительное масло, соль, перец, сливки, цедра лимона, лимонный сок, корица, душистый перец, чёрный перец, шафран, кипяток, рюмки, шпажки
Чайханский плов
Чайханский плов с рисом "девзира" и курдючным жиром. Готовьте с молодым барашком, желтой морковкой, специями и перцем. Рецепт на нашем сайте!
Продукты: рис девзира, курдючный жир, мясо молодого барашка, желтая морковка, лук, барбарис, соль, специи, перец горошком, головка чеснока, средней остроты стручок красного перца, вода, растительное масло (рафинированное)
Кифта димлама с нутом ( продолжаю знакомиться с кухней солнечного узбекистана)
Приготовьте кифту димлама с нутом по уникальному рецепту из солнечного Узбекистана! Вкусные специи и нежное мясо порадуют ваши вкусовые рецепторы.
Продукты: горох нут, лук репчатый, морковь, помидоры, баклажаны, перец сладкий, картофель, чеснок, кинза, базилик, масло растительное, смесь специй, лавровый лист, соль, баранина мякоть, жир курдючный