Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты куриные рубленные

Попробуйте наши куриные рубленые котлеты с филе, яйцами и чесноком. Идеальное сочетание крахмала, майонеза, соли, перца, лука и укропа!

Продукты

кура филе 500-600
3 яйца
3-4 ст.л. крахмала
150 г майонеза
соль
перец, чеснок, лук, укроп

Пошаговый способ приготовления

Филе куры нарезать маленькими квадратиками. Я беру куриный бефстроганов и его резу еще мельче.

Чеснок и лук измельчить в блендере.

Яйцо, крахмал, майонез и специи хорошо взбить, добавить лук с чесноком.

Филе залить смесью и поставить в холодильник до утра.В ускоренном варианте хоть на 30 минут.

Жарим на сковородке до золотистой корочки.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

219 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7273

Понравилось: 219

Автор: amber99

Создан: 02 декабря 2011, 17:26

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Куриные котлеты

Дополнительная информация

Очень быстро съедается с домашним кетчупом: томат паста, лучок,чесночок,укропчик,петрушка - мелко режется и смешивается. ням

Хотя буквально недавно такой рецепт уже выкладывали, тем не менее попробуйте еще сыр потереть и орегано добавить, при этом даже 2 яйца хватает, молодец! А еще, кстати некоторые в этот фарш вмешивают кубиком белый, не очень мягкий, хлеб))

anna1990

02 декабря 2011, 20:05

Извините, но на котлеты они мало похожи, больше на оладьи, но по составу нормально

фери

03 декабря 2011, 18:28

Частенько делаю,вычитала в интернете,что на следующий день фарш становится вкуснее,более сочнее получаются куриные оладушки,и это действительно так.

chef

05 декабря 2011, 02:41

А ещё туда модно добавить красной икры и главное всё мелко порезать!

chef

05 декабря 2011, 02:41

Ой, можно, конечно