Биточки "курино-овощные"с овощным гарниром

Фото к рецепту: Биточки  курино-овощные с овощным гарниром

Ингредиенты

  • куриный фарш-1кг.
  • кабачок-1шт.(средний)
  • лук репчатый-1шт.(средняя)
  • морковь-1шт.(средняя)
  • чеснок-2зубка
  • специи: соль, перец, карри
  • панировка:
  • мука+кунжутное семя-3ст.л.
  • для гарнира:
  • свекла маринованная http://koolinar.ru/recipe/view/33242
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите на крупной терке кабачок, лук и морковь, морковь припустить на масле до мягкости.

В куриный фарш добавьте все приготовленные овощи, добавьте мелко нарубленный чеснок и специи.

Посолите по вкусу и тщательно вымешайте фарш.

Смачивая руки водой, сформируйте биточки и обваляйте в панировке.

Обжарьте биточки на небольшом огне, накрыв крышкой до румяной корочки.

Сложите биточки в огнеупорную кастрюлю и залейте, разбавленным водой, соком выделившемся при обжарке биточков.

Доведите до готовности в микроволновой печи(10мин. достаточно) или в духовом шкафу.

Очень хорошо сочетается на гарнир маринованная свекла или отварная.

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6413458957167361.061
nira60

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Биточки "двойное удовольствие"

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
01.10.2008 04:05

очень вкусно и симпатично!

taldrik
01.10.2008 04:18

vkusno!5+:)

bart
01.10.2008 04:20

Такие аккуратные! 5+

panama
01.10.2008 04:23

Эти биточки очень нежные и вкусные, тоже делаю такие, а вот такую панаду ещё не делала – обязательно попробую. Свеклу замариновала по вашему рецепту, но ещё не открывала. За рецетик 5!

nira60
01.10.2008 04:33

Спасибо всем! panama,свеклу по неволе открыла, банку стукнули, уже готова вполне.

begi
01.10.2008 05:24

Вкусно, красиво и необычно! 5+++++!

christymar

супер 5

лереке

пушистые-то какие! 55555!

светлячок 39

Вы, как всегда, преподносите замечательный рецепт, 5!!!

elena_110

Очень вкусно!5555

челночок

Ириш,замечательные биточки!555

bratyury
01.10.2008 12:28

Ира, биточки выглядят очень воздушно и легко. Мастерски приготовлены.

nira60
01.10.2008 12:31

Всем, доброе утро! Спасибо за отзывы, приятно видеть вас с утра в гостях!Всем желаю хорошего дня и творческого вдохновения!

ozzi
01.10.2008 12:49

Какие воздушные биточки!!!! Очень аппетитненько!!! 555

irina90-60-90

Ирочка!какие они у тебя пышненькие и аппетитные. Хороши биточки:)И тебе УДАЧНОГО ДНЯ:) ОТЛИЧНО+++++++++++++++++++++++++++

кисюля

Такие пухленькие биточки 5++

djastina
01.10.2008 13:46

Красиво и уверенна вкусно! Чтоб по достоинству оценить, еще и приготовлю! 5+++++

гетьмановна

Ируся!Рада твоему рецепту и бесконечно рада тебе.С удовольствием ставлю 5 .Вкусненько .тоже попробую с обжареннной морковкой.

зиша
01.10.2008 14:11

Спасибо за идею, попробуем.5

натаха

Чудесные биточки! Овощи добавляют сочности суховатому куриному фаршу. И со свеколкой отлично сочетаются! :)

малурияна1978

только 555555!

passion1963

И мне пожалуйста с кунжутом!!! 5!!!

irusya.by

5+ вкусно, маринованная свеколка+

sweta1
01.10.2008 20:32

очень вкусно!!!!5!

тамара агапитова

Вкуснотища, забираю!Спасибо!

машенька-84-

Вкусно.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты