Тыква маринованная пряная
Маринованная пряная тыква с перцем чили и чесноком — идеальная закуска! Вкусный маринад с уксусом, солью и специями порадует гурманов. Попробуйте!
Продукты
- тыква (подготовленная) - 2,2 кг
- перец чили сушеный - 50 гр
- чеснок - 50 гр
- масло подсолнечное - 80 гр
- ....
- маринад:
- вода - 1 л
- уксус 9% - 200 мл
- соль - 50 гр
- сахар - 350 гр
- перец душистый горошком - 5 шт
- перец черный крупного помола - 1 ст.л.
- лавр - 5 шт
Пошаговый способ приготовления
Очень вкусная закуска из тыквы – красивая и ароматная!
1. Тыкву очистить от кожицы и от семенной мякоти, нарезать кубиками.
2. Выложить тыкву в кастрюлю, добавить резанный чеснок, масло, чили (если у вас свежий – то брать его нужно в 2 раза больше), маринад.
3. Довести до кипения и при слабом кипении варить 30 минут.
4. Под дуршлаг поставить другую кастрюлю, откинуть в дуршлаг тыкву.
5. Выложить тыкву со специями в стерилизованные банки по плечики.
6. Маринад снова довести до кипения, залить им банки, укупорить стерилизованными крышками.
7. Дать остыть вверх дном на полотенце.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
259 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16980
Понравилось: 259
Автор: Татьяна М.
Создан: 28 августа 2015, 10:31
Дополнительная информация
Комментарии
28 августа 2015, 23:26
думаю, мне очень пригодится и этот рецептик
29 августа 2015, 08:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти