Тыква маринованная

Фото к рецепту: Тыква маринованная

Ингредиенты

  • тыква (очищенная) 1 кг
  • сок (яблочный, виноградный, апельсиновый) 500 мл.
  • сахар 200 г
  • уксус яблочный или 9% 200 мл.
  • корица палочка
  • гвоздика 4-5 шт.
  • душистый перец 5-6 шт.
  • соль по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву нарезать кубиками.

Сок (выбирайте по вкусу - яблочный, виноградный или апельсиновый), вскипятить с сахаром и пряностями, можно добавить соль ( я не солила).

Загрузить тыкву и осторожно помешивая, варить не нарушая целостности кусочков, примерно 5 мин. с момента закипания.

Влить уксус. Как только закипит - готово!

Если хотите закатать в банку, то кипящую тыкву перекладываем в стерильную банку, заливаем маринадом по горлышко и закатываем прокипячённой крышкой.

Тыква готова к употреблению через сутки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Тыква маринованная в соке имеет вкус необыкновенный, который зависит от сока, в котором вы будете мариновать тыкву. Я делала с разными соками, больше всего понравилось с яблочным. Хорошая закуска к мясу и блюдам из птицы.

5.04.6327936783729191.056
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Маринованая тыква


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lena36
31.10.2011 23:40

очень интересно!

MissJoker

Леночка. какой яркий снимок))) А я сегодня именно такую "гитару" купила))) Отличный рецепт)))

sister_chaos

Wow! Lena, super!!!

ирусик-88

Фото просто-чудо как удалось! Интригующий рецепт@}--}--

laralaram

с соком? представляю вкусняку!

кыш
01.11.2011 00:42

Спасибо, девочки!@}--}-- Наташ, я такую тыкву больше всего люблю, в ней мало семечек. :)

fanny
01.11.2011 01:13

Интересный рецепт и фото очень красивое!

Mil@_Mil@

Сегодня тыква Королева на главной:)*THUMBS UP*

MissJoker

У нас в метро на нее распродажа - никогда не думала, что этта "гитарка" достигает таких рамеров... Лен, ты видела: примерно 50 см в длину???=O

MissJoker

раЗмеров..сорри:)

a_l
01.11.2011 02:11

Здорово!555!

ne_polnui chainik...

Никогда не пробовала маринованую тыкву..но уже очень хочу:)

кыш
01.11.2011 03:54

Наташ, видела и большие, и покупала. Но это уже другой сорт, хоть и форма похожа. Я однажды( пока были дешёвые) купила 3 шт. огромные, мы их потом всю зиму ели. У меня все любят тыкву. :)

светинька

Ленусь, угостилась бы твоей маринушкой *THUMBS UP*

l@r@4ka
01.11.2011 05:52

Не пробовала маринованную тыковку @}--}--

andreytsibulski

Вкуснятина!!! @}--}--

bu inna
01.11.2011 08:29

Фотография супер*BRAVO* Срочно в журнал "ХлебСоль" :) интересный рецепт, хочется попробовать*THUMBS UP*@}--}--

манюша

Интересно!*BRAVO*

lenochek 0107

Леночка, отличная закуска!:)

antea
01.11.2011 11:52

Интересный рецепт!

irina-kolyshkova

Интересный рецепт!!!:)*BRAVO*@}--}--

ЯВенера

Лен, какой красивый натюрморт!!! *THUMBS UP* С удовольствием бы попробовала такую тыкву! Должно быть вкусно! *THUMBS UP*:)

севуля

Ух ты! Никогда не ела маринованную тыкву. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!@}--}--

lianaaa
01.11.2011 14:25

И я такое не пробовала, интересно даже:)

кыш
01.11.2011 14:55

Девочки, спасибо большое!@}--}--

lil-8888
01.11.2011 15:49

Тоже мариную тыкву! Вкусно у вас!*THUMBS UP*@}--}--

lepardik
01.11.2011 19:44

не, я ишо не мариновала тыкву, но... может попробую! Спасибо ! :)

barska
01.11.2011 20:31

Очюень ориганально! Буду пробовать!

ма-ма

Леночка, аппетитно! Спасибо за идею!!! @}--}--

mama tasi

На кухне лежит "карета для Золушки" :) как только начну её резать обязательно на пробу приготовлю и маринованную! Отдельное спасибо за рецепт яблочного уксуса :) в этом году поставила очередную порцию (вернее две: из белого налива и из антоновки!) @}--}--

кыш
02.11.2011 03:16

Наташ, приятно про уксус слышать!:)@}--}--

chudo
02.11.2011 14:00

какой интересный рецепт*THUMBS UP*

mama tasi

:) Леночка, я на Ваш уксус всю семью "подсадила", у меня дома две банки (как писала выше), плюс по баночке у мамы и свекрови :) @}--}--

кыш
02.11.2011 15:36

На здоровье вам!@}--}--

chef Ruletka

Леночка, душистый и оригинальный состав. Красиво показала @}--}--

gelsomina

вот это класс! У нас 20 тыкв на даче уродилось!Будем пробовать!

люба-пытка

*THUMBS UP* МОЛОДЕЦ ! *THUMBS UP*

Elena
12.05.2015 20:29

Лена,сделала тыкву по Вашему рецепту. Не ожидала,что будет так вкусно. Спасибо!

strelec148

ух, ты!!! это очень очень интересно! 5

Elena
12.05.2015 20:30

Лена,сделала тыкву по Вашему рецепту. Не ожидала,что будет так вкусно. Спасибо!

кыш
14.05.2015 21:56

На здоровье! Мне очень приятно.sad

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты