Паста "праздничная" с печенью и томатным соусом.

Ингредиенты

паста chifferi 250 гр.
печень говяжья 300 гр.
томаты в с/соку 400 гр.
лук - репка 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
маслины б/косточек 10-11 шт.
кинза 0,5 пучка.

петрушка 1 пучок.
базилик 0,5 пучка.
сыр плавленный 2 ст.л.
пармезан тертый 4 ст.л.
соль, смесь перцев.
оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Пасту отаварить согласно инструкции на упаковке.

Печень вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Зелень мелко порубить, а маслины нарезать кружочками.

Томаты измельчить в блендере вместе со специями.

Пармезан натереть на мелкой терке.

Лук и чеснок мелко нарезать.

Печень обжарить на сильном огне в оливковом масле.

На отдельной сковородке обжарить лук и чеснок до прозрачности.

Смешать печень и лук в глубокой сковороде, добавить пасту из томатов и специй...посолить.

Добавить маслины, зелень и тушить на медленном огне 5-6 минут.

Затем с готовой пасты слить воду и выложить ее в соус с печенью.

Добавить плавленный сыр...можно еще посолить и перемешать хорошенько.

Подавайте посыпав пармезаном.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Паста "праздничная" с печенью и томатным соусом.: шаг 1

Паста "праздничная" с печенью и томатным соусом.: шаг 2

Паста "праздничная" с печенью и томатным соусом.: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
66 человек оценили

Сохранить рецепт
36 человек сохранили

да нет, умная моя! перед тем как разместить рецепт...в отличии от тебя и тебе подобных...я трачу как минимум 10-15 минут, если сложный случай в поиске. и этот рецепт не исключение! ]:}

твой вариантик на молочной основе ну ни каким боком...уж извини! не вышло! *ROFL*

strelec148

10.10.2010 23:38

Паста "праздничная" с печенью и томатным соусом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии