Вустерский соус
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом вустерский соус: 139
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
5857130 мин.45101
04 декабря 2008, 04:55
корень сельдерея 700-800 г
лимон 1 шт.
кориандр молотый 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
порошок сладкой паприки 1 ч.л.
чеснок 3-4 зубчика
жгучий перчик 1 шт.
соевый соус 6 ст.л.
вустерский соус 1 ст.л.
оливковое масло 4-5 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
180040 мин.2226
07 мая 2013, 17:30
говяжья вырезка хорошего качества, незамороженная - 1 кг
масло растительное - 0,5 л
соевый соус - 1/4 стак.
коричневый сахар - 1/4 стак.
вустерский соус - 2 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
розмарин свежий - 1 веточка
орегано свежий или сушеный - щепоть
соль
перец черный свежемолотый
Каталог: Из овощей и грибов
3435530 мин.6080
08 июня 2011, 17:05
картофель молодой – 500-600 г
сметана нежирная ( можно и жирную) – 200
огурцы маринованные – 2-3 шт
укроп – 1 пучок
соус соевый – 1 ст.л.
горчица зерновая – 1 ст.л.
соус ворчестерский ( ворчестерширский , ворчестер, вустерский, вустер) – неск.капель
соль( если понадобится)
перец черный свежесмолотый
Каталог: Блюда из телятины
497060 мин.414
09 декабря 2019, 22:08
фарш из телятины, говядины или свинины или можно смешанный – 2 кг.
соль – 1 ч.л.
сахар
сода пищевая – 2 ч.л.
уксус (6%) – 2 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
соус вустерский (иногда называется соус «ворчестер», англ. worcestershire) – 2 ст.л.
чили
сушеный чеснок – 3 ст.л.
бальзамический уксус – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1061030 мин.22015
16 февраля 2016, 21:09
баранья корейка по 4-5 косточек — 2 куска
помидоры-черри — 8 шт.
шампиньоны — 10 шт.
........................
для маринада:
оливковое масло — 3 ст.л.
вустерский соус — несколько капель
соль
розмарин — 1 ветка
чеснок — 2 зубчика
Каталог: Салат из овощей
186445 мин.300
03 августа 2018, 12:52
картофель 300 гр.
яйцо 3 шт.
горчица 1 ст.л.
сельдерей стб. 100 гр.
паприка 1 ч.л.
укроп 50 гр.
сливы 3 шт.
вустерский соус 1 ст.л.
майонез 100 гр.
сахар 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
67800 мин.2246
05 июня 2010, 16:44
1 баночка консервированного тунца или лосося
1 фиолетовая луковица
лук-резанец или обычный зеленый
стебли сельдерея
соус
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. вустерского соуса
1 ст.л. каперсов (можно заменить солеными огурцами)
несколько капель табаско
черный перец
Каталог: Блюда из птицы
1220640 мин.42670
30 августа 2008, 05:02
куриные бедрышки и голени - 1 кг,
йогурт жирный - 2 ст.л.
вустерский соус - 1 ч.л.
соус соевый (темный, густой) - 2 ч.л.
красный бальзамик - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
смесь прованских трав,
перец ч.м.,
немного чили-перца для остроты,
соль морская .
Каталог: Блюда из птицы
51100 мин.1535
28 марта 2009, 01:22
2 кг. куриных ножек
1 большая луковица
банка консервированных шампиньонов
2 л.томатной пасты
6 зубчиков чеснока
1.5 ст.л. вустерского соуса
1 ст.л. паприки сладкой венгерской
2 ст.л. кисло-сладкого соуса чили
1 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. соевого соуса
бульонный кубик
1 упаковка жидких сливок
соль, черный перец
Каталог: Роллы
111910 мин.01
27 февраля 2018, 14:17
500 гр. говяжьего фарша
1/3 ч.л. хлопьев перца чили
1 луковица
4 зубчика чеснока
1 ст.л. горчицы
250 мл. консервированной фасоли в томатном соусе
200 мл. томатного соуса
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. винного уксуса
1 ч.л. вустерского соуса
перец
соль
йогурт
зелёный лук
синяя капуста
лаваш
Каталог: Другие горячие закуски
57750 мин.00
21 сентября 2016, 13:06
4 питы
1 ч.л. оливкового масла
350 гр. колбасок для жарки
1 ч.л. вустерского соуса
4 яйца
60 мл. молока
щепотка соли
щепотка черного молотого перца
1 ч.л. острого соуса ширача
100 гр. тертого сыра
кетчуп (по желанию)
сливочное масло для смазывания питы перед жаркой.
Каталог: Другие холодные закуски
107690 мин.25081
15 октября 2007, 06:18
салат латук
2 куриные грудки
3 ломтика белого хлеба для сухариков
8 перепелинных яиц
8 помидорок черри
для соуса:
1 ст.л. лимонного сока
50 г оливкового масла
1 ч.л. вустерского соуса
1 куриное яйцо
2 филе хамсы, либо анчоусов, либо кусочек сельди
соль
перец
Каталог: Бургеры
1115815 мин.21116
21 мая 2015, 22:57
булочки для бургеров - 2 шт.
фарш говяжий - 300 г
вустерский соус - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 2 куска по 25г
листья шпината или салата
оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
бекон - 2 полоски
Каталог: Блюда из мяса
97670 мин.2264
30 июля 2008, 20:43
6 кусочков свиной корейки толщиной 1,5 см
для маринада: 1 луковица, 300 гр. воды, 3 ст.л. яблочного уксуса, 2 ст.л. "вустерского соуса", 1 ч.л. горчицы в зёрнах, соль по-вкусу
масло для жарки
6 зубочисток
Каталог: Блюда из мяса
7493120 мин.61812
14 декабря 2014, 12:31
1 кг. свиной вырезки
½ кочана белой капусты
пучок зеленого лука
соль
перец
400 гр. шампиньонов
1 большая луковица
3 зубка чеснока
4 ст.л. майонеза (слобода оливковый)
3 ст.л. вустерского соуса
3-4 картофелины
оливковое масло
Каталог: Постные салаты
14820 мин.02
11 ноября 2022, 09:27
капуста – 400 гр.
морковь - 150 гр.
репчатый лук – 150 гр.
зеленый горошек – 1 банка (450 гр. )
петрушка - 3 веточки
укроп – 3 веточки
заправка:
оливковое масло - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
вустерский соус - 1 ст.л.
мёд – 1 ст.л.
зернистая горчица - 1 ст.л.
рисовый уксус – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
5586150 мин.401
17 июня 2018, 14:52
ребра свиные - 1 кг
для смеси специй:
паприка сухая - 2 ст.л.
перец лимонный - 1 ст.л.
чеснок сухой гранулы - 1 ст.л.
тмин - 1 ч.л.
соль крупная - 1,5 ч.л.
для соуса:
кетчуп - ¼ ст.
горчица - 1 ч.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
вустерский соус - 1 ч.л.
смесь специй - 2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
322940 мин.232
30 августа 2019, 21:34
крылышки - 6 шт.
для маринада:
апельсиновый сок - 150 мл.
оливковое масло - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
перец чили
соль
молотый перец чёрный
чеснок - 2 зубчика
сахар коричневый - 1 ст.л.
вустерский соус - 1-2 ч.л.
соус "табаско" - 0,3 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
Каталог: Салат цезарь
9810 мин.01
05 января 2023, 14:11
куриное филе - 100 гр.
хурма - 0,5 шт.
пармезан - 30 гр.
салатные листья - 3-5 шт.
чеснок
сухарики (домашние) - горсть
зерновая горчица - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
вустерский соус - 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
64480 мин.3258
23 марта 2010, 03:10
10 сосисок
3 ст. молока
соль, паприка
1 ст. кукурузной крупы (риса, пшеничной, манной)
1 ст. натертого сыра
1 ст. муки
1 ст. сухарей
2 яйца, слегка взбитых
для соуса
1 луковица
2 зубка чеснока
100 гр. креветок
1 ст. сливок
несколько капель табаско
1 ч.л. вустерского соуса
Каталог: Шведские фрикадельки
902030 мин.2034
25 января 2009, 17:21
1 кг. смешанного фарша (свиного, говяжьего, куриного)
2-3 ложки сухарей
2 яйца
1 ложка чесночного порошка
сухие приправы-кинза молотая,петрушка сухая, перец и т.д.
2-3 ложки кетчупа
2 ложки терияки
для соуса
500 мл. нежирных сливок
ст. бульона
порошок куриного или грибного супа
ложка вустерского соуса
Каталог: Блюда из мяса
1444260 мин.53455
20 февраля 2009, 13:11
5 кусочков свиного карбоната по 120-150 г
1 банка консервированных ананасов кусочками (250 г)
1 банка натурального йогурта (175 г)
3 ст.л. гранатового соуса «нашараб»
2 ст.л. вустерского соуса
1 ч.л. молотой паприки
50 гр. сыра (у меня «мраморный»)
соль (при желании), перец
растительное масло для смазывания формы
Каталог: Бургеры
59470 мин.00
22 ноября 2018, 10:06
булочки для бургеров - 6 шт.
говядина (шея) – 1 кг.
лук салатный – 3гол.
помидоры – 3 шт.
маринованные огурцы – 4 шт.
кетчуп – 100 мл.
майонез – 100 мл.
вустерский соус – 1 ст.л.
сыр для бургера – 12 шт.
листья салата.
свежемолотый перец.
Каталог: Мясные
19990120 мин.45460
17 октября 2011, 00:12
ребрышки свиные - 300 г
томатный соус - 25г
соевый соус - 15г
вустерский соус - 5г
бренди - 5мл
сок лайма - 10 г
морковь - 2 шт.
петрушка - 3 стебля
сельдерей корень - 50 г
лук репчатый - 1 шт.
лук шалот - 1 шт.
мед - 1 ч.л.
семена кунжута - 10 г
лавровый лист - 1 шт.
уксус винный - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
кресс салат - горсть
Каталог: Другие основные блюда
1285430 мин.42130
02 апреля 2011, 03:12
200 гр. очищенных вареных креветок (у меня хвостики)
300 гр. рисовой вермишели
300 гр. куриного филе
1 головка репчатого лука
2 зубка чеснока
1 ч.л. пасты красного карри
2 стебля зеленого лука
50 гр. жареного арахиса
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. рыбного соуса
1 ст.л. вустерского соуса
1 ч.л. коричневого сахара
3 яйца
Каталог: Бифштекс из говядины
832130 мин.24339
13 октября 2010, 23:04
2 бифштекса толщиной 2-4 см
1 ст.л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
для соуса:
50 гр. сливочного масла
половинка стебля лука порея(только белая часть)
небольшой пучок петрушки
0,5 ст. мясного бульона
1 ст.л. дижонской горчицы
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. вустерского соуса
соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Салат с авокадо и лососем
2003920 мин.23655
18 января 2011, 03:13
авокадо - 1/2 шт.
сыр козий мягкий - 50 г
сыр овечий твердый - 50 г
лосось слабосоленая - 50 г
рукола - несколько листочков
помидорки черри - 6 шт.
для заправки:
оливковое масло - 2 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
вустерский соус - 2 ч.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
4337860 мин.43448
08 июня 2010, 03:13
осьминоги - 700 г
лук шалот (репчатый) - 3 шт.
морковь - 1 шт.
горошек зеленый замороженый - 200 г
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
вино белое - 1 ст.
вустерский соус - 1 ст.л.
приправа "итальянские травы" - щепотка
Каталог: Блюда из свинины
13819240 мин.2020
22 ноября 2013, 00:11
свиной окорок (лопатка) - 1 кг.
лук-шалот - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
сахар коричневый - 50 гр.
кетчуп - 100 мл.
горчица - 1 ст.л.
винный уксус - 70 мл.
вустерский соус - 70 мл.
оливковое масло - 75 мл.
молотая паприка - 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1429790 мин.43476
15 февраля 2011, 02:30
говядина - 400 гр.
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 2 ст.л.
вустерский соус - 1 ст.л.
шампиньоны - 200 г
лук шалот (репчатый) - 1 шт
помидор - 1 шт
грецкие орехи молотые - 2 ст.л.
сыр - 100 г
сметана - 2 ст.л.
масло растительное для обжаривания