Тесто для пельменей

Рецептов с ингредиентом тесто для пельменей: 35

Розочки из теста с фаршемРозочки из теста с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

841110 мин.02

Nataliya Mashika

21 января 2018, 20:38


тесто для пельменей (по вашему выбору)
фарш (любой)
лук
чеснок
специй
кунжутное масло
вода
куриный бульон
растительное масло

Крути- вертиКрути- верти

Каталог: Другие основные блюда

677760 мин.41327

татишь

18 июля 2009, 03:08


масло сливочное.
масло оливковое.
сыр российский- 70-80 гр.
морковь- 2 шт. (крупных).
приправа грибная универсальная- 2. ст.л.
маги «жульен»- 1 пакетик.
«ювка»- тонкое тесто для буреков или тесто для пельменей.
сливки или сметана- 1 ст.
соль.

Жареные вареники с капустой и грибамиЖареные вареники с капустой и грибами

Каталог: Вареники с грибами

188500 мин.1321

Kretsu

02 апреля 2013, 22:00


тесто для пельменей
1 морковка
1 луковица
небольшой кочан молодой капусты (300-400 гр)
300-400 гр. шампиньонов
1 маленькая баночка кукурузы
соль
перец

Цветные пельмешкиЦветные пельмешки

Каталог: От 1 года до 3-х лет

237441 мин.2526

Евгения

01 ноября 2014, 11:24


тесто для пельменей:
мука- 1 ст. может понадобиться чуть- чуть больше
2 яйца
соль- .
свекла- одна шт.
морковь- 1 шт.
куркума- половина ч.л.
уксус- 1 ч.л.

Сибирские пельмени из заварного теста с мясным фаршемСибирские пельмени из заварного теста с мясным фаршем

Каталог: Другие основные блюда

360765 мин.501

Елена Прекрасная

27 ноября 2021, 09:55


на тесто для пельменей:
вода 250 мл.
мука пшеничная 450 гр. (+50 гр. )
растительное масло 2 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
соль 2/3 ч.л.
на фарш для пельменей:
мясной фарш 500 гр.
лук репчатый 2 шт.
чеснок 2 зуб.
вода 50 мл.
вода 1,5 литра. (для бульона)
грибы 250 гр.
сливочное масло 50 гр.
лавровый лист
черный перец горошком
черный перец
соль

Пельмень в казане Пельмень в казане

Каталог: Блюда из мясного фарша

22345120 мин.121823

Иван Иванович

13 сентября 2015, 20:01


фарш мясной — 1 кг
лук репчатый — 5 головок
помидоры — 5 шт
перец сладкий — 3 шт
яйцо — 2 шт
зелень — 3 пучка
масло коровье — 3 ст.л.
морковь — 3 шт
тесто для пельменей — 300 гр

ХанумаХанума

Каталог: Другие горячие закуски

1308390 мин.152361

tusya72

27 мая 2011, 05:20


для теста:3 яйца
60 гр. сметаны
100 гр. майонеза
соль
муки сколько возмется,как на тесто для пельменей
для начинки:свиной фарш примерно 0,8-1 кг
0,6-0,8 кг. лука
для овощных подушек:
350 гр-моркови
350 гр-лука
400 гр-сливок+250 гр. молока

ЦзяоцзыЦзяоцзы

Каталог: Блюда из морепродуктов

1533440 мин.1544

bagi***

19 августа 2009, 23:59


мясо очищенных креветок 400 гр
свинина 400 гр
имбирь 2 см
соевый соус 2 ч.л.
устричный соус 1 ч.л.
рыбный соус 1 ч.л.
салат латук 0,5 кочана
чеснок 2 зубчика
яйца 1 шт.
растительное масло
кунжутное масло четверть ч.л.
замороженное тесто для пельменей 1 пачка
либо можно приготовить самостоятельно: яйцо – 1 шт.
- соль - 3/4 ч.л.
- мука – 300 г
- вода – около 125 мл.

ХрустяшкиХрустяшки

Каталог: Другие рецепты

51935 мин.1528

cathrene

18 января 2008, 16:22


остатки теста для пельменей
чесночок
масло оливковое

Грибной супчик с пельменямиГрибной супчик с пельменями

Каталог: Другие и нестандартные супы

89080 мин.2335

passion1963

21 августа 2009, 02:27


1,5 л грибного бульона
количество продуктов очень приблизительное
для пельменей:
пельменное тесто (думаю, что у каждого есть свой проверенный рецепт)
для фарша:
300 гр. мясного фарша
1 луковица
7-8 шампиньонов или других грибов
соль
перец
немного сливок
зелень
сметана для заправки

Рулет из свиного брюшкаРулет из свиного брюшка

Каталог: Мясные

395600 мин.4377

luba5

15 марта 2008, 18:37


свиное брюшко
соль
перец,чеснок
приправа для свинины
лавровый лист
тесто как на пельмени.

Бешбармак(мой в 1)Бешбармак(мой   в 1)

Каталог: Другие основные блюда

66240 мин.2045

izumrud

22 января 2009, 22:15


для теста:
1 яйцо
бульон
соль
мука(тесто готовим как на пельмени)
курица-половинка
индюшачья нога
лавровый лист
перец
соль
1 крупная головка лука

Пельмени с печенью в соусеПельмени с печенью в соусе

Каталог: Другие основные блюда

973640 мин.42749

izumrud

02 августа 2008, 00:11


40-50 готовых пельменей(я брала 28 шт. на 4 горшочка по 7 шт. в каждый)
100 гр. печени(у меня была индюшинная)
луковица-2шт(не крупные)
морковь- 1 шт.
мясной бульон-1литр
сметана-0,5 ст.
мука-3 ст.ложки
томатная паста-3 ст.ложки
лавровый лист
соль
перец
крышки для горшочков из теста(у меня пельменное тесто оставалось)

Суп с фрикаделькамиСуп с фрикадельками

Каталог: Другие и нестандартные супы

915445 мин.81443

vb[fqkjdyf

15 октября 2008, 21:19


1,5 л воды
600 гр. мяса
100 гр. лука для фарша и 50 гр. для бульона
1 морковь
100 гр. пельменного теста (мука, яйцо, вода, соль)
перец
соль

Летний суп с фрикадельками и клёцкамиЛетний суп с фрикадельками и клёцками

Каталог: Мясные супы

91490 мин.54

малурияна1978

30 июля 2012, 00:15


для теста:
1/2 ст. воды
1 яйцо
соль
мука (тесто должно быть как на пельмени).
250 г. фарша
1 луковица
пучок зелёного лука и укропа
1 лук порей (белая часть)
соль
перец

Тесто на бульоне для пирожков и пельменейТесто на бульоне для пирожков и пельменей

Каталог: Тесто для пельменей

428270 мин.4472

natapit

07 октября 2011, 23:38


тесто:
200 мл. бульона жирного и вкусного (у меня куриный)
2 яйца
муки, сколько возьмет тесто
соль
начинка для пирожков:
400 гр. отварного куриного мяса (перемолоть)
1 средняя мелко нарезанная луковица (пожарить)
соль
молотый перец
для пельменей:
фарш
лук
чеснок
соль
перец

Пельмени домашние вкусно-духовыеПельмени домашние вкусно-духовые

Каталог: Блюда из мяса

3083960 мин.22564

Жени

14 апреля 2011, 13:17


пельмени домашние (у меня со свино-говяжим фаршем)- 20 шт.
для приготовления пельменей есть отличный рецепт:http://www.koolinar.ru/recipe/view/75119
(готовила по нему, единственное-не добавляла яйцо в тесто-только вода,мука,соль).
сыр-100 гр. (любой,только не плавленный)
луковица небольшая
чеснок-3 зубка
зелень-можно петрушку,можно укроп или руколу.
перец,соль
базилик сухой- щепотка
сметана-3 ст.л.
масло слив. 25 гр.

Утка, тушенная с луковыми рулетами.Утка, тушенная с луковыми рулетами.

Каталог: Блюда из птицы

365380 мин.7384

ЯВенера

27 сентября 2010, 03:39


утка - 2 кг.,
масло растительно - 1-2 ст.л.
лук репчатый - 15 средних головок,
соль
перец,
пельменное тесто для хлебопечки:
мука - 450 гр.
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
вода - 210 мл.

Пельмени по-домашнемуПельмени по-домашнему

Каталог: Другие горячие закуски

252910 мин.2748

котлинка

05 февраля 2008, 17:36


тесто:
на 1 ст. холодной воды
1 ч.л. соли
2 яйца
муки(необходимое кол-во)
фарш:
говядина(вырезка)-300 г
свиная шея -300 г
1 большая луковица
соль\специи для пельмений\перец молотый

Пирог "ореховый"Пирог "ореховый"

Каталог: Сладкие пироги

52290 мин.01

татуша68

10 февраля 2013, 02:22


тесто:
1,5 ч.л. сухих дрожжей
3-4 ст.л. сахара
200 гр. сметаны
4 желтка
200 гр. маргарина
0,5 ч.л. соли
пакетик ванилина
около 4 ст. муки (тесто как для пельменей, не тугое)
начинка:
4 белка
150 гр. сахара
200 гр. молотых грецких орехов

КутабыКутабы

Каталог: Другие основные блюда

822960 мин.164576

federal

22 мая 2008, 10:28


тесто:
250 мл. воды
соль
100 мл. растительного масла
1 яйцо
мука, смотреть по тесту, чтоб было как на пельмени.
начинка:
900 гр. фарша
2 луковицы
соль
перец
2 свежих огурца
зелень петрушки 3 -4 ст.л.
хмели-сунели.
топленое сало для жарки

ХанумаХанума

Каталог: Другие основные блюда

132770 мин.844

gae4-ka

15 мая 2010, 17:39


на тесто:
2 яйца
2 столовых ложки сметаны
мука
вода
соль(тесто должно быть как на пельмени)
для начинки:
400 гр. фарша(я делала из говядины)
250-300 гр. белокачанной капусты
1 крупная морковь
любимые приправы(я добавляла хмели-сунели, немного имбиря и кориандр)
соль

Слоенные пирожки(из домашнего теста) с мясной начинкой.Слоенные пирожки(из домашнего теста) с мясной начинкой.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

127900 мин.3260

valentina 78

23 марта 2010, 23:44


для теста:
1 ст.(220 мл.)воды комнатной температуры
2 ст.л. раст. масла
1 яйцо
щепотка соли
муки столько,чтобы тесто было в меру мягким.(приблизительно как на пельмени)
250 гр. маргарина или слив масла для прослойки.
фарш:(на 500 гр. теста)
200 гр. мяса говядины или баранины
150-200 гр. лука
1картофелина средняя
соль
перец.

Китайские паровые пельмениКитайские паровые пельмени

Каталог: Другие основные блюда

15105140 мин.43463

molli 5

07 февраля 2008, 04:40


для теста
1яйцо
150 гр. воды
щепотка соли
370 гр. муки
начинка
200 гр. говядины
200 гр. свинины
200 гр. баранины
2 ст.л. сливок
50 гр. сливочного масла
1 луковица
щепотка молотого мускатного ореха
соль
перец повкусу
1 яйцо для смазивания пельмений

Пельмени томленые Пельмени томленые

Каталог: Другие основные блюда

242330 мин.1923

Linda82 (Marioka82)

26 февраля 2014, 21:13


ингредиенты для пельменей:
мука пшеничная (тесто) — 250 гр.
яйцо куриное (тесто) — 1 шт.
вода (тесто) — 100 мл.
соль (по щепотке в тесто и фарш)
грудка индюшки (примерно 350 гр. фарш) — 1 шт.
лук репчатый (фарш) — 1 шт.
перец черный (щепотка, фарш)
паприка сладкая (щепотка, фарш)
шампиньоны — 200 гр.
чеснок — 5 зуб.
соевый соус — 5 ч.л.
сок томатный — 1 л
зелень (укроп и петрушка)

Пельмени «сибирские» с грибами на заварном тестеПельмени «сибирские» с грибами на заварном тесте

Каталог: Другие основные блюда

292275 мин.810

Елена Прекрасная

16 декабря 2019, 08:14


на заварное тесто:
вода кипяток-вар 250 мл.
масло растительное 50 мл.
мука 550 гр.
куриное яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.
для фарша на пельмени:
говядина 200 гр.
свинина 200 гр.
мясо гуся 200 гр.
репчатый лук 200 гр.
чеснок 2 зубчика
черный перец
соль
вода 50 мл.
для бульона:
отварные опята 200 гр.
лавровый лист
черный перец горошком
репчатый лук
соль

Мой первый в жизни кишМой первый в жизни киш

Каталог: Пирог с курицей и картофелем

897090 мин.122863

klassik173

09 августа 2008, 14:40


для теста:
200 гр. сметаны,
200 гр. маргарина,
муки, как на пельмени
1 ч.л. разрыхлителя,
для начинки:
куриные грудки - 2 шт.
стручковая фасоль - 150 гр.
лук репчатый- 2 головки,
картофель отварной - 2 шт.
масло слив - 30 гр.
масло оливковое - 1 стол. ложка,
для заливки:
сыр домашний - 200 гр.
сливки- 10-12% - 100 мл. ,
яйцо - 3 шт.
мята и зира по щипотке,
сыр "ламбер" - 100 г

Лазанья-фантазия с запеченными баклажанами и огурцамиЛазанья-фантазия с запеченными баклажанами и огурцами

Каталог: Другие рецепты

892060 мин.41748

ntv2001

28 января 2009, 23:26


для теста:
мука - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
вода - сколько возьмет, для получения пельменного теста
начинка:
баклажан - 1 шт.
огурец - 1 шт.
болгарский перец (желтый для красоты) - 1 шт.
сыр копченый - около 100 г.
лук репка крупный - 1 шт.
помидоры - 4 шт. средних
приправа для спагетти, сушеный чеснок
для сырного соуса на основе бешамель:
мука - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
молоко или сливки - 400 мл.
сыр твердый (гауда) - , у меня примерно 0,5 ст тертого
сыр плавленный с зеленью или грибами (виола, президент, хохланд) - 100 г.
тимьян, базилик сушеные .

Пельмени «рыбки» в мультиварке. тест-драйв.Пельмени «рыбки» в мультиварке. тест-драйв.

Каталог: Блюда из мясного фарша

152620 мин.4325

mama tasi

09 декабря 2013, 17:00


тесто пельменное (можно взять ваше любимое):
мука пшеничная 200 гр.
яйцо куриное 1 шт. (60 гр. вес в скорлупе)
соль 1 ч.л.
масло растительное 1 ст.л.
вода питьевая кипяток 70-80 мл.
фарш:
говядина 500 гр.
лук репчатый 1 шт.
панировочные сухари 2 ст.ложки.
соль, специи .
салатные листья.
бамбуковая пароварка или дуршлаг.
по желанию лук и лавровый лист для пара.

Пельмени гламурные «дела амурные»Пельмени гламурные «дела амурные»

Каталог: Блюда из рыбы

16155120 мин.63107

светинька

07 мая 2011, 23:40


тесто заварное для пельменей
250 мл. кипятка
1 ст.л. томатной пасты
½ ч.л. соли
50 гр. раст. масла
3 ст. муки
начинка
300 гр. филе семги
100 копченой семги
1 луковица
1 тост (можно заменить батоном)
2 ст.л. сливок
1 яйцо вкрутую
1 яйцо сырое
петрушка, укроп
смесь перцев
икорный соус
100 гр. сливок
50 гр. белого вина
15 гр. красной икры

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru