Ингредиенты

  • 1. слоенное тесто дрожжевое - 1 пластина - 250 гр
  • (в упаковке 2 пластины - 500 гр)
  • 2. отварная куриная грудка - 1 шт.
  • 3. луковица средняя - 3 шт
  • 4. грибы опята маринованые(собирала осенью),
  • можно свежие - 150 гр
  • 5. яйца - 3 шт.
  • 6. сыр твердый - 150 гр
  • 7. зелень и немного томатного соуса
  • (у меня грузинский)
  • 8. масло раст. и слив. для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Подготавливаем все ингредиенты -

Пока размораживается пластина теста, отварную грудку режем

кубиками 1,5х1,5см и мелко режем лук.

Мелко рубим зелень, сыр натираем на крупной терке.

Грибы маринованные промываем под струей хол. воды и дать стечь.

Если грибы свежие,режем мелко.

Обжариваем кусочки курицы,лук и грибочки на масле

(раст.+слив.) до румяности и отставить в сковороде остывать,

взбиваем 3 яйца и немного отлить в чашечку для смазки теста,

а в оставшуюся яичную массу можно добавить 1 ст. л. молока.

Эту массу выливаем в сковороду и перемешиваем,дать постоять,

т.к. сковорода еще теплая яичная масса немного загустеет.

Берем керамическую или стеклянную форму,смазываем раст. маслом,

тесто немного раскатать, чтобы было больше,чем форма.

Выкладываем тесто в форму, а края должны хорошо свисать.

Со сковороды выкладывам всю массу в форму с тестом.

Потом края теста заворачиваем по-кругу во внутрь формы,не касаясь начинки.

Посыпаем рубленной зеленью и тертым сыром серединку,

а тесто смазываем оставшимся взбитым яйцом.

Готово! Ставим в духовку на 30 мин.

Вынимаем из духовки,даем немножко остыть,

смазываем соусом и посыпаем зеленью!

Режем на порционные куски и наслаждаемся!

Пошаговые фото рецепта

Грибы с курицей и сыром: фото шаг 1Грибы с курицей и сыром: фото шаг 2Грибы с курицей и сыром: фото шаг 3Грибы с курицей и сыром: фото шаг 4Грибы с курицей и сыром: фото шаг 5Грибы с курицей и сыром: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

айгюшка
02.02.2011 17:25
Ответить
Очень вкусно!!! курица, грибы и сыр это одно из самых лучших сочетаний!!!! 555!!!
snail06
02.02.2011 17:47
Ответить
555+++
anahitkarine
02.02.2011 18:26
Ответить
Bкуснo*THUMBS UP**BRAVO*
ма-ма
02.02.2011 23:32
Ответить
красиво!
naumovec
03.02.2011 18:33
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
gellas
04.02.2011 13:40
Ответить
всем спасибо за комментарии!:*
coolsky29
06.02.2011 16:15
Ответить
очень аппетитно :) 5
strelec148
06.02.2011 16:58
Ответить
чудная запеканочка...такая румяная! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели