Тыква маринованная пряная

Фото к рецепту: Тыква маринованная пряная

Ингредиенты

  • тыква (подготовленная) — 2,2 кг
  • перец чили сушеный — 50 гр
  • чеснок — 50 гр
  • масло подсолнечное — 80 гр
  • ..............................
  • маринад:
  • вода — 1 л
  • уксус 9% — 200 мл
  • соль — 50 гр
  • сахар — 350 гр
  • перец душистый горошком — 5 шт
  • перец черный крупного помола — 1 ст.л.
  • лавр — 5 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусная закуска из тыквы – красивая и ароматная!

1. Тыкву очистить от кожицы и от семенной мякоти, нарезать кубиками.

2. Выложить тыкву в кастрюлю, добавить резанный чеснок, масло, чили (если у вас свежий – то брать его нужно в 2 раза больше), маринад.

3. Довести до кипения и при слабом кипении варить 30 минут.

4. Под дуршлаг поставить другую кастрюлю, откинуть в дуршлаг тыкву.

5. Выложить тыкву со специями в стерилизованные банки по плечики.

6. Маринад снова довести до кипения, залить им банки, укупорить стерилизованными крышками.

7. Дать остыть вверх дном на полотенце.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.409434456222211.06
Татьяна М.

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Заготовки на зиму


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krolya
28.08.2015 23:26

думаю, мне очень пригодится и  этот рецептик

Наталья Курникова

Забрала, Танюша))) 

Спасибо!!! Тыкву обожаю любую)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты