Биточки из куриного фарша с грибным соусом
Попробуйте биточки из куриного фарша с грибным соусом: сочные порции с шампиньонами, луковицей, морковкой и нежным соусом на сметане. Вкусно!
Продукты
- на 3 порции
- куриный фарш - 350 г
- луковица - 2 шт.
- морковка - 1 шт.
- шампиньоны - 100 г
- сухой белый хлеб - 2 ломтика
- сметана - 3 ст.л.
- куриный бульон - 200 г
- хмели-сунели
- соль
- зелень укропа и петрушки
- растительное масло
- молоко - 50 г
- мука - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Сухой белый хлеб размочить в молоке.
Пропустить через мясорубку фарш, одну луковицу и отжатый белый хлеб.
Посолить, хорошо перемешать.
Сформировать биточки, обкатать в муке и обжарить на сковородке.
Для соуса морковь натереть на терке, лук и грибы измельчить.
Поджарить лук с морковью.
Поджарить грибы.
Сложить овощи в кастрюльку, посолить, посыпать хмели-сунели.
Добавить сметану и куриный бульон.
Проварить несколько минут.
Выложить на овощи биточки.
Довести до вкуса.
Тушить 15 минут.
Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Подавать с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
373 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 июня 2009, 00:29
27 июня 2009, 00:33
27 июня 2009, 00:40
27 июня 2009, 01:03
27 июня 2009, 01:04
27 июня 2009, 01:06
27 июня 2009, 01:12
27 июня 2009, 01:12
27 июня 2009, 01:14
27 июня 2009, 01:44
27 июня 2009, 06:50
27 июня 2009, 09:05
27 июня 2009, 14:57
29 июня 2009, 01:39
07 июля 2009, 02:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти