Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные биточки с рисом басмати яблоком и живым соусом

Приготовьте куриные биточки с рисом басмати, яблоком и живым соусом. Легкий и вкусный рецепт с куриной грудкой, свежими овощами и зеленью!

Продукты

куриная грудка или просто фарш куриный -250 г
яблоко-1 шт
рис басмати от мистраль в пакетиках-1 пакетик
соль-
перец чёрный,молотый -
для соуса:
помидор-1 шт
лук белый салатный-1/4 луковицы
чеснок-1 зубчик
зелень: петрушка,лук,укроп-по 2 веточки
масло оливковое-1 ст. л
сок лимона-1 ч л
соль-
перец чёрный,молотый

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Приготовила всё для биточков. Фарш из куриной грудки я сделала вчера с вечера. Посолила,поперчила и отправила в холодильник. Когда фарш постоит,он значительней вкуснее.

2. Рис отправила вариться по инструкции на упаковке, а тем временет порезала яблоко сладкое, вытащила серединку и натёрла его на средней тёрке.

3. Добавила его в фарш. Рис сварился очень быстро и я его положила -3 ст л с горкой в фарш.

4. Всё хорошо перемешала. Взяла керамическую форму, положила в неё пекарскую бумагу, сформировала биточки сырыми руками и выложила 2 шт в форму,чтобы запечь. Из фарша получилось 6 шт. Запекала биточки 20 минут при т-190 С.(у меня духовой эл.шкафчик "Скарлет"-печёт хорошо и быстро).

5. Пока биточки запекались, я сделала живой соус из свежих овощей. Всё для него приготовила.

6. Овощи и зеленью порезала, отправила в измельчитель,добавила сок лимона, масло оливковое, посолила и поперчила по вкусу .

7. Все овощи разбила, попробовала на соль и перец и довела вкус до желаемого результата.

8. Тем временем биточки запеклись.

9. Подала, полив биточки живым соусом. Приятного аппетита!!!

10. Скоро наступит пора, когда будет много фруктов и овощей. Начиная с весны , на столе будут появляться разные сезонные овощи. Обожаю весну,особенно апрель)

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10246

Понравилось: 12

Автор: Наталья Курникова

Создан: 10 апреля 2015, 19:55

Каталоги: Диетические рецепты Другие Другие низкокалорийные рецепты

Дополнительная информация

Ещё хочу поделиться с вами цветущей весной. Это мой сад в доме, но я там сейчас не живу,а живёт мой сын. Я часто очень к ним захожу в гости, т к мы живём рядом совсем. Это фото весны прошлого года!
Такая красота была, а воздух какой. Буйно цвело буквально всё: и слива,и яблони,и вишни. Какой урожай был фруктов) Пусть в этом году будет такая же красота!!!

Сижу ем биточки по Вашему рецепту и радуюсь. Не пробовала яблоки в куриный фарш добавлять. Спасибо за идею, очень приятные биточки получились. Я их в мультиварке сделала. В копилочку. Спасибо за рецепт.

Наталья Курникова

17 апреля 2015, 21:41

Пожалуйста) Я рада,что вам пригодился рецепт)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 619