Ингредиенты

  • ингредиенты
  • мясо куриное (филе грудки)- 600 гр.
  • яйцо -1 шт.
  • майонез -3 ст.л.
  • крахмал-2- ст.л.
  • сыр- 100 гр. (российский,гауда,тильзитер и т.д.),
  • сливки 10%-4 ст.ложки,
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо куриное порезать очень маленькими "кубиками".

Сыр потереть на мелкой терке.

В мясо разбить яйцо, высыпать тертый сыр, перемешать.

Затем добавить майонез, крахмал и сливки, посолить поперчить и хорошенько перемешать.

Убрать в холод на пару часиков.

Вообще чем больше мясо стоит в холоде, тем лучше, пропитается "маринадом" и будет нежнее.

Выпекать маленькими порциями на разогретой сковороде, с двух сторон до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Котлетки вкуснейшие,сыр плавится во время жарки,придает мясу пикантность и нежность. Мои домашние,любят кушать биточки с остреньким томатным соусом "Тузлук" Готовится он очень бысто и просто-Для соуса берете три-четыре больших мясистых помидора, отделяете кожицу, трете на терке. Давите пару зубчиков чеснока. Дальше - кто как делает. Кто разогревает сливочное масло и туда заливает помидорную массу и чеснок, кто в тертые помидоры с чесноком добавляет готовый мясной бульон и потом все это дело прогревается до кипения. Попробуйте и так и так, это не сложно и помидоры достаточно дешевы сейчас:) В соус можно добавить укроп или другую зелень, по вкусам, но немного, опять же, основным вкусом тузлука должны быть помидоры с чесноком. Не бойтесь сделать соуса много, он в любом случае хорош, и если остается, его можно добавлять ко многим другими блюдами:))Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
17.01.2011 17:38
Ответить
размещайте такие рецепты вариантом..много похожих. ;)
риса-фиса
17.01.2011 17:40
Ответить
Я сейчас не поленилась просмотрела именно таких рецептов -нет!Я написала специально-вариант...
dumka2003
17.01.2011 17:43
Ответить
очень вкусно тоже так делаю. 5555
mara
17.01.2011 17:51
Ответить
вкусные котлетки 5
риса-фиса
17.01.2011 17:55
Ответить
Спасибо!:)
anchous-dnepr
17.01.2011 18:24
Ответить
я такие тоже делаю!!!Очень вкусные биточки!!!5555
sabisha
17.01.2011 18:48
Ответить
Appetitnie takie%)A mojno mayonez na smetanu zamenit?Spasibo!555
strelec148
17.01.2011 18:51
Ответить
вот и я об этом! их здесь миллион!
kisa-asik
17.01.2011 19:21
Ответить
555!!!Очень вкусные биточки лисенок!спасибо,сделаю@}--}--
lillit1
17.01.2011 20:02
Ответить
вкусно:)
риса-фиса
17.01.2011 20:45
Ответить
Кыш и kisa-asik....спасибо за подсказки в ваших сообщениях и одобрение "моех блюд"...воспользуюсь обязательно в сл.раз ,теперь уже буду знать. ПРОЩЕ ВСЕГО ДЕВУШКИ ИЗ СЕБЯ ТАКИХ УМНЫХ СТРОИТЬ И БЫВАЛЫХ НА ЭТОМ САЙТЕ,НЕЖЕЛИ ЧЕМ ПРОСТО ОБЪЯСНИТЬ ЧЕЛОВЕКУ "ЧТО" И "ОТКУДА"....НЕ ВИЖУ ПРОБЛЕМЫ,ЕСЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ БУДЕТ МИЛЛИОН ПЕРВЫМ!
strelec148
17.01.2011 20:58
Ответить
риса-фиса! не говорите глупости! вы вместо нравоучений, ограничились бы просто одним словом "спасибо" для Наташи kisa-asik!!! Это выглядело бы гораздо лучше со стороны. В отличии от вас она написала мне (так как она здесь новичек) и спросила что и как? и я с ОГРОМНЫМ УДОВОЛЬСТВИЕМ ей объяснила все...и мне приятно заходить в ее рецепты. А вы ждали пока вам сами напишут, все разжуют и в рот положат. Не обижайтесь...и я надеюсь вы сделаете правильные выводы из сказанного мной. Обратились бы к любому кулинару со стажем с сайта...и любой вам помог бы! :|
риса-фиса
17.01.2011 21:14
Ответить
Во первых я не знаю кто здесь со стажем а кто без стажа, во вторых я не обязана ничего ни у кого спрашивать и мне никто не обязан писать,это личное дело каждого человека, а в третьих я смотрю на сайте прям дедовщина,многие "СО СТАЖЕМ" слишком критичны в отношении как блюд выставляемых так и участников проекта. ...ДАЖЕ НА КУЛИНАРНОМ САЙТЕ СПОКОЙНО ВРЕМЯ ПРОВОДИТЬ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ....ПРИЕХАЛИ:(
strelec148
17.01.2011 22:19
Ответить
мы критичны...да. причем к себе тоже. ;):) не обижайтесь...
HappyDay
17.01.2011 22:20
Ответить
за рецепт5. Я тоже не могу найти правил на сайте с выставлением вариантом. Чьи это правила? Где их можно увидеть?
тётя маша
17.01.2011 22:40
Ответить
Майонез в готовку не кладут. Я не умная, я просто у более умных это узнала. Проверьте на гугле и да будут вам знания.
риса-фиса
17.01.2011 22:41
Ответить
я не обижаюсь..просто расстоилась немного*TIRED*...... Все о*к!:)
риса-фиса
17.01.2011 22:45
Ответить
Тетя маша по мимо ненавистного Вам майонеза существует масса других не полезных продуктов которые многие кушали кушают и будут кушать в самых разнообразных блюдах.Вам надо создать общество защиты людей от холестериновых бляшек!ЛЮБЛЮЮЮ Я МАЙОНЕЕЕЗ -ЛЮБЛЮ!!!!!
strelec148
17.01.2011 22:57
Ответить
правил нет на сайте про варианты! но есть уважение друг к другу и есть традиции сайта и правила внегласные, которых все мы стараемся придерживаться...но не все это понимают! риса-фиса...это я не вам! :) я действительно не хочу что бы вы расстраивались, если будут какие-то вопросы по сайту...пишите мне в личку...я с удовольствием помогу вам. @}--}--
риса-фиса
17.01.2011 22:59
Ответить
strelec148-благодарю!*DANCE*
HappyDay
17.01.2011 23:09
Ответить
strelec148 Ваши лично правила Вы должны устанавливать в своём доме, а это сайт общежитие. И если есть какие то правила официальные, они должны где- то отражаться. Тогда можно кулинаров отправлять их читать. Я не считаю себя новичком на сайте, но то что вы каждому делаете замечание по поводу вариантов, это совсем не прилично. И на качестве блюда это никак не отражается вариант это или нет. Каждый участник сам в праве решить как выставить свой рецепт, это не армия, как подмечено выше.
strelec148
17.01.2011 23:24
Ответить
plpskiph общежитие...официальные правила...это совок прям какой-то...я далека от этого. я никаких правил не устанавливаю, и высказываю мнение не свое, а мнение большинства пользователей этого ресурса. считаю не приличным устраивать дебаты в чужом рецепте, поэтому на этом и закончу. *STOP* риса-фиса *THUMBS UP*;)
laralaram
17.01.2011 23:57
Ответить
Господи, люди, даффайте не начинать... вариант - ничего плохого, и так удобнее... Одним словом, не хочу "начинать", скажу одно, ну не стоит обижаться на каждое замечание... все когда-то начинали! И самое главное "в чужой монастырь со своим уставом не ходят"! Я скажу одно: действительно, рецепт стар как сказка об Иванушке-дурачке, так почему на вариантом?
kisa-asik
18.01.2011 00:02
Ответить
Это личное дело каждого вообщето.:)))))))))
HappyDay
18.01.2011 00:26
Ответить
strelec148 Я не могу понять , вас уполномочили высказыватбь своё мнение за всех? Так что ли? Вы только своё высказывайте. И если вам кто-то скажет не по маслу, вы сразу их в чёрный список, как меня например. А общежитие, это к вашему сведению, то место где живут разные люди со своими культурами, но по одним правилам. Лариса, я согласна, что ничего плохого нет в том чтобы выставить вариантом, но если кулинар выставил просто так, не стоит его пинать, занижать оценки, и заострять на этом внимание. Тем более это правила надуманые кем-то. Нужно уважать не только свои котлеты с клубникой , но и чужие куриные биточки, пусть даже 151 вариант.
strelec148
18.01.2011 00:30
Ответить
%) вы успокоитесь? я вот тоже не пойму...вы хотите рецепт превратить в место разборок? я вас в ЧС занесла...разве не понятно что я не хочу и не буду с вами общаться? точка!
strelec148
18.01.2011 00:31
Ответить
и котлеты мои с клубникой не трогать! ]:}
HappyDay
18.01.2011 00:32
Ответить
риса-фиса прошу прощение за дискуссию в вашем рецепте.@}--}--
HappyDay
18.01.2011 00:45
Ответить
strelec148 Удачи вам на сайте , прошу соблюдать правила официальные , а не быть ревизором за всех.
риса-фиса
18.01.2011 00:56
Ответить
Дааа чтооо уж...нет проблем))) "Варианты блюд" точнее их добавление,видно уже наболевший "момент" на сайте *DONT_KNOW*
MissJoker
18.01.2011 02:54
Ответить
Хорошие котлетки))) У меня есть подруга, которая не представляет себе блюда без майонеза... Я отношусь к нему философки и нейтрально:):)
chef
18.01.2011 05:12
Ответить
Можно майонез заменить сметанкой... Хороши биточки! Не расстраивайтесь @}--}--
риса-фиса
18.01.2011 14:43
Ответить
Спасибо ВСЕМ!:)
cus-pus
18.01.2011 15:30
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--:)
sabisha
19.01.2011 02:45
Ответить
Priqotovila,superskie poluchilis%)Spasibo!555
alex2008
19.01.2011 12:05
Ответить
5 Вкусно!
mandragora_06
27.02.2011 19:43
Ответить
Отличные биточки and котлетки:)Пробовала, знаем;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели