Пасха от gels

1.Протереть творог через сито, добавить сухофрукты, изюм.

2. Яйца растереть с сахаром и ванилином, влить молоко, сливки и поставить на медленный огонь (постоянно помешивать, пока молоко не свернётся).

3.Добавить творожно-фруктовую смесь, перемешать.

4. Песочницу выстелить влажной марлей в 2 слоя, выложить смесь, края марли завернуть, отправить шедевр в холодильник под гнёт на 24 часа.