Пирог с вареньем от virussnika

Ингредиенты

тесто:
3 шт. - яйца,
1 ст. - сахара,
1 ст. - маргарина,
3 ст.л. - майонеза,

10 г.- разрыхлитель,
ваниль на кончике ножа,
2-3 ст. - муки.
варенье. грецкие орешки.
сахарная пудра.

Пошаговый рецепт приготовления

Масло или маргарин растопить и немного охладить.

В миске сахар и яйца взбить, затем добавить маргарин, майонез, ванилин и все хорошо перемешать. Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и еще раз перемешать (тесто должно быть немного гуще домашней сметаны). Извините, я все делаю на глаз. Будет возможность-уточню!!!

Смазываем форму раст. маслом и выливаем половину теста в форму, разравниваем, следующий слой - варенье с тертым грецким орехом и накрываем остальной частью теста. Выпекаем при t-200-220. Готовность теста определяется протыканием пирога деревянной палочкой, если сухая, значит готов. И еще тесто должно отставать от формы.

Остывший пирог посыпать пудрой.