Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...

Фото к рецепту: Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...
68375971

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука 400-450 гр.
  • дрожжи свежие 21 гр.
  • соль 1 ч.л.
  • яйцо,
  • мёд жидкий 1-2 ч.л.
  • молоко 100 мл.,
  • кефир 100 мл.,
  • масло сливочное мягкое 60 гр.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • -
  • начинка 1:
  • сыр моцарелла 1 шт.
  • помидор 1 большой,
  • базилик мороженый 1 -2 ст.л.
  • сметана 2-3 ст.л.
  • соль/перец.
  • -
  • начинка 2:
  • шампиньоны 4 шт.
  • ветчина 2 шайбы,
  • петрушка,
  • лук красный 1 шт.
  • соль/перец,
  • сметана 2-3 ст.л.
  • -
  • начинка 3:
  • капуста брюссельская 10-20 кочанчиков
  • (в зависимости от размера),
  • яйца 4 шт.
  • сметана 2-3 ст.л.
  • горчица 1-2 ст.л.
  • соль/перец,
  • зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день,дорогие друзья!!!

Сегодня исполнилось три года,как я попала на наш сайт!

Даже не верится,что уже столько времени прошло....

Люблю его очень,люблю всех вас,

очень скучаю,когда по какой-то причине не могу заглянуть....

Сегодня я пришла с огромным подносом пирожков с припёком

(пиццей назвать их нельзя...),угощайтесь ,

я вам всем очень рада!!!

В тёплом молоке с мёдом распустила дрожжи,

добавила все необходимые для теста компоненты,

замесила тесто и поставила его на час в тепло.

Затем разделила его на три равные части.

1))Порезала Моцареллу и помидор на полукруги,

соединила в ёмкости сметану и базилик,

приправила и перемешала.

Одну часть теста разделила на 4 кружочка,

раскатала их в овал

(длиной около 20-25 см.,шириной-около 10 см.).

Помазала каждый пирожок сметаной с базиликом,

выложила,чередуя,сыр и помидор.

Перенесла на пергамент и отправила

в разогретую до 200° духовку на 10-12 минут.

2))Разрезала грибы вдоль на 4 части каждый,

ветчину -широкой лапшой,лук-полукольцами.

Смешала сметану с петрушкой,приправила.

Из второй части теста сделала такие же пирожки,

как в первом случае.

Намазала их сметаной с петрушкой,выложила ,

чередуя грибы и ветчину с луком.

Пекла так же 10-12 минут при 200°.

3))Оставшееся тесто разделила на 4 части,

раскатала кружки.

Соединила сметану с зеленью и горчицей,

приправила и намазала на тесто.

Выложила по кругу кочанчики брюссельской капусты,

отваренные в подсоленной воде в течении 3-5 минут,

в зависимости от размера кочанчиков

(если они большие,

нужно после варки разрезать каждый пополам).

Отправила в духовку на 5-7 минут,

пока края не зарумянятся немного.

Затем достала и вбила в центр каждого пирожка по яйцу,

запекала ещё 5-7 минут,приправив.

Очень длинный получился рассказ,

на самом деле всё очень быстро и просто....

Будьте здоровы и приятного всем аппетита!!!

Очень счастлива,что вы есть у меня!

Пошаговые фото рецепта

Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 1
Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 2
Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 3
Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 4
Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 5
Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 6
Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 7
Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 8
Три разных пирожка с припёком (flammkuchen) к трёхлетию на сайте...: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
принцесса специй

Какое красочное разнообразие! Замечательные пирожки!55555!!!!!С 3х летием!@}--}--

дашенька17

Пирожки замечательные!:)

sweta1
26.01.2011 21:54

спасибо!!!@}--}--

Татьяна

@}--}--С юбилеем !@}--}-- Праздничные пирожки получились !

sweta1
26.01.2011 22:05

спасибо,Танечка!!!@}--}--

таники

Поздравляю! как всегда, праздник общий - мы получили на юбилей пироги! Мне нра первый вариант! 5555

таники

Свет, а судя по названию, пироги пекутся на открытом огне?

ма-ма

с 3-х летием!:)

sweta1
26.01.2011 22:12

в оригинале конечно!но где же взять открытый огонь на современной кухне?!из духовки,увы!:)

sweta1
26.01.2011 22:13

Cпасибо!@}--}--

strelec148

как празднично, Свет! ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ! *DRINK*@}--}--:*

sweta1
26.01.2011 22:19

спасибо,Ксюша!!!@}--}--*DRINK*

lianaaa
26.01.2011 22:23

Интересный пирожки*BRAVO*и с трёхлетием вас@}--}--

danila2058

Замечательные пирожки, с праздником вас!

sweta1
26.01.2011 22:27

Благодарю!@}--}--

пукамун

Свет, отличные пирожки! Красочные и сочные!*THUMBS UP*

kisa-asik

Какое разнообразие красивых и вкусных пирожков! С 3-х летием Свет!!!@}--}--@}--}--@}--}--

svlux
26.01.2011 22:51

просто праздник какой-то,сколько шикарных пирожков!!!*THUMBS UP*@}--}--

sweta1
26.01.2011 22:55

спасибо большое!так ведь праздник и есть,у меня....! :[

mama tasi

Светочка, спасибо за то, что ты есть :)
Очень красивые и уверена вкусные пирожки получились, все три варианта мне по душе, а уж как затейливо ты выложила начинки, *THUMBS UP* 555

sweta1
26.01.2011 22:58

тоже очень рада нашей дружбе!спасибо,Натуля!!!:)@}--}--*IN LOVE*

mama tasi

:* *IN LOVE* @}--}--

glaros
26.01.2011 23:15

Света, с 3-х летием на сайте!@}--}-- Роскошные пирожки!*THUMBS UP*

тётя маша

Пздравляем с трёхлетием Света! Большое спасибо за угощение!@}--}--

lillit1
26.01.2011 23:19

с годовщиной! ждем от вас много вкусных и красивых рецептов! @}--}-- а пирожки хороши! эдакие мини-пиццы:)

риса-фиса

Оййй красота какая... и вкуснотища еще большая!!!С датой Вас,новых шедевров Вам на сайте и идей в кулинарии))))!!!!@}--}--

Ирина 211978

Симпатичные пирожки! С трехлетием! 555!

andreytsibulski

Света с юбилеем тебя! Продолжай радовать нас своими прекрасными рецептами! Удачи и отличного настроения!:) Ну конечно-же 555+++!!!@}--}--

lenochek 0107

Очень аппетитные пирожки!*BRAVO*

passion1963

Светик, с юбилеем тебя! Так держать! А фламмкухен мы очень уважаем!*THUMBS UP*

mara
27.01.2011 00:32

Столько много пирожков и все разные , с трехлетием, :)

ludmila
27.01.2011 01:19

Super!!!!555

johnny
27.01.2011 01:47

С трёхлетием! @}--}--

for_ever
27.01.2011 01:50

Светик, с юбилеем тебя!!!! Пирожки, как всегда вкуснючие и очень-очень праздничные!!!!! Очень рада, что встретилась здесь с тобой и очень ценю нашу дружбу!!!!!@}--}--:*

alyakeyk
27.01.2011 01:52

Светочка,всё взаимно!!!Спасибо,за такое вкусное и праздничное угощение!!!С трёхлетием,тебя и нас-*YAHOO*@}--}--@}--}--@}--}--

naumovec
27.01.2011 02:06

Хочу все, но с сыром больше! С юбилеем!@}--}--

fanny
27.01.2011 02:30

И пирожки хороши, и повод замечательный!:)

sweta1
27.01.2011 02:37

спасибо большое за комментарии и пожелания,друзья!мне очень приятно!!!!@}--}--*IN LOVE*

laralaram

Светуль, затейница...

nira60
27.01.2011 02:58

Светочка, ну прежде поздравляю, ты нас радуешь три года, своими замечательными блюдами и во вторых спасибо за угощение, мини пиццы в асортименте, мне понравились

sweta1
27.01.2011 03:00

спасибо,девчёнки!!!@}--}--

кыш
27.01.2011 03:43

Отличные мини-пиццы получились!*THUMBS UP* С Юбилейной датой!@}--}--

sweta1
27.01.2011 03:48

Благодарю!@}--}--

sweta1
27.01.2011 03:52

это мне?!какая прелесть!Спасибо,Наточка!!!!@}--}--

chef
27.01.2011 03:55

Светик, а кому ещё? Конечно тебе! Пожалуйста :*

sweta1
27.01.2011 04:05

%):):*

MissJoker

С трехлетием Вас! вкусные пиццетки)))

ирусик-88

Необычно и очень оригинально,понравилась идея!С юбилеем Светик@}--}--

HappyDay
27.01.2011 08:19

С маленьким и большим юбилеем! Кулинарный шедевр бесподобен! 555+++

эмчик

Маленький но юбилей - поздравляю! Гуляем со вкусными пирожками!

coca cola

Какие они веселые получились! Обязательно порадую своих мальчишек такими Flammkuchen в воскресный завтрак! С Праздником!@}--}--

sentyabr
27.01.2011 20:36

О, какое богатство вкусов! Очень красиво! С Юбилеем! Удачи!*BRAVO*

Armushik
27.01.2011 21:00

С сайтовским Днем рождения!Дпальнейших вдохновений!А пирожки прелестные!@}--}--@}--}--@}--}--

клаша1

@}--}-- мы тоже такие ЛЮ

svetkins999

Красавцы какие!Здорово!55555555:)

mellorn
28.01.2011 01:06

Очень вкусные пирожки!!! 555 С юбилеем!!!@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--

sweta1
28.01.2011 03:04

большое спасибо ,дорогие друзья!!!:)@}--}--

fraut
29.01.2011 05:03

Светочка!!! с юбилеем!!! а пироги шикарные у тебя!!!!

sweta1
31.01.2011 03:46

спасибо,Танюшка!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты