Белый сухой хлеб

110783060 мин.73207

---

свиная мякоть /у меня лопатка/.свинину можно заменить на телятину — 800 гр.
куриная грудка — 200 гр.
луковица — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
белый сухой хлеб — 2 куска
сливочное масло — 70 гр.
соль
перец из мельницы
мускатный орех на кончике ножа
панировочные сухари
масло для жарки

---

178460 мин.3336

---

фарш из филе индейки - 700 г.
яйцо куриное -1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
белый сухой хлеб - 3-4 куска без корочки
молоко для размачивания хлеба - 1 миска
лук - 2 луковицы
соль - 0.5 ч.л.
перец белый, молотый -
приправы (у меня сушёные помидоры с базиликом и чесноком от камис)- 2 ч.л.
лаваш армянский - 1-2 шт.
растительное масло для жарки
инструменты: дырокол

---

588220 мин.402

---

сыр — 250 гр.
вино белое сухое — 200 гр.
крахмал — 0,5 ст.л.
хлеб или сухарики (или что угодно что бы вы хотели использовать в фондю)
зубчик чеснока

---

1217790 мин.125047

---

для белого хлеба:
мука пшеничная 1 кг.
дрожжи сухие 5 гр.
соль крупная 10 гр.
вода тёпло-горячая 750 - 800 мл.
кукурузная мука крупного помола 50 гр.
для серого хлеба:
мука белая 400 гр.
мука серая 800 гр.
мука ржаная 400 гр.
дрожжи сухие 7 гр.
соль крупная 15 гр.
вода тёпло-горячая 1литр +
бальзамический уксус 1 ст.л.

---

142380 мин.3052

---

отбивные – 4 шт. в данном случае из грудки индейки
грибной порошок – 1-2 ст.л.
яйца – 2 шт
крошки из сухого белого хлеба – ½ ст.
масло растительное – 2 ст.л.
соль
перец

для грибного порошка:
сухие грибы, хорошо бы белые

---

1069917 мин.22015

---

лук репчатый — 250 г
бульон куриный — 200 мл.
вино белое сухое — 100 мл.
хлеб белый — 2 кусочка
масло оливковое — 1 ст.л.
сыр твердый — 50 г
мука — 1 ч.л.
соль —
перец черный свежемолотый —

---

116230 мин.1435

---

1 батон белого хлеба
0,5 головки маленькой луковички
свининка или филе курочки
майонез
сухая аджика или кетчуп
любимые приправки
соль
сыр
сливочное масло

---

247320 мин.34774

---

лук репчатый - 1 кг
масло топленое - 2 ст.л. с горкой
масло растительное -2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
вино сухое белое французское - 1 ст. граненый (250 мл. )
бульон говяжий - 1 л.
белый хлеб (ситный) или пресный - 3 приличных ломтя
масло растительное для жарки хлеба - 1 ст.л.
сыр - 3 приличный пригоршни натертого ( гр. 200)
лаврушка - 1 листик

---

618110 мин.2233

---

белый хлеб поджаренный с двух сторон на сухой сковороде или в тостере
груша
сыр горгондзола дольче
кедровые орешки
сахарный песок
свежий имбирь
сливочное масло

---

2242120 мин.610

---

тефтели:
минтай 800 гр.
хлеб белый 2 кусочка
молоко (для замачивания хлеба)
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
соль
перец
специи для рыбы 1 ч.л.
мука для панировки.
маринад:
лук 5-6 шт.
морковь 2 шт.
уксус столовый 9% -1 с.л.
вино белое, сухое 100 мл
томатный кетчуп 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль
перец
растительное масло

---

71720 мин.4228

---

300 гр. мидий (у меня к сожалению замороженные)
50 гр. сливочного масла
1 луковица
1 сладкий перец
кусочек белого хлеба (черствого)
2 ст.л. белого или розового сухого вина
соль. перец
25г пармезана
укроп несколько веточек

---

139590 мин.41733

---

4 кусочка белого хлеба
1 зубок чеснока (по желанию)
4 твердых помидора
базилик (несколько листиков свежего, но можно и сухого)
2 ст.л. оливкового масла
соль
сыр

---

73060 мин.1018

---

лук репчатый — 1 шт
картофель — 2 шт
грибы (шампиньоны) — 200 г
сливки (parmalat) — 200 мл.
чеснок — 1 зуб.
хлеб (белый) — 100 г
масло оливковое — 50 г
соль
перец душистый (молотый - )
орегано (сухой, молотый - )
базилик (сухой, молотый - )

---

833150 мин.1642

---

кочан брокколи
1 кг. мясного фарша (говядина и свинина)
1 луковица
300 гр. белого хлеба
200 мл. молока
2 яйца
сухой молотый чеснок
соль
перец молотый (5 видов)

---

471330 мин.3841

---

1 порей
2 моркови
2-3 средние картошки
2 зубка чеснока
500 мл рыбного бульона
200 мл белого сухого вина
100 г сметаны
1/2 апельсина
200 г креветок
укроп
петрушка
соль
перец
2 куска тостерного белого хлеба
оливковое масло

---

1475590 мин.41734

---

лук -1 кг.
масло сливочное -2 ст.л.
масло растительное -2 ст.л.
бульон говяжий -1,5 литра
вино белое сухое -100 гр.
багет нарезанный толстыми ломтиками (у меня белый хлеб собственного производства) на тарелку 3 шт.
сыр -примерно 100 гр. можно больше

---

77430 мин.1543

---

500 гр. куриного фарша
2 луковицы
2 ломтика белого хлеба без корки
0,5 ст. молока
1 яйцо
пучок щавеля
пучок зеленого чеснока
пучок петрушки
200 мл. белого сухого вина
150 мл. сливок жирностью 33%
растительное масло для обжаривания
соль, черный перец

---

949260 мин.562

---

сухой горох - 100 г
сухая перловка - 30 г
морковь - 1 шт.
лук-порей -белая часть стебля
охотничьи колбаски - 2-4 шт.
вода - 1-1,5 л
соль
приправы
укроп свежий
зелёный горошек размороженный - 1-2 горсти
подсушенный хлеб кубиками

---

937330 мин.42351

---

1-2 рыбных филе (в зависимости от размера)
8 кусочков тостового белого хлеба
2 ст.л. хрена
2 ст.л. лимонного сока
пучок укропа (можно использовать замороженный или сухой)
морская соль

---

474965 мин.4423

---

200 гр. пшеничного хлеба,
100 гр. сухих белых грибов (или свежих шампиньонов),
1 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. панировочных сухарей,
0,5 стак. сметаны,
1 яйцо,
1 ст.л. тертого сыра.

---

8796180 мин.05065

---

ингредиенты, как указано в рецепте и мои изменения:
1 кг. самой лучшей говяжьей вырезки (у меня просто свежая телятина)
500 г. готового слоеного теста (мы сделаем прованский хлеб)
250 г. шампиньонов или белых грибов
50 г. сливочного масла
1 веточка тимьяна (у меня прованские травы)
100 мл. белого сухого вина
12 тонких ломтиков бекона (столько чтобы хватило завернуть ваш кусок говядины)
2-3. ст.л. муки
2 желтка
3 ст.л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
для прованского хлеба (я делала половину этой дозы):
теплая вода 430 мл. (разбавляю наполовину молоком)
оливковое масло 5,5 ст.л.
соль 2,5 ст.л
пшеничная мука 720 гр.
сухие пекарские дрожжи 4,5 ч.л.

---

162740 мин.2347

---

сухой/чёрствый белый хлеб (у меня 4 булочки)
копчености (шпик, ветчина или колбаса, что есть в наличие ) -100 г
сыр тертый 100 г
небольшая луковица 1 шт
яйца 2 шт
молоко - ок. 1 ст.
зелень свежая мелко-нарубленная (петрушка,укроп)
гречневая мука ок. 2-3 ст.л.
соль/перец /мускат

---

224560 мин.2345

---

7 яиц вареных
1 кг. свинного или любого другого фарша
1 сырое яйцо
сухари или хлеб
овсянные хлопья (2-3 ст.л. )
молоко
1 лук репчатый
соль
перец белый
кариандр сухой

---

1492360 мин.83760

---

филе семги – 700 г
лук репчатый – 2 шт
чеснок – 2-3 зубца
сливки 33% - 100 мл.
масло сливчоное – 100 г
вино белое сухое – 150 мл.
молоко
масло растительное
кусочек черствого белого хлеба
соль
перец, имбирь сухой, мускатный орех.
(отступая от рецепта - 1 пакетик желатина+30 мл. сливок)
креветки варено-мороженные – 125г
икра красная – 2 ст.л.
форма для запекания, пергамент

---

417635 мин.42038

---

фарш свинина+говядина- 750 гр.
копчёная грудинка- 150 гр.
сыр- 100 гр.
хлеб белый- 2кусочка.
молоко.(для замочки хлеба)
яйцо- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
чеснок- 1долька.
приправа"вегета"
укроп,петрушка(у меня было только в сухом виде,но лучше свежие,т.к. котлетища получатся ароматнее).
перец чёрный.
перец красный.
соль.

---

1349030 мин.43146

---

томаты очищенные в с/соку 1000 гр.
морковь крупная 1 шт.
лук-репка крупный 1 шт.
чеснок 2 дольки.
тимьян несколько веточек.
белое сухое вино 50 гр.
соль, черный перец.
кайенский перец.
оливковое масло.
грецкие орехи 1 горсть.
белый хлеб для сухариков 3 ломтика.

---

45350 мин.11

---

голландский соус (голландез):
яичный желток – 1 шт.
вино (белое сухое) – 2 ст.л.
соль – щепотка
масло сливочное – 50 гр.
лимонный сок – 1 ч.л.
яйца-пашот:
яйца – 2 шт.
соль – 0,5 ст.л.
уксус – 1 ст.л.
вода
дополнительно:
белый хлеб – 2 ломтика
бекон – 2 ломтика
укроп
молотый перец

---

1785530 мин.41714

---

филе куриных грудок — 4 шт.
яйцо — 1 шт.
соль
перец
укроп свежий или сухой
масло сливочное — 50 г
мука — 4-5 ст.л.
панировочные сухари (белый хлеб) — 60 г
растительное масло для жарки

---

669520 мин.41936

---

1 упаковка ванильного пуддинга(порошка) - у меня карамельный.
сахар
яблочное пюре
1-2 ст.л. сливочного масла
500 мл. молока
сухая крошка белого хлеба (у меня покупная)- что-то вроде панировочных сухарей но намного нежнее

---

568790 мин.311

---

лук репчатый - 1 кг.
растительное масло - 50 мл.
сливочное масло - 120 гр.
вино белое сухое - 200 мл.
розмарин - 1 щепотка
бульон - 250 мл.
соль, черный молотый перец
хлеб - 1/2 багета
сыр - 100 гр.

---