Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука 400-450 гр.
  • дрожжи свежие 21 гр.
  • соль 1 ч.л.
  • яйцо,
  • мёд жидкий 1-2 ч.л.
  • молоко 100 мл.,
  • кефир 100 мл.,
  • масло сливочное мягкое 60 гр.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • -
  • начинка 1:
  • сыр моцарелла 1 шт.
  • помидор 1 большой,
  • базилик мороженый 1 -2 ст.л.
  • сметана 2-3 ст.л.
  • соль/перец.
  • -
  • начинка 2:
  • шампиньоны 4 шт.
  • ветчина 2 шайбы,
  • петрушка,
  • лук красный 1 шт.
  • соль/перец,
  • сметана 2-3 ст.л.
  • -
  • начинка 3:
  • капуста брюссельская 10-20 кочанчиков
  • (в зависимости от размера),
  • яйца 4 шт.
  • сметана 2-3 ст.л.
  • горчица 1-2 ст.л.
  • соль/перец,
  • зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день,дорогие друзья!!!

Сегодня исполнилось три года,как я попала на наш сайт!

Даже не верится,что уже столько времени прошло....

Люблю его очень,люблю всех вас,

очень скучаю,когда по какой-то причине не могу заглянуть....

Сегодня я пришла с огромным подносом пирожков с припёком

(пиццей назвать их нельзя...),угощайтесь ,

я вам всем очень рада!!!

В тёплом молоке с мёдом распустила дрожжи,

добавила все необходимые для теста компоненты,

замесила тесто и поставила его на час в тепло.

Затем разделила его на три равные части.

1))Порезала Моцареллу и помидор на полукруги,

соединила в ёмкости сметану и базилик,

приправила и перемешала.

Одну часть теста разделила на 4 кружочка,

раскатала их в овал

(длиной около 20-25 см.,шириной-около 10 см.).

Помазала каждый пирожок сметаной с базиликом,

выложила,чередуя,сыр и помидор.

Перенесла на пергамент и отправила

в разогретую до 200° духовку на 10-12 минут.

2))Разрезала грибы вдоль на 4 части каждый,

ветчину -широкой лапшой,лук-полукольцами.

Смешала сметану с петрушкой,приправила.

Из второй части теста сделала такие же пирожки,

как в первом случае.

Намазала их сметаной с петрушкой,выложила ,

чередуя грибы и ветчину с луком.

Пекла так же 10-12 минут при 200°.

3))Оставшееся тесто разделила на 4 части,

раскатала кружки.

Соединила сметану с зеленью и горчицей,

приправила и намазала на тесто.

Выложила по кругу кочанчики брюссельской капусты,

отваренные в подсоленной воде в течении 3-5 минут,

в зависимости от размера кочанчиков

(если они большие,

нужно после варки разрезать каждый пополам).

Отправила в духовку на 5-7 минут,

пока края не зарумянятся немного.

Затем достала и вбила в центр каждого пирожка по яйцу,

запекала ещё 5-7 минут,приправив.

Очень длинный получился рассказ,

на самом деле всё очень быстро и просто....

Будьте здоровы и приятного всем аппетита!!!

Очень счастлива,что вы есть у меня!

Пошаговые фото рецепта

Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 1Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 2Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 3Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 4Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 5Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 6Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 7Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 8Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Какое красочное разнообразие! Замечательные пирожки!55555!!!!!С 3х летием!@}--}--
дашенька17
26.01.2011 21:54
Ответить
Пирожки замечательные!:)
sweta1
26.01.2011 21:54
Ответить
спасибо!!!@}--}--
Татьяна
26.01.2011 21:59
Ответить
@}--}--С юбилеем !@}--}-- Праздничные пирожки получились !
sweta1
26.01.2011 22:05
Ответить
спасибо,Танечка!!!@}--}--
таники
26.01.2011 22:08
Ответить
Поздравляю! как всегда, праздник общий - мы получили на юбилей пироги! Мне нра первый вариант! 5555
таники
26.01.2011 22:09
Ответить
Свет, а судя по названию, пироги пекутся на открытом огне?
ма-ма
26.01.2011 22:11
Ответить
с 3-х летием!:)
sweta1
26.01.2011 22:12
Ответить
в оригинале конечно!но где же взять открытый огонь на современной кухне?!из духовки,увы!:)
sweta1
26.01.2011 22:13
Ответить
Cпасибо!@}--}--
strelec148
26.01.2011 22:16
Ответить
как празднично, Свет! ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ! *DRINK*@}--}--:*
sweta1
26.01.2011 22:19
Ответить
спасибо,Ксюша!!!@}--}--*DRINK*
lianaaa
26.01.2011 22:23
Ответить
Интересный пирожки*BRAVO*и с трёхлетием вас@}--}--
danila2058
26.01.2011 22:27
Ответить
Замечательные пирожки, с праздником вас!
sweta1
26.01.2011 22:27
Ответить
Благодарю!@}--}--
пукамун
26.01.2011 22:29
Ответить
Свет, отличные пирожки! Красочные и сочные!*THUMBS UP*
kisa-asik
26.01.2011 22:41
Ответить
Какое разнообразие красивых и вкусных пирожков! С 3-х летием Свет!!!@}--}--@}--}--@}--}--
svlux
26.01.2011 22:51
Ответить
просто праздник какой-то,сколько шикарных пирожков!!!*THUMBS UP*@}--}--
sweta1
26.01.2011 22:55
Ответить
спасибо большое!так ведь праздник и есть,у меня....! :[
mama tasi
26.01.2011 22:56
Ответить
Светочка, спасибо за то, что ты есть :)
Очень красивые и уверена вкусные пирожки получились, все три варианта мне по душе, а уж как затейливо ты выложила начинки, *THUMBS UP* 555
sweta1
26.01.2011 22:58
Ответить
тоже очень рада нашей дружбе!спасибо,Натуля!!!:)@}--}--*IN LOVE*
mama tasi
26.01.2011 23:05
Ответить
:* *IN LOVE* @}--}--
glaros
26.01.2011 23:15
Ответить
Света, с 3-х летием на сайте!@}--}-- Роскошные пирожки!*THUMBS UP*
тётя маша
26.01.2011 23:16
Ответить
Пздравляем с трёхлетием Света! Большое спасибо за угощение!@}--}--
lillit1
26.01.2011 23:19
Ответить
с годовщиной! ждем от вас много вкусных и красивых рецептов! @}--}-- а пирожки хороши! эдакие мини-пиццы:)
риса-фиса
27.01.2011 00:03
Ответить
Оййй красота какая... и вкуснотища еще большая!!!С датой Вас,новых шедевров Вам на сайте и идей в кулинарии))))!!!!@}--}--
Ирина 211978
27.01.2011 00:04
Ответить
Симпатичные пирожки! С трехлетием! 555!
andreytsibulski
27.01.2011 00:09
Ответить
Света с юбилеем тебя! Продолжай радовать нас своими прекрасными рецептами! Удачи и отличного настроения!:) Ну конечно-же 555+++!!!@}--}--
lenochek 0107
27.01.2011 00:20
Ответить
Очень аппетитные пирожки!*BRAVO*
passion1963
27.01.2011 00:23
Ответить
Светик, с юбилеем тебя! Так держать! А фламмкухен мы очень уважаем!*THUMBS UP*
mara
27.01.2011 00:32
Ответить
Столько много пирожков и все разные , с трехлетием, :)
ludmila
27.01.2011 01:19
Ответить
Super!!!!555
johnny
27.01.2011 01:47
Ответить
С трёхлетием! @}--}--
for_ever
27.01.2011 01:50
Ответить
Светик, с юбилеем тебя!!!! Пирожки, как всегда вкуснючие и очень-очень праздничные!!!!! Очень рада, что встретилась здесь с тобой и очень ценю нашу дружбу!!!!!@}--}--:*
alyakeyk
27.01.2011 01:52
Ответить
Светочка,всё взаимно!!!Спасибо,за такое вкусное и праздничное угощение!!!С трёхлетием,тебя и нас-*YAHOO*@}--}--@}--}--@}--}--
naumovec
27.01.2011 02:06
Ответить
Хочу все, но с сыром больше! С юбилеем!@}--}--
fanny
27.01.2011 02:30
Ответить
И пирожки хороши, и повод замечательный!:)
sweta1
27.01.2011 02:37
Ответить
спасибо большое за комментарии и пожелания,друзья!мне очень приятно!!!!@}--}--*IN LOVE*
laralaram
27.01.2011 02:38
Ответить
Светуль, затейница...
nira60
27.01.2011 02:58
Ответить
Светочка, ну прежде поздравляю, ты нас радуешь три года, своими замечательными блюдами и во вторых спасибо за угощение, мини пиццы в асортименте, мне понравились
sweta1
27.01.2011 03:00
Ответить
спасибо,девчёнки!!!@}--}--
кыш
27.01.2011 03:43
Ответить
Отличные мини-пиццы получились!*THUMBS UP* С Юбилейной датой!@}--}--
sweta1
27.01.2011 03:48
Ответить
Благодарю!@}--}--
sweta1
27.01.2011 03:52
Ответить
это мне?!какая прелесть!Спасибо,Наточка!!!!@}--}--
chef
27.01.2011 03:55
Ответить
Светик, а кому ещё? Конечно тебе! Пожалуйста :*
sweta1
27.01.2011 04:05
Ответить
%):):*
MissJoker
27.01.2011 06:03
Ответить
С трехлетием Вас! вкусные пиццетки)))
ирусик-88
27.01.2011 07:26
Ответить
Необычно и очень оригинально,понравилась идея!С юбилеем Светик@}--}--
HappyDay
27.01.2011 08:19
Ответить
С маленьким и большим юбилеем! Кулинарный шедевр бесподобен! 555+++
эмчик
27.01.2011 14:52
Ответить
Маленький но юбилей - поздравляю! Гуляем со вкусными пирожками!
coca cola
27.01.2011 15:01
Ответить
Какие они веселые получились! Обязательно порадую своих мальчишек такими Flammkuchen в воскресный завтрак! С Праздником!@}--}--
sentyabr
27.01.2011 20:36
Ответить
О, какое богатство вкусов! Очень красиво! С Юбилеем! Удачи!*BRAVO*
Armushik
27.01.2011 21:00
Ответить
С сайтовским Днем рождения!Дпальнейших вдохновений!А пирожки прелестные!@}--}--@}--}--@}--}--
клаша1
27.01.2011 23:15
Ответить
@}--}-- мы тоже такие ЛЮ
svetkins999
27.01.2011 23:20
Ответить
Красавцы какие!Здорово!55555555:)
mellorn
28.01.2011 01:06
Ответить
Очень вкусные пирожки!!! 555 С юбилеем!!!@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--
sweta1
28.01.2011 03:04
Ответить
большое спасибо ,дорогие друзья!!!:)@}--}--
fraut
29.01.2011 05:03
Ответить
Светочка!!! с юбилеем!!! а пироги шикарные у тебя!!!!
sweta1
31.01.2011 03:46
Ответить
спасибо,Танюшка!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели