Сахар коричневый

147020 мин.2025

---

безе
2 белка
125г сахарной пудры
щепотка соли
творожный крем
120 гр. творожного сыра минимальной жирности
1 ст.л. коричневого сахара мистраль
50 мл. сливок 33%
а также
300 гр. инжира
1 ч.л. сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара мистраль

---

67180 мин.1424

---

для шоколадного мусса:
100 гр. тёмного шоколада (не менее 60% какао).
150 мл. 35% сливок.
70 гр. коричневого сахара.
3 перепелиных яйца.
9 желтков перепелиных яиц.
для соуса:
1 довольно большой апельсин.
1,5 ст.л. коричневого сахара.
2 звёздочки бадьяна.

---

1347560 мин.101520

---

тесто:
масло сливочное — 100 г
сахар мистраль коричневый демерара fine — 50 г
сметана — 1 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
мука — 200 г
................
начинка:
творог — 350 г
сахар мистраль коричневый демерара fine — 100 г
яйцо — 2 шт.
чёрная смородина — 1 ст.

---

160040 мин.3430

---

мак молотый — 150 гр
сливочное масло — 30 гр
молоко — 120 мл.
сахар коричневый демерара тм мистраль — 125 гр
изюм — 60 гр
курага — 60 гр
орехи — 3 ст л ,мелко нарезанных
вяленая клюква — 3 ст л
яблоки — 2 небольших
мед — 1 ст л
манная крупа — 3 ст л
яйца - 3 шт
.................
глазурь:
коричневый сахар демерара тм мистраль — 125 гр
сливки жирные — 80 мл.
сливочное масло — 60 гр
сахарная пудра — 200 мл.
...................
яблоки карамелизированные:
яблоко крупное — 1 шт
сливочное масло — 1 ст л
коричневый сахар демерара тм мистраль — 3 ст л
...................
овсяные хлопья карамелизированные:
овсяные хлопья — 3 ст л
сливочное масло — 1 ст л
коричневый сахар демерара тм мистраль — 3 ст л

---

1109360 мин.61215

---

ингредиенты:
тесто:
150 г. сливочного масла
150-200 г. муки
100 гр. сахара ”мистраль” коричневый универсальный
100 гр. шоколада (любого)
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя.
крем:
300 гр. творожного сыра
200 гр. малины
1 яйцо
50 гр. сахара ”мистраль” коричневый универсальный.

---

1008090 мин.124361

---

150 гр. сливочного масла или маргарина
75 гр. коричневого сахара (у меня - тростниковый)
50 гр. меда
350 гр. овсяных хлопьев
1 ст.л. разрыхлителя
300 гр. абрикосового или персикового пюре
700 гр. слив (чистый вес)
1 ст.л. коричневого сахара.
разъёмная форма №26.

---

1606845 мин.62156

---

лимоны - 4 шт.
маринованный имбирь - 50 г
яйца - 4 шт.
сахар коричневый - 150 г
масло сливочное - 120 г
изюм - 50 г
для посыпки:
мука - 150 г
сахар коричневый - 80 г
сливочное масло - 80 г
имбирь молотый - 1 ст.л.
соль - щепотка

---

109170 мин.1418

---

кефир — 1 ст ( ст. 240 мл.)
яйцо — 1 шт
сахар коричневый мелкий мистраль — 1 ст
сахар коричневый мистраль демерара для посыпки — 2 ст. л
мука — 2 ст
разрыхлитель — 1,5 ч. л
масло растительное — 1\2 ст
райские яблочки — 200 гр

---

10511145 мин.31511

---

мука-3 ст.
пахта-1 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
коричневый сахар мистраль-2 ст.л. в тесто,6 ч.л. для начинки
соль-1 ч.л.
дрожжи сухие-2 ч.л.
черника замороженная-12 ч.л.
коричневый сахар демерара-для посыпки
яичный желток-1 шт.

---

70260 мин.02

---

3/4 ст. яблочного сидра
1 1/2 ст. муки
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. соды
1/3 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 гр. сливочного масла, размягченного
2/3 ст. коричневого сахара
1 яйцо
2 ст.л. ванильного сахара
корица + коричневый сахар для посыпания
конфеты карамель

---

1448690 мин.12158

---

тесто:
мука — 3 ст
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» — ½ ст
разрыхлитель — 1 ч л
масло сливочное — 150 г
................
начинка:
творог — 400 г
яйца — 5 шт
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» — 6 ст л
ванильный сахар — 10 г
шоколад с ароматом кофе — 10 г
ст. — 250 мл.

---

111470 мин.41621

---

крем-мокко:
кофе «эспрессо» 250 мл.
сахар коричневый
демерара fine от «мистраль» 120 г.
яичный желток
желатин 12 г.
сливки для взбивания 33% 200 мл.
орехи 2 ст.л. (мягкие,сладковатые:пекан или кешью)
украшение десерта:
шоколад фигурный для украшения
сахар коричневый
кристаллы от «мистраль»

---

615160 мин.3814

---

печенье шоколадное - 45 г
для лимонного крема:
цедра 1 лимона
сок лимона - 20 мл.
яйца - 2 шт
сахар коричневый тм "мистраль - демерара" - 100 г
масло сливочное - 70 г
для безе:
сахар коричневый тм "мистраль - демерара" - 50 г
соль - щепотка
белок - 1 шт

---

638030 мин.221

---

ягодный соус:
ягодная смесь (клубника, черника, ежевика и черешня) — 120 гр.
коричневый сахар — 1 ст.л.
вода — 1 ст.л.
корица молотая — щепотка
манная каша:
манная крупа — 25 гр.
молоко — 250 мл.
коричневый сахар — 1 ст.л.
ванилин — на кончике ножа
соль — на кончике ножа

---

2176945 мин.85285

---

мука – 165г
кокосовая стружка несладкая – 180 гр. (45г для коржа и 135г для начинки)
сахар коричневый крупный – 100 г
сахар коричневый мелкий – 90 г
масло сливочное – 100 г
яйца (белки) – 3шт
ананасы – 250 г
ром (по желанию) – 1 ст.л.
соль – 1/4 ч.л.

---

17625350 мин.52012

---

для теста:
сахар коричневый (тм "мистраль") — 50 гр
масло сливочное — 100 гр
яйцо куриное — 1 шт
мука — 200 гр
соль (щепотка )
начинка:
яйцо куриное — 2 шт
творог — 200 гр
сахар коричневый (тм "мистраль") — 50 гр
смородина черная (можно больше) — 1/3 стак.

---

137530 мин.1823

---

на 2 корзинки
250 мл. прозрачного сока, концентрированного компота (у меня абрикосовый компот)
15г желатина
3 ст.л. коричневого сахара мистраль
горсть ягод
листочки мяты
2 пиалки разного объема (у меня 250 и 100 мл. )
также
фрукты любые
коричневый сахар 1 ч.л.
листочки мяты

---

233220 мин.2737

---

для основы:

250 гр. муки
100 гр. коричневого сахара
100 гр. сливочного масла
цедра от половины лимона
2 желтка
щепотка соли

для начинки:

100 гр. ошкуренного миндаля или готовой миндальной муки
100 гр. коричневого сахара
2 белка
пол ст. рома (по желанию)

---

147210 мин.2324

---

красный лук
оливковое масло
бальзамический уксус
коричневый сахар
соль

---

491230 мин.11

---

тыква, чеснок, коричневый сахар, корица, мята, уксус, оливковое масло

---

2866460 мин.161222

---

для начинки:
мак — 200 г
молоко — 0,75 ст
сахар коричневый «демерара» тм «мистраль» — ½ ст
мед — 1 ст л
сливочное масло — 2 ст л
...............
для теста:
масло сливочное — 200 г
яйцо — 1 шт
сахар коричневый «демерара» тм «мистриль» — ½ ст сахара
мука — 2,5 – 3 ст
ванилин — 1 пакетик
разрыхлитель теста — ½ чл

---

154070 мин.122728

---

для кексов:
яйцо куриное 3 шт. (1целое + 2 желтка)
сахар коричневый универсальный от мистраль 125 гр.
масло сливочное 50 гр.
мука пшеничная 4 ст.ложки с горкой.
какао 2 ст.ложки с горкой.
корица 1щепотка.
разрыхлитель 1 ч.л.
натуральный йогурт или сметана 1 ст.л.
абрикосы 6 шт.
сахар коричневый демерара 6ч.ложек. (для посыпки)
для меренги:
яичные белки 2 шт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 120 гр.
вода 30 мл.

---

85650 мин.41012

---

для мусса:
молоко — 200 мл.
сахар коричневый мистраль — 50 гр.
тимьян — 2-3 веточки
сливки — 100 мл. (33%)
желатин — 10 гр
..................
для грушевых лепестков:
груша — 2 шт. (сочная плотная)
вода — 200 мл.
сахар — 100 гр. коричневый мистраль
корица — щепотка
...................
тесто слоеное дрожжевое — 200 гр

---

598740 мин.2128

---

для крепов:
мука пшеничная — 3 ст л
яйцо куриное — 1 шт. крупное
масло сливочное — 20 г
сахар коричневый — 1 ч л
соль — щепотка
молоко — 120 мл.
.................
для начинки:
яблоко — 1 шт
сахар коричневый — 30 г
масло сливочное — 20 г
коньяк — 20 мл.
корица — щепотка

---

117240 мин.4425

---

сироп:
сахар коричневый 100 гр.
молоко 200 мл.

масло сливочное 100 гр.
сахар коричневый 50 гр.
яйца крупные 2 шт.
соль чуть,
ликёр лимонный 2 ст.л.
мука пшеничная 250 гр.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
миндаль рубленный 50 гр.

миндаль-листики,
сахарная пудра+малина для декора.

---

1436760 мин.121616

---

для теста:
тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
вода — 150 мл.
масло сливочное — 50 г
сахар коричневый тм «мистраль» — 1 ст.л.
мука — 60 г
яйцо куриное — 2 шт
для крема:
масло сливочное-100 г
сливки жирные (32-35%)-150 г
сахар коричневый тм «мистраль» — ½ ст.

---

531400 мин.3842

---

бисквит:
яйцо — 3 шт.
сахар коричневый — 1 стак.
молоко — 1 стак.
разрыхлитель теста — 7 гр.
мука пшеничная — 2 стак.
какао-порошок — 2 ст.л.
соль — 1 щепотка
масло растительное — 2 ст.л.
...................
пудинг:
пудинг ванильный (по 40 гр. ) — 2 пак.
молоко — 1 л
сахар коричневый — 8 ст.л.

---

278440 мин.4327

---

для основания:
350 г слоеного теста (дрожжевое)
2 ч.л. корицы
1 ст.л. с горкой коричневого сахара «демерара» от тм «мистраль»
для пудинга-заливки:
2 ст.л. жирной сметаны
1 щепотка ванилина
2 ст.л. коричневого сахара «демерара» от тм «мистраль
2 яйца
50 мл жирных сливок

---

60450 мин.1815

---

200 гр. ежевики
200 гр. ванильного мороженого
200 мл. молока
1 ст.л. коричневого сахара мистраль
для яблок
1 большое кисло-сладкое яблоко
1 яйцо
2 ст.л. крахмала
1 ст.л. муки
вода питьевая +- 50 г
1 ст.л. коричневого сахара мистраль
миндальные хлопья
масло для обжаривания яблок

---

17598180 мин.62532

---

для теста:
яичные белки - 3 шт. (средние)
яичные желтки – 4 шт. (средние)
сахар коричневый – 90 гр. от тм «мистраль»
мука – 85 гр.
крахмал – 10 гр.
разрыхлитель – на кончике ножа
соль – 1 щепотка
для сиропа:
ром (либо другой алкоголь) – 30 мл.
сахар коричневый – 120 гр. от тм «мистраль»
вода – 140 мл.
для крема:
молоко 160 мл.
сливки 35% - 40 мл.
яичные желтки -3 шт.
сахар коричневый – 60 гр. от тм «мистраль»
крахмал – 1 ст.л.
ванилин - 0.5 гр.
для глазури:
желатин - 1 ч.л.
сахар – 180 гр.
вода 6 ст.л.

---