Вход | Регистрация
Куриные биточки с рисом басмати,яблоком и живым соусом.
Ингредиенты
- куриная грудка или просто фарш куриный -250 г
- яблоко-1 шт
- рис басмати от мистраль в пакетиках-1 пакетик
- соль-
- перец чёрный,молотый -
- для соуса:
- помидор-1 шт
- лук белый салатный-1/4 луковицы
- чеснок-1 зубчик
- зелень: петрушка,лук,укроп-по 2 веточки
- масло оливковое-1 ст л
- сок лимона-1 ч л
- соль-
- перец чёрный,молотый
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговые фото.
Пошаговые фото рецепта
1. Приготовила всё для биточков. Фарш из куриной грудки я сделала вчера с вечера. Посолила,поперчила и отправила в холодильник. Когда фарш постоит,он значительней вкуснее.
2. Рис отправила вариться по инструкции на упаковке, а тем временет порезала яблоко сладкое, вытащила серединку и натёрла его на средней тёрке.
3. Добавила его в фарш. Рис сварился очень быстро и я его положила -3 ст л с горкой в фарш.
4. Всё хорошо перемешала. Взяла керамическую форму, положила в неё пекарскую бумагу, сформировала биточки сырыми руками и выложила 2 шт в форму,чтобы запечь. Из фарша получилось 6 шт. Запекала биточки 20 минут при т-190 С.(у меня духовой эл.шкафчик "Скарлет"-печёт хорошо и быстро).
5. Пока биточки запекались, я сделала живой соус из свежих овощей. Всё для него приготовила.
6. Овощи и зеленью порезала, отправила в измельчитель,добавила сок лимона, масло оливковое, посолила и поперчила по вкусу .
7. Все овощи разбила, попробовала на соль и перец и довела вкус до желаемого результата.
8. Тем временем биточки запеклись.
9. Подала, полив биточки живым соусом. Приятного аппетита!!!
10. Скоро наступит пора, когда будет много фруктов и овощей. Начиная с весны , на столе будут появляться разные сезонные овощи. Обожаю весну,особенно апрель)
Дополнительная информация
Ещё хочу поделиться с вами цветущей весной. Это мой сад в доме, но я там сейчас не живу,а живёт мой сын. Я часто очень к ним захожу в гости, т к мы живём рядом совсем. Это фото весны прошлого года!
Такая красота была, а воздух какой. Буйно цвело буквально всё: и слива,и яблони,и вишни. Какой урожай был фруктов) Пусть в этом году будет такая же красота!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Очень аппетитное блюдо! А фотографии чудесные! Цветущий вишневый сад! Что может быть чудеснее!!!
Спасибо)))
Вкусные диетические котлеты 👍👍👍 Деревья в цвету 😍 Весны творения 💐💐💐
Да, ВЕСНА-КРАСАВИЦА!
Наталья, блюдо очень вкусное! А фото-то, фото какие!!! Живые, передают атмосферу на улице!
Спасибо,Света за оценку фото)
очень красивая весна
И эта весна должна быть такой же цветущей)))
Сижу ем биточки по Вашему рецепту и радуюсь.
Не пробовала яблоки в куриный фарш добавлять. Спасибо за идею, очень приятные биточки получились. Я их в мультиварке сделала. В копилочку. Спасибо за рецепт. 
Пожалуйста) Я рада,что вам пригодился рецепт)))