Пирог "ореховый"

1.Смешать сметану, дрожжи, сахар, желтки, растопленный маргарин, соль, ванилин.

2. Добавить муку , замесить не тугое тесто.

3. Белки взбить с сахаром до густой пены , почти до пиков, добавить орехи-аккуратно перемешать.

4. Тесто разделить на 4 части.Раскатать по очереди-выложить в форму (у меня диам.26) чтобы оно заходило на бортики приблизительно на 1,5 см- выложить 1/3 начинки. Дальше опять корж, начинка. Верхний 4-й корж начинкой не смазывать, краешки защипнуть.

5.Поставить пирог в теплое место на пару часиков.

6. Выпекать минут 40 (ориент. на свою духовку)

7. Когда остынет -посыпать сахарной пудрой.