Вход | Регистрация
Веррины с авокадо, лососем и двумя сортами сыра.
Ингредиенты
- авокадо - 1/2 шт.
- сыр козий мягкий - 50 г
- сыр овечий твердый - 50 г
- лосось слабосоленая - 50 г
- рукола - несколько листочков
- помидорки черри - 6 шт.
- для заправки:
- оливковое масло - 2 ст.л.
- горчица зернистая - 1 ч.л.
- вустерский соус - 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала приготовим заправку: смешать все ингредиенты для нее (можно еще добавить раздавленный зубчик чеснока) и взбить вилкой.
Авокадо очистить и порезать мелким кубиком, твердый сыр потереть на крупной терке, рыбку мелко порезать, помидорки черри - на четвертинки, листики руколы помыть и обсушить.
А теперь начинаем сборку. В прозрачные бокалы выкладываем авокадо, чуть поливаем заправкой, затем чайной ложечкй добавляем кусочки мягкого козьего сыра, затем выкладываем рыбу, поверх нее тертый овечий сыр, помидорки, поливаем оставшейся заправкой, украшаем руколой.
Дать салату немного постоять, минут 15 и приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Приехала в субботу из "Ашана", привезя кучу вкусностей и начала импровизировать на скорую руку. Вот такой салатик сочинился на ужин. Мне очень понравился. Хочу сказать, что сыры можно менять, исходя из того, что будет у вас в наличии . Можно взять дор блю, горгонзолу, бри, шевре или просто брынзу, твердый сыр лучше брать поострее.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ирусик-88
Ответить18.01.2011 03:18
Вкусные веррины получились,но немного кислинки не хватает для пикантности,типа каперсов,лимона или корнишонов,на мой вкус,но вашему вкусу доверяю
5555++++
5555++++wereld
Ответить18.01.2011 03:19
Оль, нет уж, никаких других сыров, вот эти самые и есть правильные!
по вкусовой гамме должно быть бесподобно!
по вкусовой гамме должно быть бесподобно!манюша
Ответить18.01.2011 03:21
Какая красота!
naumovec
Ответить18.01.2011 03:23
Оль, хороши!
brucha
Ответить18.01.2011 03:36
5+laralaram
Ответить18.01.2011 03:37
вто это куча-мала - всё люблю!
fanny
Ответить18.01.2011 03:38
Ирусь, салатик делала под себя, а я пока остерегаюсь острое и с уксусом, поэтому и написала в скобочках, что можно добавить дольку чеснока или уксусу бальзамического капнуть, в общем заправку можно подправить под свой вкус.
mama tasi
Ответить18.01.2011 03:40
Из перечисленных ингредиентов в наличии только те, что идут в заправку + крупные помидоры Очень аппетитно смотрится салат, 555
Очень аппетитно смотрится салат, 555sweta1
Ответить18.01.2011 03:51
замечательная импровизация,красочно и очень зазывающе!5!
chef
Ответить18.01.2011 03:59
Оль, все ингредиенты в салате любимы. Обожаю подачу в стекле! Сегодня вернулась из "ашана" с горгонзолой и рокфором. Завтра буду кудесничать по "гастроному", а салатик твой пока спрячу до случая 
natapit
Ответить18.01.2011 04:15
вкусно то как!!!я бы с удовольствием угостилась!
MissJoker
Ответить18.01.2011 04:19
Изысканная закуска))) Оля, очень вкусно и красиво))
lakshmi - 777
Ответить18.01.2011 04:27
Очень изысканно!
lorxen1
Ответить18.01.2011 04:32
какая красота и вкуснота, импровиз удался5+++
5+++пукамун
Ответить18.01.2011 10:19
Вкусно!
принцесса специй
Ответить18.01.2011 11:35
И вкусно и красиво!55555!!!!!!
таники
Ответить18.01.2011 11:40
Оля, пишу в "поминальник" вустерский соус, а то всегда забываю даже посмотреть! Состав очень даже ничего себе и подача - моя, только я бы чуток встряхнула - люблю, когда вкусы перемешиваются. Но это только мои проблемы. За вкусноту 5555!!!
alyakeyk
Ответить18.01.2011 11:42
И мне именно эти сыры под сёмгу понравились...Нет,Оля,менять ничего не буду-вкуснотища!Так и хочется стаканчик взять...
lenochek 0107
Ответить18.01.2011 12:20
Олечка, ну просто замечательный салат, невероятно изысканный!
andreytsibulski
Ответить18.01.2011 12:30
Отличная импровизация,ооочень вкусно! 555+++!!!
fanny
Ответить18.01.2011 12:39
Всем большое спасибо!
Танечка, по поводу встряхивания: видишь на 3 фото ложечка длинная? Я лезу с ее помощью на дно, по дороге подцепляю те кусочки, что выше - вот все и перемешивается по дороге в рот!
А потом, когда места в бокале побольше становится, можно и перемешать.
А потом, когда места в бокале побольше становится, можно и перемешать.таники
Ответить18.01.2011 13:53
Оль, а и ложечка! Да еще с загогулинкой! Я не усмотрела.
strelec148
Ответить18.01.2011 14:08
ну это же вкуснота!!! с такими состовляющими...просто хит! 5
светлана65
Ответить18.01.2011 14:33
Вкусно и очень красиво!
кыш
Ответить18.01.2011 14:58
Отличный салатик!!
l@r@4ka
Ответить18.01.2011 16:47
Ольчик, у меня вся твоя верриновая коллекция есть, и этот с удовольствием утащу - все люблю,555
fim
Ответить18.01.2011 21:11
Очень нарядно смотрится ( не говоря, о вкусности 
)
)kisa-asik
Ответить18.01.2011 22:45
5!
леший
Ответить19.01.2011 01:39
Славный экспромт!!!
chemicolya
Ответить19.01.2011 12:08
Очень красиво, ярко, празднично и вкусно!
mellorn
Ответить20.01.2011 23:44
Очень вкусно! 555
irina-kolyshkova
Ответить21.01.2011 18:25
СУПЕР!!!hellg
Ответить30.01.2011 17:34
Подскажите,пожалуйста чем можно заменить вустерский соус.Нигде он мне не встречается.Убилась искать...Сыры уже все есть.Вчера из ашана привезла
fanny
Ответить31.01.2011 01:31
Ну замените соевым и можно добавить капельку меда или сахара.
hellg
Ответить01.02.2011 22:08
Спасибо.
anita81
Ответить13.12.2011 17:53
вкусный салат!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
