Варенье

Компот

Соленья и маринады

Биточки курино овощные с овощным гарниром

Приготовьте ароматные биточки "курино-овощные" с овощным гарниром: куриный фарш, кабачки, морковь и специи. Подавайте с маринованной свеклой и зеленью!

Продукты

куриный фарш-1 кг.
кабачок- 1 шт. (средний)
лук репчатый- 1 шт. (средняя)
морковь- 1 шт. (средняя)
чеснок-2зубка
специи: соль
перец, карри
панировка:
мука+кунжутное семя-3 ст.л.
для гарнира:
свекла маринованная http://koolinar.ru/recipe/view/33242
зелень

Пошаговый способ приготовления

Натрите на крупной терке кабачок, лук и морковь, морковь припустить на масле до мягкости.

В куриный фарш добавьте все приготовленные овощи, добавьте мелко нарубленный чеснок и специи.

Посолите по вкусу и тщательно вымешайте фарш.

Смачивая руки водой, сформируйте биточки и обваляйте в панировке.

Обжарьте биточки на небольшом огне, накрыв крышкой до румяной корочки.

Сложите биточки в огнеупорную кастрюлю и залейте, разбавленным водой, соком выделившемся при обжарке биточков.

Доведите до готовности в микроволновой печи(10мин. достаточно) или в духовом шкафу.

Очень хорошо сочетается на гарнир маринованная свекла или отварная.

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7618

Понравилось: 61

Автор: nira60

Создан: 01 октября 2008, 03:51

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Эти биточки очень нежные и вкусные, тоже делаю такие, а вот такую панаду ещё не делала – обязательно попробую. Свеклу замариновала по вашему рецепту, но ещё не открывала. За рецетик 5!

nira60

01 октября 2008, 04:33

Спасибо всем! panama,свеклу по неволе открыла, банку стукнули, уже готова вполне.

begi

01 октября 2008, 05:24

Вкусно, красиво и необычно! 5+++++!

christymar

01 октября 2008, 07:27

супер 5

лереке

01 октября 2008, 10:56

пушистые-то какие! 55555!